Спаржа - одно из древнейших культурных растений, выращивание которого происходило около 5000 лет назад. Копья из спаржи по-прежнему очень популярны весной. Это в равной степени относится и к белым, и к зеленым овощам.
Характеристики
- научное название: спаржа лекарственная.
- дальнейшие названия: овощная спаржа или обычная спаржа
- Происхождение: Южная и Центральная Европа, Западная Азия и Северная Африка.
- естественная среда обитания: регионы с теплым и умеренным климатом, желательно на берегах рек
- Период цветения: с июня по июль.
- широко распространенные местные сорта: 'Glory of Braunschweig' и 'Huchel's performance selection'
Сеять семена
Начиная с марта, семена спаржи можно сеять в сеялки, заполненные почвой с низким содержанием питательных веществ. Отдельные семена кладут рядами на расстоянии от восьми до десяти сантиметров и засыпают почвой толщиной в один сантиметр. С середины мая молодые растения можно пересаживать в отдельные горшки, в которых за ними ухаживают до следующего сезона. Поскольку этот метод увеличивает объем необходимого ухода, многие садоводы-любители переходят к покупке ранних молодых растений.
Выберите место
Чтобы не подвергать опасности здоровье растений, не следует создавать грядку на переднем плане живой изгороди или непосредственно рядом с кустами. Что касается содержания влаги, спаржа лекарственная придает большое значение балансу. Почва не должна быть слишком сухой или слишком влажной. Почвы, склонные к переувлажнению, так же непригодны для выращивания спаржи, как и тенистые участки или каменистые поверхности. Для развития нежных стеблей спаржи необходимо
основы верны. Для спаржи необходимы следующие условия:- солнечные места с теплыми условиями
- воздушное пространство на открытом пространстве
- свежие основания с рыхлой структурой
- суглинистая почва с песчаными характеристиками
Кончик: Зеленую спаржу можно без проблем выращивать на приподнятых грядках. Поскольку белую спаржу нужно защищать от света и для нее требуется более толстый слой почвы, вам также следует поднять стены с помощью деревянного каркаса.
Выкопайте канаву для спаржи
Осень - идеальное время года для этого рабочего этапа, потому что последующие меры по улучшению почвы могут иметь оптимальный эффект до весны. Для создания больших грядок, растительные шнуры оказываются полезным средством маркировки. Контуры более мелких траншей можно нарисовать лопатой. Чтобы стены траншеи были более устойчивыми и не обрушились после земляных работ, следует перед работой слегка полить субстрат. Насколько глубоко вы должны рыть траншеи для посадки, зависит от желаемого цвета жердей. Более поздняя посадка бледной спаржи происходит на глубине 25 сантиметров, а зеленая спаржа вырастает на глубину 15 сантиметров. Используйте эти значения в качестве ориентира:
- Для копания требуется ширина от 20 до 30 см.
- Глубина при внесении компоста: 30 см для зеленой спаржи, 40 см для белой спаржи.
- Глубина для зеленых удобрений: 15 см для зеленой спаржи, 25 см для белой спаржи.
- Обратите внимание на междурядье в один метр
- Выкопайте землю и храните выкопанный материал рядом с ямами.
Примечание: Если вы хотите улучшить почву с помощью сидератов, сеять глубоко укоренившиеся бобовые, такие как люпин, соя или
Фасоль перед рытьем посадочных ям. Корни разрыхляют субстрат, и при выкапывании растительное вещество остается на поверхности, превращаясь в перегной.Улучшение почвы
Чтобы спаржа могла найти достаточно питательных веществ в садовой почве, рекомендуется осенью вносить органические вещества, такие как хорошо созревший навоз или компост. Биологические вещества попадают прямо в посадочные ямы, поэтому дно траншеи приподнято. Если вы посеяли в своем саду азотфиксирующие растения, вносить какие-либо дополнительные питательные вещества не нужно. Достаточно, если весной откопать и хорошо рыхлить подошву. Как продолжить улучшение почвы:
- Разложите органику на высоте десяти сантиметров в траншеях.
- засыпать слоем земли толщиной пять сантиметров
- Добавьте 200 г фосфора и калия на погонный метр в качестве альтернативы компосту.
Вставить корневища
Посадка проводится в период с марта по апрель до появления всходов корневищ. Саженцы представляют собой почковую систему от удлиненной до овальной формы. Побеги, образующие стебли спаржи, позже вырастут из этой структуры. При посадке важно, чтобы образцы размещались в посадочных траншеях в одинаковой ориентации. Если растения уже дрейфуют, осторожно обращайтесь с корневым комом. Таким образом вы гарантируете оптимальную стартовую ситуацию для неограниченного роста:
- от трех до четырех растений на погонный метр
- Разложите мясистые корни, как паук, на дне ямы
- Разложите почковые системы всех особей в одном направлении
- Вручную насыпьте землю на корни, чтобы они оставались на месте
- Засыпьте траншею примерно на 10 см ниже уровня земли.
Примечание: Траншеи остаются полуоткрытыми, чтобы стимулировать рост спаржи. Как только кончики побегов вылезут из поверхности, засыпьте немного выкопанной земли, пока траншея не будет засыпана в конце года.
Способствовать здоровью растений
Правильный уход очень важен для того, чтобы каждое растение спаржи пустило корни и росло здоровым. После посадки рекомендуется полив в зависимости от начальных условий. Часто в это время года почва достаточно влажная, поэтому вам не нужно ее поливать. Появление сорняков является основной проблемой для спаржи, потому что корневые сорняки, такие как травы, препятствуют этому.
Рост, в то время как семена сорняков, такие как гусиная лапка, ухудшают условия освещения. Как ухаживать первый год:- Внесите горсть органических овощных удобрений в поверхность земли на два погонных метра.
- Регулярно удаляйте нежелательные сорняки
- Мульчируйте грядку полностью перепревшим компостом или опавшими листьями
- Поливайте участок сухими фазами, чтобы субстрат оставался равномерно влажным.
Кончик: Если вы просеете мульчирующий материал перед его разложением, вы сможете более тонко и равномерно распределить мелкий конечный результат на грядке.
Срезать зимние травы
С начала сентября растение черпает энергию из надземных частей растения и накапливает ее в корневых корневищах, чтобы следующей весной они прорастали с новой силой. Желтый цвет сохраняется в октябре, пока трава, наконец, не станет полностью коричневой. Листва погибла в период с середины ноября до начала декабря, что также можно увидеть по полым стеблям растений. Если вы закрываете растения слишком рано, урожайность снизится. Отрежьте это чуть выше поверхности почвы.
Готовься к следующему сезону
Рекомендуется тщательная обработка верхнего слоя почвы для поощрения новых всходов. Тщательная процедура гарантирует, что вы не повредите кончики спаржи. Основное внимание остается на прополке, чтобы вьюнок, пырей и чертополох не повлияли на урожай.
Это правильный способ продолжить:
- Слегка разрыхлите поверхность граблями
- В апреле расстелите флис, чтобы уберечься от поздних заморозков.
- дать стартовое удобрение для овощей в марте
- затем обновите слой мульчи
Создать земляную плотину
Если вы хотите собрать белую спаржу, вы можете немного изменить предыдущий шаг. После поверхностной обработки почвы выкопайте почву справа и слева от рядов растений и насыпьте землю, чтобы образовалась плотина над растениями. Он должен быть высотой около 20 сантиметров, чтобы побеги спаржи были покрыты субстратом толщиной около 30 сантиметров. Таким образом вы обеспечите оптимальную длину шеста.
Расправьте макушку дамбы и расстелите по рядам лист черной спаржи. Это гарантирует оптимальное прогревание почвы и скорейшее начало сбора первого урожая. При выращивании на грядках почва нагревается быстрее, чем в саду, поэтому при таком выращивании можно обойтись без фольги.