Неограниченное время сбора урожая
Собирать кустарниковый базилик можно круглый год. У растения просто должно быть достаточно веток, которые можно использовать. В солнечном месте и когда это оптимально уход лето отличается пышным ростом.
также читайте
- Кустовый базилик - как срезать пряную зелень
- Кустовый базилик - позаботьтесь о нем!
- Сбор лука-порея - как достать лук-порей из земли.
Что многолетний кустарник базилик должен зимой перезимовать в доме, потому что это так не выносливый. Его стремление к росту замедляется на зимовках. Поэтому при сборе урожая в это время можно быть только осторожным.
Что собирают?
Лучше всего на вкус молодые листья кустарникового базилика. Также можно обрабатывать недревесные стебли. Цветы тоже съедобны, но иметь горький вкус. Они всегда являются красивым съедобным украшением.
Так собирают кустарниковый базилик
Любой, кто срывает отдельные листья, оставляет голые стебли, которые редко восстанавливаются после этого сплошного срезания. Поэтому с кустового базилика нужно собирать только целые побеги.
- Срежьте стебель ножницами или ножом.
- На 2-3 мм выше пары листьев
- по меньшей мере пара глаз должна остановиться
- затем снова прорастают остальные стебли
подсказки
Соберите базилик непосредственно перед тем, как использовать его. Если это не понадобится вам раньше, чем через несколько часов, вы можете тем временем опустить побеги в воду. Так базилик останется свежим.
Увеличить урожай
Многие побеги можно собрать с красивого кустистого экземпляра. Резать Для этого регулярно уменьшайте все новые побеги примерно до 5 см, чтобы они разветвлялись.
Ты тоже должен срезать все цветыпока они еще в стадии зародыша. Они красивы на вид, но их развитие замедляет образование новых листьев и, таким образом, уменьшает количество собранного урожая.
подсказки
Падение при срезании куста базилика Черенки которые полезны не только для кастрюли. Из них можно легко создавать новые растения умножать.
Использование убранных всходов
Что съедобный кустарниковый базилик можно по-разному использовать на кухне. Без него невозможно представить итальянскую кухню. Но из этой травы также можно приготовить травяные масла или чаи.
Используйте кустарниковый базилик свежие с куста или сохраните урожай для дальнейшего использования. Базилик можно хорошо сушить или замораживать.
