Záhradnej uhorke sa darí v humóznej a kyprej pôde. Uprednostňuje teplé a vlhké podnebie a pripisuje dôležitosť rýchlemu jarnému otepľovaniu pôdy. Na zlepšenie výnosov plodín sa odporúčajú zmiešané kultúry.
Zelenina a šalát
Ideálnymi výsadbovými partnermi pre Cucumis sativus sú zelenina, ktoré si navzájom nekonkurujú. Nasledujúce plodiny sa obzvlášť dobre daria v zmiešanej kultúre, pretože pochádzajú z rôznych rodín. Zabezpečujú pestrú úrodu počas celej sezóny.
Fazuľa(Phaseolus vulgaris)
- Bežné názvy: fazuľa alebo fazuľa
- Výhoda: považujú sa za dôsledné zberače dusíka, aby uhorky lepšie rástli
- Výsev: polovica mája až koniec júna priamo vonku
- Pôda: hlboká, bohatá na humus a dobre prekyprená
- Miesto: teplé a chránené pred vetrom, najlepšie slnečné
- Požiadavky: Fazuľa si váži dobrý prísun vody, nie je potrebné žiadne hnojivo
- Starostlivosť: nahromadiť pôdu a vyhnúť sa podmáčaniu
hrach(Pisum sativum)
- Bežné názvy: záhrada alebo hrach
- Výhoda: fixujte dusík v pôde, aby mali uhorky úžitok
- Výsev: sladký hrášok vysievajte od začiatku apríla, robustnejší hrášok skôr na záhon
- Pôda: humózny a jemne drobivý substrát
- Miesto: otvorené a slnečné
- Požiadavky: rovnomerná vlhkosť od miesta kvitnutia zvyšuje úrodu
- Starostlivosť: pôdu pravidelne nasekajte, po prvých dvoch týždňoch ju mulčujte a nahrňte
Mrkva(Daucus carota)
- Výsev: skorá a letná mrkva od marca v chladnom ráme, ležiak od polovice mája
- Pôda: môže byť piesčitá aj ťažká, vyhýbajte sa kompostu, najlepšie bez kameňa
- Miesto: teplé a slnečné
- Nároky: stredná, ale trvalo vysoká potreba vody
- Starostlivosť: Substrát pravidelne kyprejte, vyčnievajúce hlávky naukladajte
Tip: Výber mrkvy je rôznorodý. V závislosti od individuálnych preferencií sú pre zmiešanú kultúru s uhorkami vhodné rýchlo rastúce guľôčkové mrkvy aj pomaly rastúce prstové mrkvy.
Fenikel(Foeniculum vulgare var. azoricum)
- Bežný názov: zeleninový fenikel
- Pestovanie: od januára na parapete
- Pôda: dobre priepustná a bohatá na humus, vápenatá
- Poloha: chránené a slnečné, teplé podnebie zabezpečuje zdravý rast
- Požiadavky: rovnomerný prísun vody a živín
- Starostlivosť: nahromadiť rastliny dva týždne pred zberom
Šalát(Lactuca sativa var. capitata)
- Výsev: od konca januára v chladnom ráme
- Pôda: hlboký a humózny substrát
- Miesto: ako plné slnko
- Požiadavky: pravidelná zálievka zabezpečuje čerstvé listy
- Starostlivosť: Počas kultivácie pôdu pravidelne sekajte a mulčujte
pór(Allium porrum)
- Bežný názov: pór
- Výhoda: znáša teplo a chlad
- Výsev: od januára na parapet
- Pôda: bohatá na živiny a humus, najlepšie hlboká
- Poloha: Darí sa jej na slnečných aj čiastočne zatienených miestach
- Nároky: priebežne priemerná spotreba vody
- Starostlivosť: častejšie nasekajte záhony a naukladajte stonky
Aromatické rastliny
Niektoré kulinárske bylinky, ktorým sa darí aj vonku, nemajú problém s rastlinami uhoriek ako susedmi. Intenzívne vône aromatických rastlín nielen obohacujú jedálny lístok, ale majú aj pozitívne účinky na rast rastlín.
bazalka(Ocimum basilicum)
- Výhoda: zabraňuje napadnutiu múčnatkou
- Výsev: od konca apríla priamo vonku
- Pôda: najlepšie substrát bohatý na živiny a humus
- Miesto: má rád slnečné počasie
- Nároky: vyžaduje dostatočne vlhkú pôdu
- Starostlivosť: stonky pravidelne strihajte, aby sa vytvorili výhonky
kôpor(Anethum graveolens)
- Výsev: od apríla v záhrade
- Pôda: stredne ťažká, dobre sa jej darí v chudobných pôdach
- Umiestnenie: chránené na slnečnom až čiastočne zatienom mieste
- Nároky: nízka potreba živín, potrebuje stálu vlhkosť
- Starostlivosť: Substrát občas prekypríme
rasca(Carum carvi)
- Výsev: od apríla priamo na záhon
- Pôda: hlboká a výživná, dobre prekyprená
- Poloha: Darí sa jej na slnečných až čiastočne zatienených miestach
- Nároky: preferuje vlhké, ale nie premočené podmienky
- Starostlivosť: pravidelné zavlažovanie a kyprenie pôdy
petržlen(Petroselinum crispum)
- Výsev: vonku možný už v polovici marca
- Pôda: dobre odvodnená, hlboká a humózna
- Poloha: preferuje slnečné až čiastočne zatienené polohy
- Požiadavky: vysoká potreba vody, neznáša premokrenie
- Starostlivosť: Pred sejbou kompostujte, počas pestovania pravidelne sekajte
Kvitnúce okrasné rastliny
Rastliny uhoriek sa ideálne hodia do okrasného trvalkového záhona. Niektoré kvitnúce rastliny sú vhodné na pestovanie s Cucumis sativus kvôli podobným nárokom na starostlivosť a umiestnenie. Takéto výsadby sa hodia do záhradných oblastí, ktoré znesú trochu viac farieb a mali by upútať pozornosť.
Tip: Uhorkám sa darí aj v zmiešaných kultúrach s nechtíkom. Tie zabezpečujú lepšie opeľovanie kvetov, keďže priťahujú chrobáky.
slnečnice(Helianthus annuus)
- Výhoda: výhonky uhoriek poskytujú oporu
- Výsev: vonku až po polovici mája
- Pôda: substrát bohatý na živiny, upgradujte kompostom
- Miesto: plné slnko a teplo, pokoj
- Požiadavky: vysoká a konštantná potreba vody
- Starostlivosť: Vyhnite sa suchým obdobiam, podporte stonky
Kvety nechtíka(Tagetes hybrid)
- Bežné názvy: aksamietnica, aksamietnica, turecký karafiát, kvetina smrti
- Výhoda: udržuje škrkavky mimo zeme
- Výsev: od februára do marca na parapete
- Pôda: stredne ťažká a bohatá na živiny s dobrou priepustnosťou
- Miesto: miluje plné slnko, darí sa mu aj polotieni
- Požiadavky: zabezpečiť rovnomerný prívod vody
- Starostlivosť: pravidelne odstraňujte odumreté výhonky
