rast
Sladké zemiaky sú ročné a nie sú odolné, pretože pochádzajú z tropických oblastí Strednej a Južnej Ameriky. Na rozdiel od dobre známeho zemiaka Ipomoea batatas nie je nočná rastlina, ale jedna Ranná sláva.
aj čítaj
- Fakty, ktoré stojí za to vedieť o nakličovaní sladkých zemiakov
- Ideálne miesto pre sladké zemiaky
- Sladký zemiak - zelenina bohatá na druhy
Požiadavky na pôdu a umiestnenie
Hľuzovité spojivá ako ťažký konzumenti preferujú pôdu bohatú na humus a živiny, ktorá má vysoký obsah dusíka. Rovnomerná pôdna vlhkosť povzbudzuje rastliny k rozvoju dcérskych hľúz a prispieva k bujnej úrode. Chránené miesto na slnku vytvára optimálne podmienky pre rast, pretože rastliny neznášajú chlad.
Uprednostňujte zemiaky
Od januára môžete batát predklíčiť na parapete. V strede hľuzy prepichnite tri špáradlá. Je to rovnaká metóda ako s Pestovanie semien avokáda. Tyčinky slúžia ako opora, keď vložíte zemiak do pohára naplneného vodou. Po niekoľkých týždňoch sú výhonky dlhé 20 až 30 centimetrov, aby ste mohli mladé rastlinky vysadiť na záhon.
Pestovanie v záhrade
V stredoeurópskych klimatických podmienkach sa pestuje na vyvýšenom záhone a skleníku alebo v jednom Kvetinový box(149,00 EUR na Amazone *) odporúčané. Mierne oblasti umožňujú pestovanie vonku. Pestovanie zo semien je spojené s nízkou mierou úspešnosti v dôsledku nízkej klíčivosti. Hľuzy radšej vysádzajte do voľnej pôdy a dbajte na to, aby bol substrát rovnomerne vlhký a mal dostatok svetla.
Poznámky k výsadbe:
- rastlina na záhone po ľadových svätých
- ideálne rastové teploty sú medzi 20 a 24 stupňami
- Problémy s rastom vznikajú pri desiatich stupňoch
Začiatok sezóny
a Čas zberu sladkých zemiakov začína najskôr v októbri. Od septembra rastliny čerpajú energiu z listov a látky ukladajú do podzemných hľúz. Ak je živín nadbytok, zo zemiakov sa vyvinie veľa dcérskych hľúz. Tie slúžia ako orgány prežitia, ktoré na jar budúceho roka opäť vyklíčia. Je to forma vegetatívneho rozmnožovania, ktorú ľudia využívajú.
Ako rozpoznať dátum zberu
Keď je lístie žlté a zvädnuté, hľuzy sú pripravené na zber. Pozor si však treba dávať aj na počasie, keďže predčasné nočné mrazy môžu zafarbiť aj listy. Skorší zber je možný, ale prináša menej príjem s menšími sladkými zemiakmi. Pri zbere buďte opatrní, aby sa nepoškodila tenká šupka. Tým sa zníži riziko hniloby.
Tipy
Biele zemiaky zo záhrady sú menej sladké ako zelenina zo supermarketu. Úrodu zabaľte do čiernej fólie a koreňovú zeleninu umiestnite cez deň na prudké slnko a v noci do teplej miestnosti. Takto sa škrob zmení na cukor.
