Ako zabrániť predčasnému kvitnutiu

Zaujímavé fakty o raste

Šalát patrí medzi jednoročné rastliny, ktoré ukončia vegetačné obdobie v priebehu jednej sezóny. Najprv sa v závislosti od odrody vytvorí voľná až hustá ružica listov, ktorá tvorí hlávku šalátu. Lactuca sativa a jej formy patria medzi rastliny dlhého dňa. Tvorba kvetov sa stimuluje hneď, ako dĺžka dňa prekročí hranicu dvanástich hodín. To je prípad od júna do augusta. Centrálny výhonok sa tiahne a vetví z výšky 50 centimetrov na voľné súkvetie.

Preto hlávkový šalát predčasne strieľa

Ak sa kvety vyvinú predčasne, stresové faktory nepriaznivo ovplyvnili ich rast. Ak je vzdialenosť výsadby na záhone príliš krátka, šalátové rastliny súperia o svetlo, takže skoro vystrelia. Ak je pôda príliš suchá, vzniká aj stresová situácia. Rastliny sa snažia čo najrýchlejšie produkovať semená, než odumrú kvôli nedostatku vody. To isté platí pre príliš vysoké teploty. Zriedkavejšie môže napadnutie koreňov hmyzom viesť k streľbe.

Čo môžeš urobiť

Všimnite si uvedené dátumy sejby, ktoré sa líšia v závislosti od odrody. Venujte pozornosť Výsadba šalátu na diaľkuaby mali rastliny dostatok priestoru na nerušený rast. Zeleninové šaláty položte na voľné a hlboké dno, ktoré nie je príliš ťažké. Ideálne sú substráty bohaté na humus a s nízkym obsahom dusíka.

Vyberte si správne odrody

Ťažšie je úspešne pestovať v letných mesiacoch, keď dĺžka dňa presahuje dvanásť hodín. V súčasnosti existuje množstvo takzvaných denných neutrálnych odrôd, ktoré nie sú založené na počte hodín svetla. Nemajú streleckú tendenciu a sú určené na letnú kultúru.

Odolné voči prepadnutiu Odrody šalátu:

• 'Ovation': možno siať od februára do augusta
• 'Lucinde': siatie prebieha od polovice marca do konca augusta
• 'Pirate': semená sú povolené na záhon od apríla do júna
• 'Hnedá vzdorovitá hlava': Priama sejba medzi aprílom a júnom

Zber hlávkového šalátu

Zvyčajne sa rastliny šalátu úplne odrežú, akonáhle sa vytvorí silná a šťavnatá hlávka. Ak zozbierate jednotlivé listy zvonku a srdce necháte neporušené, rastlina bude stabilne rásť. Zber je možný, kým sa nevytvoria kvety. Len čo sa objavia súkvetia, rastliny ukladajú horčiny do hmoty listov. Šalát je stále jedlý. Pred prípravou odstráňte horké stonky a skontrolujte, aké pevné je pletivo listov.