Pestovanie ružičkového kelu v záhrade

Ružičkový kel síce nepatrí medzi obľúbené jedlo mnohých, no ako zimná zelenina je zdravým doplnkom chladného obdobia. O to lepšie, ak sa dá podľa potreby zberať aj vo vlastnej záhrade. Na pestovanie ružičkového kelu si musíte priniesť nejaké znalosti, pretože rastliny sú náročné na pestovanie s jednou alebo druhou požiadavkou na starostlivosť a podmienky. Záujemcovia o hobby záhradkárov môžu zistiť, čo je potrebné pre úspešnú úrodu ružičkového kelu v nasledujúcom návode.

Miesto

Čo sa týka polohy, ružičkový kel je rýchlo spokojný. Pre optimálny výnos a silné rastliny by to však malo byť slnečné miesto, ktoré je trochu chránené. Okrem toho by sa malo dodržiavať striedanie plodín. Keďže samotný ružičkový kel patrí medzi ťažkých jedákov, vybrané záhony nemali byť v posledných troch rokoch využívané ako pestovateľská plocha pre iných ťažkých jedákov.

Substrát

Substrát na pestovanie ružičkového kelu musí byť bohatý na živiny, humus a pritom sypký. Ideálna je záhradná alebo zeleninová zemina obohatená kompostom a prekyprená pieskom.

Pripravte posteľ

Aby sa ružičkovým kelom darilo hneď od začiatku, potrebujú v záhone optimálne podmienky. Na to je najlepšie na jeseň pred plánovaným pestovaním ružičkového kelu rozprestrieť na záhon veľa dobre prehnitého kompostu. Prírodné hnojivo sa potom zapracuje podhrabaním alebo, ak je pôda už kyprá, jednoducho sa zahrabe. Ak nestihnete tento bod v čase, môžete opatrenie nahradiť na jar. Potom by malo trvať aspoň dva, ešte lepšie štyri týždne, kým ružičkový kel zapadne. Počas tejto čakacej doby sa živiny v pôde rozložia rovnomernejšie a usadia sa. Navyše za pomoci rôznych obyvateľov pôdy prebiehajú v substráte dôležité procesy. Toto bude optimálne

Podmienky vytvorené v zemi. V prípade pôdy, ktorá má tendenciu sa zhutňovať, je vhodné navoziť už spomínaný piesok na prekyprenie. Malo by sa zmiešať toľko, aby sa vytvorila vlhká, drobivá štruktúra.

Výber odrody

V závislosti od toho, kedy sa má zbierať ružičkový kel, sú možné rôzne odrody. V zásade sa rastliny ružičkového kelu delia na skoré a neskoré odrody. U niektorých je teda zber možný už v septembri, u iných až v decembri. Najmä ak je cesta do záhrady spojená s cestou, mali by ste dôkladne zvážiť, či sú zimné odrody tou správnou voľbou – pretože úrodu ružičkového kelu treba rozmiestniť čo najširšie.

Ďalšie skoré odrody ružičkového kelu sú:

• Skorá vysoká polovica
• Falstaff
• Nelson
• Predora
• Hossa
• Wilhelmsburger

Pri tých si treba dať dobrý pozor, či ide o mrazuvzdorné odrody alebo nie. Ružičkový kel nie je vždy zrelý veľmi skoro, čo znamená, že zber sa musí dokončiť skoro. Na dosiahnutie sladkej chuti však nie je potrebné vystavovanie sa chladu.

Medzi neskoré odrody, ktoré sa odporúčajú, patria:

• boxer
• Gronninger
• Hildov ideál
• Igor
• Harald
• Pevnosť

Predšľachtenie

Ružičkový kel možno zasiať priamo na záhon, ale lepšie výsledky možno dosiahnuť skorým pestovaním v dome. Postup je nasledovný:

1. Zemina v kvetináči sa umiestni do malých kvetináčov alebo - praktickejšie - do tanierov.
2. Ružičkový kel sa umiestni po dvoch alebo troch do každého kvetináča a zľahka sa prikryje zeminou.
3. Substrát je dobre navlhčený, ale nie zmytý.
4. Takto pripravené rastúce nádoby sa vynesú na svetlé miesto. Ideálna teplota klíčenia závisí od príslušnej odrody.
5. Prvé tri až štyri týždne by mal byť substrát mierne vlhký, ale nikdy nie mokrý. Kryt nie je potrebný.

Ideálny čas na predklíčenie semien je skoro na jar alebo – opäť v závislosti od odrody – koncom zimy. Február alebo marec je ideálny pre väčšinu pestovaných foriem ružičkového kelu.

Kultivácia

Vonkajšie pestovanie sa môže začať medzi aprílom a májom, na tento účel sa vypestované rastliny najskôr vypichnú. Mali by sa vysádzať iba najsilnejšie exempláre. Potom postupujte nasledovne:

1. V rade a medzi radmi je vyznačená vzdialenosť 50 centimetrov.
2. Ružičkový kel sa používa samostatne a dobre sa zalieva.
3. Na stabilizáciu rastlín a uľahčenie zberu je možné postaviť jednoduchý drevený rám. Na začiatku a na konci každého radu sú vertikálne vložené dve hromady. Na vrch je umiestnená a upevnená spojovacia tyč.
4. Z každej rastliny je možné na kostru pripojiť ďalšiu tyč. Táto konštrukcia chráni ružičkový kel pred poškodením vetrom a má aj ďalšie praktické využitie pri ochrane rastlín.
5. Takto pripravené rastliny majú tendenciu byť po počiatočnej zálievke suché. Nasledujúce zavlažovanie sa vykonáva plávajúce, ale v dlhších intervaloch. To stimuluje rast koreňov do hĺbky.

do vody

Nechajte ružičkový kel dobre rásť po prvých troch až štyroch týždňoch a potom Pri prvom opatrnom zalievaní sa vyvinuli silné korene, rastliny potrebujú trochu viac Vlhkosť. Najmä počas letného rastu je dôležité často zalievať a pokiaľ možno nenechať pôdu preschnúť.

Tip: Ak v lete používate jazierkovú vodu a rastlinný hnoj, môžete zálievku spojiť s hnojením. Mulčovacia vrstva vyrobená z pokosenej trávy tiež znižuje odparovanie a údržbu.

Hnojiť

Vysoké nároky ružičkového kelu na živiny a dlhý čas do zberu si môžu vyžiadať opätovné prihnojenie záhonu. Ako už bolo spomenuté, na tento účel možno použiť rastlinný hnoj, napríklad zo žihľavy, a jazierkovú vodu bez chemických prísad. Možno použiť aj kompost, konský hnoj, pokosenú trávu a rohovú múčku. Ak bol záhon dostatočne pripravený živinami, stačí jeden

Okolo augusta prihnojujte.

Tip: Nadmerné zalievanie alebo dlhotrvajúci dážď môžu odplaviť živiny a viesť k rastovým skokom, ktoré podporujú nedostatok. Ak sú listy sfarbené, treba ich preto prehnojiť – bez ohľadu na čas.

Ochrana rastlín

Problémy s ružičkovým kelom môžu spôsobiť blchy, piliarka, kapustová mucha a motýľ kapustový. Predtým, ako sa tak stane, však možno pestovanie chrániť pred škodcami. Vhodné sú ochranné siete s úzkymi okami, ktoré sú natiahnuté priamo nad rastlinami alebo vyššie popísané lešenie. Ak leží na drevenom ráme, je oveľa jednoduchšie skontrolovať ho pod ním. Rovnako ako úroda. Na ochranu pred blchami pomáha udržiavanie vlhkej pôdy, ako aj vrstva mulča a rozhadzovanie rastlinného hnoja.

Tip: Čím väčšia je vzdialenosť medzi jednotlivými ružičkovými kelami, tým menšie je riziko výskytu škodcov a chorôb.

zber

V závislosti od odrody môže zber ružičkového kelu začať už v septembri alebo pokračovať až do marca nasledujúceho roka. Úplný zber jednotlivých rastlín nie je potrebný ani užitočný. Namiesto toho je lacnejšie vyberať podľa potreby. Najväčšie hľuzy sú zakaždým skrútené. Každý z nich by mal mať priemer dva až štyri centimetre. Neskoré odrody, ktoré sa rovnako ako Hilds Ideal zbierajú až v zime, vyžadujú pre príjemnú a jemne sladkú chuť dlhšie chladné obdobie. Len kombinácia slnka a chladu zaisťuje zvýšené ukladanie cukru, pretože ten sa už nepremieňa na škrob alebo sa premieňa oveľa pomalšie. Aby sa cukor nahromadil v ružičkovom keli, hľuzy musia zostať na rastline. Po zbere ich teda nestačí jednoducho zamraziť. To nie je prípad ružičkového kelu, ktorý dozrieva skoro. Napríklad odrodu Nelson je možné zbierať už v septembri. Nielenže mráz nepotrebujú, ony ho len ťažko alebo vôbec nevydržia. Dôvodom je, že v malých hľuzách sa aj tak ukladá viac cukru. Chuť je teda sladká aj tak. Na druhej strane si treba uvedomiť, že zber musí prebiehať v závislosti od počasia. Ak je trvalý alebo silný mráz, všetky ružičkové kel sa musia zozbierať čo najrýchlejšie, kým nezomrú.

Záver
Pestovanie ružičkového kelu vo vlastnej záhrade nie je problém, ak pri príprave a starostlivosti dodržíte niekoľko bodov. Ak máte potrebné znalosti a vyberiete si správnu odrodu, môžete byť začiatočníkom aj v záhradníctve a zeleninárstve Rýchlo dosahujte veľké úrody a v chladnom období majte čerstvú zimnú zeleninu podľa potreby na dlhší čas zozbierať.