Kedy by som mal zberať kari na zmrazenie?
Tesne pred rozkvitnúť ak je vôňa kari najintenzívnejšia, je to zároveň ideálny čas na zber. Ako denná doba sa odporúča mierne teplé ráno. Posledný lejak mal byť pred pár dňami. Počkajte, kým rosa nevyschne a zozbierať Vždy máte celé výhonky alebo aspoň väčšie časti výhonkov.
aj čítaj
- Ako sa starať o svoju kari bylinku - tipy a triky
- Výsadba kari byliniek - tipy a triky
- Zber kari bylinky - tipy a triky
Ako si pripravím kari bylinku?
Vystrihnúť Stačí zamraziť zdravé a nepoškodené výhonky vašej kari bylinky. Bylinu krátko opláchnite pod tečúcou vodou a osušte. Potom ho naplňte do mraziacich nádob alebo vrecúšok.
Kari by sa nemalo drviť, pretože pri konzumácii môže spôsobiť zažívacie ťažkosti. Jedovatý ale nie je. Po uvarení bylinku z hotového jedla vyberte. Čím sú časti rastliny väčšie, tým je to jednoduchšie.
Ako môžem použiť mrazené kari?
Podobne môžete použiť rozmrazenú kari bylinku použitie ako aj čerstvá kapusta. Menej vhodný je len na prípravu čaju. Ak sa vaša kari bylinka pri mrazení alebo rozmrazovaní trochu rozpadá, naplňte ju jednou Predtým, ako ho vložíte do jedla, aby ste ho mohli neskôr ľahko vrátiť odstrániť.
Existujú alternatívy k zmrazeniu?
Zmrazovanie nie je vždy najlepším spôsobom konzervovania byliniek. Prípadne môžete použiť aj kari suché. Tento spôsob je užitočný napríklad vtedy, ak chcete karí bylinku použiť do čajovej zmesi. Keďže sa pri príprave čaju nekonzumuje, môže sa aj drviť.
To podstatné v skratke:
- vhodné na mrazenie
- Zbierajte krátko pred kvitnutím a ihneď zamrazte
- Skladovateľnosť niekoľko mesiacov, ak je zmrazená
- Používajte podobne ako čerstvé bylinky
- by sa nemali konzumovať s
Tipy
Pri mrazení sa vôňa vašej kari bylinky dobre zachová.
Záhradný časopis čerstvosť-ABC
Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?
Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:
- ako bezplatný súbor PDF vytlačiť sami