Cibuľa, krík, kvet - čo je dôležité?
Ak ty Pestovanie jeruzalemských artičokov v záhrade musíte sa rozhodnúť, na čo sa budú rastliny používať. Chceli by ste v kuchyni využiť veľa hľúz, mal by topinambur slúžiť ako ochrana súkromia alebo si chcete vyrobiť vlastnú ovocnú pálenku?
aj čítaj
- Topinambur v záhrade - bohatá úroda takmer po celý rok
- Topinambur - rozkvitnutá zástena na ochranu súkromia v záhrade
- Propagujte topinambury – takto si zabezpečíte čerstvé zásoby.
Najznámejšie odrody
Medzi najznámejšie odrody topinamburu patria:
odrody skorého dozrievania:
- Top hviezda
- Bianka
a stredne až neskoré odrody dozrievania:
- Dobrá žltá
- Červená zóna lopta
- Drevené vreteno
- Violet de Rennes
- Topianka
Využitie v kuchyni, ako záhradná dekorácia alebo na výrobu pálenky
V kuchyni sú najvhodnejšie veľké hladké hľuzy. Najjednoduchšie sa čistia a odlupujú. Niektoré odrody sa môžu zbierať skoro, iné dozrievajú neskoro. Farba hľúz je červená alebo žltá v závislosti od odrody.
Na konzum sú vhodné odrody Gute Yellow, Topstar, Bianka a Topianka, ktoré tvoria žlté hľuzy. Ak dávate prednosť červeným cibuľkám, Violet de Rennes je tou správnou voľbou.
Ozelenenie pre ploty alebo ako ochrana súkromia
Ako zeleň pre ploty alebo nevzhľadné kúty v záhrade, vysoko rastúce odrody s množstvom žltej kvitne najlepšia voľba. Pestovanie topinamburu sa odporúča aj ako ochrana súkromia okolo terasy alebo na ulici.
Medzi odrody topinamburu, ktoré majú vysoké olistenie, a teda ponúkajú dobrú ochranu súkromia, patrí červená zóna guľa, vreteno lesné a topianka.
Pripravte si ovocnú pálenku z topinamburu
Ak si chcete z hľúz vyrobiť vlastnú pálenku, vyberte si odrody, ktoré boli špeciálne vyšľachtené pre pálenicu. Mimochodom, topinamburová pálenka patrí medzi ovocné pálenky.
Zasaďte guľu červenej zóny alebo drevené vreteno do záhrady na spálenie.
tipy a triky
Topinambur nie je obľúbený len ako príloha k ľudskej strave. Hľuzy obľubujú aj vaše malé zvieratká, ovečky a dokonca aj kone. rastliny Môžete použiť odrody topinamburu, ktoré produkujú veľa cibúľ a obohacujú rozvrh kŕmenia vašich štvornohých rodinných príslušníkov.
