Calamondínový pomaranč vonia sladšie ako chutí
Keď jeho kvety vyžarujú sladkú vôňu na balkóne a parapete, váš calamondín ukrýva pravú chuť svojich plodov. Tvar a farba pripomínajú mandarínky alebo malé pomaranče; v skutočnosti majú calamondínové pomaranče kyslú chuť.
aj čítaj
- Sú plody kalamondínu jedovaté?
- To je dôvod, prečo calamondín stráca listy - 3 bežné príčiny na prvý pohľad
- Ako sa starať o calamondín ako bonsaj
Čerstvá spotreba s rezerváciou
Ak máte slabosť pre povzbudzujúci pôžitok z ovocia podľa hesla „kyslé robí zábavu“, calamondínový pomaranč je ideálny na konzumáciu v čerstvom stave. Počkajte, kým plody takmer samé opadnú. Keďže škrupina nie je vhodná na konzumáciu, mala by sa vopred odstrániť.
Lahodný kalamondínový džem - návrh receptu
Ak chcete spracovať vašu úrodu calamondínu na kyslý, ovocný džem, ako inšpirácia vám poslúži nasledujúci recept:
- Ošúpeme a roztlačíme 1 kg ovocia
- Pridajte 500 g konzervačného cukru 2:1 a premiešajte
- V kotlíku privedieme do varu
- Za stáleho miešania varte 4 až 5 minút
Horúcu zmes nalejte do čistých pohárov so skrutkovacím uzáverom, ktoré stoja na vlhkom povrchu. Pevne uzavretú nádobu otočte hore dnom a nechajte vychladnúť.
Tipy
Ak váš calamondín neposkytuje dostatok ovocia na 1 kg základnej hmoty, jednoducho vykompenzujte chýbajúce množstvo pravým pomarančom.
Ovocná aróma v nápojoch – takto to funguje s potiahnutím aj bez neho
Čaj môžete úžasne ochutiť plodmi a kvetmi citrusového mitis. Kvety by sa však na tento účel mali používať len vtedy, ak ich má strom veľké množstvo. Kôru vysušte na vzduchu alebo na radiátore a nakrájajte na malé kúsky. Potom pridajte sušený materiál do vašej obľúbenej čajovej zmesi a všetko zalejte vriacou vodou. Nechajte 10 minút lúhovať a vychutnávajte.
Ošúpané mini pomaranče nakrájajte na mesiačiky, chyťte do rúk výbornú ingredienciu na osviežujúci ovocný punč alebo hrnček s rumom. V kombinácii s ďalším exotickým ovocím ako mango, kiwi či ananás dokážete vykúzliť lahodné nápoje s alkoholom aj bez neho, ktoré potešia vašu rodinu i hostí.
Kto pozná náročnú výrobu likéru, prisahá na plody kalamondínu ako ingredienciu, pretože dodávajú vtipnému nápoju osobitý nádych.
Tipy
Jednoduchá starostlivosť o kalamondín vyplýva okrem iného z bezproblémového zimovanie. Na rozdiel od citrónov a skutočných pomarančov môže citrusová mitis prezimovať v obytných priestoroch. Dekoratívna citrusová rastlina si bez reptania poradí s izbovými teplotami, menším množstvom svetla a suchým vykurovacím vzduchom, ak je zodpovedajúcim spôsobom upravený program starostlivosti.
