Kedy je možné zbierať semená?
Ovocné hlávky mnohých druhov zeleniny a kvetov dozrievajú od zelenej po hnedú. S fazuľou sa škrupina stáva tvrdou a kožovitou. Udržujte tento proces v oko a semená nechajte na rastline zrieť čo najdlhšie.
aj čítaj
- Vysušte dužinu a semená papáje
- Sušenie semien paradajok – takto získate použiteľné semená
- Sušenie semienok chilli – návody a praktické rady
S trochou skúseností je ľahké rozoznať, kedy sa tobolka semien otvorí. Krátko predtým to odrežte.
Ako sa semeno suší?
Aby semená nesplesniveli, musíte ich pred balením dobre vysušiť:
- Jemné semená kvetov sušte na stojane na semená. Tie potom vypadávajú takmer samé.
- Semená zeleniny, napríklad z paradajok alebo tekvice, musia byť bez dužiny. Vložte ich do sitka a semená dôkladne opláchnite. Čistenie je ešte jednoduchšie, ak semienka vložíte do vodného pohára a necháte ho deň alebo dva otvorené. To spôsobí odlupovanie dužiny a želatínovej škrupiny.
- Struky a struky môžete nechať celé.
Sušenie semien
- Na sušenie umiestnite semená do širokých nádob, ktoré vyložte kuchynským papierom alebo pijavým papierom.
- Dajte súkvetia hore nohami do malých pohárov. Ak jemné semená vypadnú, zhromaždia sa na zemi.
- Misky postavte na teplé, slnečné miesto. Teplota však nesmie presiahnuť 35 stupňov.
- Tu semená potrebujú asi jeden až dva týždne, aby úplne vyschli.
Skladujte semená
- Odstráňte črevá, kapsuly a iné rastlinné zvyšky.
- Potom misku pretrepte. Keďže klíčiteľné semienko je ťažšie, padá.
- Opatrným fúkaním odstránite posledné šupky a semená, ktoré by nevyklíčili.
- Semená zabaľte do malých papierových vrecúšok a označte ich.
- Semená skladujte na chladnom a tmavom mieste.
Tipy
Keďže hybridné semená nemôžu klíčiť, môžete zbierať semená iba z rastlín, ktorých pôvod poznáte. Ak chcete v budúcnosti použiť vlastné semená, mali by ste vo svojej záhrade pestovať iba pevné rastliny. Či rastlina spĺňa túto vlastnosť, je napísané na vrecku so semenami.
