| Druhy húb |
Latinský názov |
Dostupné kultúry |
Substrát |
užitočná informácia |
| Pestované huby |
Agaricus bisporus |
Hotová kultúra (vr. substrát) |
Slamka |
dostupné rôzne typy |
| Shiitake |
Lentinula edodes |
Očkovacie hmoždinky, poter obilia, hotová kultúra |
Dub, červený a hrab, jelša, breza, čerešňa, gaštan |
zdravá vitálna huba z Ázie |
| Hliva ustricová, hliva ustricová |
Pleurotus ostreatus |
Očkovacie hmoždinky, poter obilia, hotová kultúra |
Vŕba, jelša, topoľ, ovocné stromy, breza, jaseň, červený buk |
rodná zimná huba |
| Limetková huba |
Pleurotus cornucopiae |
Očkovacie hmoždinky, poter obilia, hotová kultúra |
Javor, vŕba, topoľ, jelša, jaseň, červený buk |
prirodzene sa vyskytuje v aluviálnych lesoch a pozdĺž riek |
| Hliva ustricová kráľovská |
Pleurotus eryngii |
Poter zrna, hotová kultúra |
Slamka |
so sídlom v južnej Európe |
| Hnedá čiapka |
Stropharia rugosoannulata |
Poter zrna, hotová kultúra |
Slamka |
nezamieňajte si ho s gaštanovým hríbom! |
| Japonská špongia na palicu |
Pholiota nameko |
Očkovacia hmoždinka, poter obilia |
Ovocné stromy, vŕba, topoľ, breza, dub, červený buk |
Príbuzný miestnej tyčinkovej špongie |
| Smrž čínsky, mu-err |
Auricularia auricula-judae |
Poter zrna, hotová kultúra |
Elderwood |
nepostrádateľný v ázijskej kuchyni |
