Levanduľa v dome a záhrade
Starovekí Egypťania používali levanduľu pred niekoľkými tisíckami rokov okrem iného na starostlivosť o telo, v tradícii, v ktorej pokračovali Rimania. Toto pôvodné použitie Rastlina sa odráža aj v jej názve, pretože názov „levanduľa“ je odvodený z latinského slova pre „umyť“, „lavare“. Vôňu levandule – dnes už často synteticky vyrobenú – nájdeme aj dnes v mnohých čistiacich prostriedkoch a výrobkoch osobnej starostlivosti. Známy je aj odstrašujúci účinok levandule na otravný hmyz, ako sú mole či komáre. Z tohto dôvodu si gazdinky zvykli baliť vonné vrecúška resp Levanduľové tyčinky v bielizníku. Na druhej strane, levanduľový olej by mal nielen odpudzovať komáre, ale pri čistej aplikácii na postihnuté časti rastliny aj Vyháňajte vošky.
aj čítaj
- Posvätná bylina - tipy na využitie v domácnosti a kuchyni
- Levanduľa v kuchyni - nezvyčajné korenie pre fajnšmekrov
- Levanduľa jedlá - jemná bylinka z provensálskej kuchyne
Levanduľa ako liečivá bylina
Levanduľa sa tiež veľmi dlho používa ako liečivá bylina. Už v prvom storočí nášho letopočtu opísal rímsky lekár Dioskurides mnohoraké využitie rastliny. Antiseptický účinok levandule poznali napríklad aj rímski vojaci, pretože sa pred bitkou natierali levanduľovým olejom. To by malo zabrániť zápalu v prípade rany. Dnes je najznámejší upokojujúci účinok levandule na psychiku a na gastrointestinálny trakt. V súlade s tým sa použitie uskutočňuje u. a. ak máte problémy so spánkom alebo gastrointestinálne ťažkosti. Levanduľu možno užívať vnútorne (napr. ako čaj), ale aj zvonka (napr. ako čaj). B. ako masť alebo tinktúra).
Recept na upokojujúci levanduľový čaj
Ak máte problémy so zaspávaním, často si neviete oddýchnuť alebo ste jednoducho v strese, môže vám pomôcť šálka levanduľového čaju, vypitá tesne pred spaním.
- Vezmite si bohatú hrsť sušené kvety levandule.
- Zalejte ich vriacou vodou.
- Zmes necháme lúhovať asi 15 minút a potom scedíme.
- čaj pite po malých dúškoch.
Mimochodom, týmto záparom (samozrejme chladeným) môžete postriekať aj vaše rastliny Škodcovia prirodzeným spôsobom drž sa ďalej.
Použite levanduľu v kuchyni
Na druhej strane, levanduľa je pomerne málo známa ako kulinárska bylina, ako ju mnohí považujú Listy pre jedovaté. To je však nesprávne, pretože obaja mladí Listy aj kvety sú jedlé a vydávajú úžasnú vôňu mäsovým a rybím pokrmom. V provensálskej kuchyni je skutočne veľa jedál s levanduľou - dokonca ju obsahujú aj slávne „Provensálske bylinky“. Nebuďte však prekvapení, pretože väčšina zmesí dostupných v tejto krajine levanduľu neobsahuje.
tipy a triky
Môžete si zostaviť vlastnú tradičnú zmes „Provensálske bylinky“ z tymiánu, rozmarínu, majoránu, feniklu (bylinky), oregana, saturejky, bobkového listu, šalvie a levandule. Môžeš dobre vysušené a zbavené bylinky niekoľko mesiacov v tmavej, dobre uzatvárateľnej nádobe.
IJA