Používa sa na bielu ďatelinu
- Zelené hnojenie
- Včelia pastva
- kuchyňa
- Liečivá rastlina
- Jedlo pre zvieratá
Zlepšenie zdravia záhrady pomocou bielej ďateliny
Na jednej strane ďatelina biela tvorí veľmi dlhé korene s bublinkami dusíka na koncoch a na druhej strane veľa malých bielych samostatných kvetov so sladkým nektárom. Ďatelina biela tak cenným spôsobom prispieva k zdraviu záhrady.
aj čítaj
- Výsev bielej ďateliny v záhrade alebo v kvetináčoch
- V období kvitnutia je biela ďatelina dobrou pastvou pre včely
- Ďatelina biela rastie takmer na každom mieste
ako Zelené hnojenie biela ďatelina sa pripravuje do septembra Povrchy zasiate. Rastlina klíči veľmi rýchlo. Biela ďatelina sa kosí pred kvitnutím, pričom korene zostávajú v zemi. Uvoľňujú sa a oplodniť pôda udržateľná.
Tie biele kvitne tvoria základ potravy pre mnoho hmyzu. Najmä ako Včelia pastva biela ďatelina je populárna. Ďatelina biela však v trávniku nie je až taká lacná, najmä keď sa po nej deti preháňajú bosé. Uštipnutie od včiel prilákané kvetmi môže byť veľmi nepríjemné.
Biela ďatelina je jedlá
Kvety a listy ďateliny bielej sú jedlé. Môžu sa použiť surové alebo varené na prípravu šalátov alebo zeleninových jedál. Kvety môžu byť vykladané alebo použité na ozdobenie zeleninových tanierov. Vďaka jemnej chuti kvety bielej ďateliny dokonca skrášľujú dezerty. Semená možno priniesť na stôl aj čerstvé alebo ako sadenice.
Ako všetky ostatné obsahuje ďatelinu bielu Druhy ďateliny niektoré cenné zložky. Patria sem: silice, triesloviny, glykozidy, izoflavóny a fenolické látky. Čaje a výťažky z bielej ďateliny sa používajú pri prechladnutí, tráviacich problémoch, bolestiach hlavy až otravách.
Použitie bielej ďateliny ako krmiva pre zvieratá
Ak máte doma zajace, škrečky alebo morčatá, mali by ste pre bielu ďatelinu zabezpečiť malý pelech. Burina obohacuje potravu mnohých malých zvierat.
Na lúkach pasúce sa zvieratá žerú aj bielu ďatelinu. Biela ďatelina však rastie plazením po zemi, takže rastlina nie je ľahké jesť.
Tipy
Ako Šťastná ďatelina Rastliny predávané na Silvestra alebo pri iných príležitostiach nie sú biela ďatelina. Používajú sa na to druhy šťaveľov.
