Sladký hrášok je mierne jedovatý
Informačné centrum o otravách klasifikuje jedovatosť viky ako slabú. Toxíny sa vyskytujú vo všetkých častiach rastliny. Obsiahnuté toxické aminokyseliny (deriváty propionitritu) majú jedovatý účinok.
Koncentrácia je najvyššia v semienko, ktoré sa tvoria po odkvitnutí. Preto je vhodné ich dôsledne odrezať.
Ak sa struky skonzumujú iba raz, často je jediným následkom zvracanie. Ak dieťa pravidelne cuká z strukov, existuje riziko takzvaného latyrizmu. Príznaky tejto plazivej otravy sú:
- Edém
- Bolesť a mravčenie v nohách
- silné nutkanie na močenie
- Cystitída (zápal močového mechúra)
Lathyrus je jedovatý pre zvieratá
Plochý hrášok je toxický pre kone a dobytok. Z tohto dôvodu nie je vika vhodná ani ako krmivo pre hlodavce, ako sú zajace, králiky a morčatá.
Príznaky otravy sú vyjadrené:
- Potí sa
- vzrušenie
- Laryngeálne pískanie
- Lapanie po dychu
- Problémy s chôdzou v dôsledku paralýzy
- Vyrážky
- Žalúdočné a črevné ťažkosti
Tipy
Semená vikiere sa ešte v staroveku používali ako potrava. Konzumácia sa dôrazne neodporúča kvôli jeho toxicite. V homeopatii sa vika úspešne používa pri obrne a skleróze multiplex. V tomto prípade potencovanie premení toxín na liek.
