Veľa odrôd, rýchly zber

Ideálna šalátová posteľ

Ak si pre šalát vyberiete slnečné miesto, vyhnete sa zbytočne vysokým hladinám dusičnanov. Navyše sa v tieni netvoria pevné hlávky šalátu. Nemusíte nutne vysadiť celý záhon, hlávkový šalát možno použiť aj ako výplň medzier, pretože sa zbiera už po niekoľkých týždňoch. Pôda by mala byť humózna a dobre vetraná, najlepšie s dostatkom kompostu.

Aký šalát by ste si dali?

Výber odrôd šalátu do domácej záhrady je taký veľký, že každý záhradkár by si mal nájsť vhodnú odrodu. Treba rozlišovať medzi letnými a zimnými šalátmi, no dôležitú úlohu zohráva aj farba listov a chuť šalátu. Pozor na robustné odrody, tieto sú šetrnejšie a majú menej problémov so škodcami ako napr plesnivec alebo vošky.

Tu nájdete malý výber vhodných druhov šalátov:

• „Maikönig“ má jemné žltozelené listy a je obzvlášť vhodný na skoré pestovanie.
• „Zmrzlinový šalát“ tvorí veľmi pevné hlávky a je obzvlášť chrumkavý, ale nie je až taký vhodný do exteriéru. Je lepšie ho pestovať v skleníku.
• "Attrakion" je jednou z odrôd odolných voči teplu.
• „Merveille des quatre saisons“ má červenkasté listy a je vhodný na pestovanie od jari do jesene.

Siatie a zber

Šalát sa hodí do Studený rám alebo v kvetináčoch. Aby sa malým rastlinám uľahčilo neskoršie vysádzanie, nemali by sa vysievať príliš nahusto. Ideálne sú dve až tri semená na kvetináč alebo vzdialenosť medzi riadkami okolo 25 centimetrov. Túto vzdialenosť treba dodržať aj neskôr medzi jednotlivými hlavami.

V závislosti od odrody môžete prvé hlávky šalátu zberať približne po piatich až siedmich týždňoch. Nevysádzajte však príliš veľa hlávok šalátu naraz, lebo šalát začne strieľať skôr, ako ho stihnete zozbierať. Radšej každé dva až štyri týždne presiať alebo presadiť, potom sa môžete tešiť na pravidelnú úrodu.

tipy a triky

Pre skorý zber uprednostňujte rastliny pod sklom alebo si ich kúpte u svojho záhradníka. Nesaďte si šalát vedľa petržlenu alebo zeleru, neurobí to dobre. Rastliny šalátu potrebujú dostatok vlahy, aby nevystrelili.