Tieto odrody sa môžu pestovať v záhrade

Tieto lesné plody sú vhodné aj na pestovanie v záhrade

Okrem egrešov, černíc, malín a ríbezlí možno na pestovanie bobúľ v záhrade zvážiť tieto druhy lesných plodov:

• Hloh
• Šípky
• staršieho
• čučoriedky
• borievky
• Plody jarabiny
• Rakytník
• Trnky
• čučoriedky
• Cornelian čerešne

Tieto bobule sú zvyčajne označované ako lesné bobule, pretože sú to divoké rastliny v lese alebo na Vyskytujú sa na okraji lesa a nepatria ku klasickým záhradným rastlinám, ktoré nájdeme ako kultivary takmer v každej záhrade sú.

Lesné plody ako základ džemov, džúsov a alkoholických nápojov

Môžu sa použiť niektoré lesné plody, ako sú divé formy čučoriedok alebo tmavé bobuľové dážďovky bazy. Čas zberu užite si čerstvé. Iné druhy lesných plodov môžu byť niekedy bezpečne konzumované čerstvé, ale tradične sú skôr súčasťou džemov, džúsov bohatých na vitamíny alebo chuťových prísad do domácich vínnych a sektových výtvorov, ako aj do Skvelé brandy. Z tých druhých treba spomenúť najmä jarabinovú pálenku, ktorá si na výrobu dvoch litrov pálenky vyžaduje okolo 100 litrov rmutu. Šípky, čerešne, brusnice a čučoriedky sú výborné na prípravu džemov. Plody rakytníka sa dajú spracovať na šťavu s obzvlášť vysokým obsahom vitamínu C.

Niektoré lesné plody nie sú obzvlášť stráviteľné čerstvé

Kým napríklad jarabiny sú väčšinou až po Keď sa zbierajú prvé mrazy, bobule borievky treba brať s rezervou kvôli ich zložkám Užite si to. Dajú sa však použiť na výrobu údenej múky alebo ako dôležitá dochucovacia prísada do ginu. Na staršieho Mnoho záhradkárov necháva dozrieť len časť dážďovníkov, pretože voňavé kvety sú ovoňané už mesiace vopred. Využite na výrobu ovocného bazového sektu alebo použite kvety s množstvom cukru vo vode ako domáci nápojový sirup uplatniť. Na šípky si treba dávať pozor, pretože niekedy môžu vyvolať alergické reakcie Orechy zvnútra ako na čerstvú spotrebu, tak aj pred ďalším svedomitým spracovaním odstrániť.