Všetko, čo o nej potrebujete vedieť

Výber vhodnej odrody feniklu

Pokiaľ ide o fenikel, existujú v zásade dve široké klasifikácie odrôd, ak neberieme do úvahy divokú formu horkého feniklu, ktorý sa dnes pestuje len zriedka. Odrody na pestovanie v záhrade sa delia na fenikel korenistý a fenikel hľuzový. Tie sa líšia rastom a využitím v kuchyni a medicíne.

Výsev koreneného feniklu

Keďže korenistá vňať sa vďaka bohatému kvitnutiu tiež sama vysieva, jej mladé rastlinky sa v nasledujúcom roku úrody zvyčajne samé otvárajú. Pre dobrý rast je však potrebné striedanie plodín na lokalitách s feniklom. Pučiace mladé rastliny feniklu korenia by sa preto mali izolovať v iných zeleninových záhonoch do dvoch rokov po pôvodnom pestovaní.

Zeler sa vysieva neskôr

Aby sa predišlo nadmernému kvitnutiu zeleru, nemal by sa vysievať vonku až do mája a júna, ak je to možné. Rovnako tak aj tie na ľudskú spotrebu a pes niektoré hľuzy sa zväčšujú. Skoré pestovanie rastlín sa odporúča iba pri odrodách feniklu odolného voči šúľkom

Mladé feniklové rastliny sú citlivé na náhle poklesy teploty

Pri predkultivácii semien feniklu v miestnosti dbajte na to, aby bola teplota okolo 20 °C, inak by mohlo dôjsť k narušeniu klíčenia. Akonáhle sú viditeľné prvé lístky feniklu, teplota sa môže pomaly znižovať na približne 16 ° Celzia, aby sa rastliny na pole otužovali. Výsev priamo do exteriéru je možné vykonávať len do riadkov od mája a júna, pretože predtým je riziko nočných mrazov príliš veľké.

Starostlivosť o fenikel počas fázy klíčenia

Semená feniklu treba vysievať v miestnosti na kyprý a humózny pôdny substrát na predkultúru. Semená by mali byť pokryté tenkou pôdou a substrát by mal byť udržiavaný rovnomerne vlhký, aby sa zabezpečilo optimálne klíčenie. Približne v 5. týždni sú mladé rastlinky feniklu dostatočne veľké na to, aby sa dali oddeliť v zeleninovej záhone.

tipy a triky

Semená feniklu sa dajú ľahko zozbierať a uskladniť na nasledujúci rok, ak sa bylinky vyblednutého feniklu počas zberu odrežú a usušia v kyticiach.