Zmrazovanie Maggi Herb »Tu je návod, ako to urobiť

Pripravte si bylinku maggi

Ľubovník ihneď po zbere zmrazte. Čím dlhšie necháte bylinku odležať, tým viac stratí chuť. Zmrazené kúsky sa potom po rozmrazení tiež trochu lepia.

• Ľubovník očistite
• Vyhnite sa umývaniu
• Nakrájajte na malé kúsky - nesekajte!

Bylinku Maggi zo záhradky spravidla umývať nemusíte, pretože bylinka je úplne prírodná. Ak ho musíte bezpodmienečne umyť, pred zmrazením ho dobre vysušte.

Ak je narezaná bylinka Maggi veľmi vlhká, kúsky sa v chladničke zlepia a vytvoria pevnú hrudku a nedajú sa po častiach vybrať.

Takto sa mrazí ľubovník

Nakrájanú kapustu vložíme do mraziaceho vrecka. Pred vložením do mrazničky vrecko pevne uzavrite a vyrovnajte. Potom mrazená kapusta nebude hrudkovať a bude sa neskôr ľahšie prisypávať do polievky.

Ľubovník sa ľahko zmrazí aj nerozrezaný ako celý konár. Vetvičky umiestnite vedľa seba do mraziaceho vrecka, uzatvorte a nechajte v mrazničke poriadne zamraziť.

Vyberte vrecúško a bylinku nalámte na malé kúsky. S paličkou na mäso alebo valčekom to funguje úžasne. Získate tak malé kúsky korenia, ktoré môžete použiť po častiach.

Zmrazte kocky byliniek

Keď je bylinka maggi dostatočne vlhká, zmrazte ju v kockách. Za týmto účelom natrhajte listy na malé kúsky.

Vtlačte bylinku maggi do priehradiek misky na ľad. Nalejte buď olej alebo vodu, kým sa kocky úplne nenaplnia.

Omotajte fóliu alebo mraziace vrecko okolo misky na ľad a vložte ju do mrazničky. Zostáva tam, kým kvapalina nezamrzne. Potom môžete kocky byliniek vytlačiť z formy a uložiť ich v mraziacom vrecku do mrazničky.

tipy a triky

Mrazené maggi môžete použiť bez toho, aby ste ho predtým rozmrazili. Požadované množstvo odoberte a tesne pred koncom varenia prisypte do polievky alebo duseného mäsa. Korenie môžete prisypať aj do šalátov bez rozmrazovania.