Dôležité vlastnosti buka lesného
- Kmeň: hladký, málo zrnitý, s priemerom do 2 metrov
- štekať: striebristo šedá
- Listy: zelené, na jeseň žlté
- Tvar listu: vajcovitý, na okraji mierne zúbkovaný
- Výška v dospelosti: do 40 metrov
- Tvar koruny: okrúhly, výrazný, rovnomerný
- Púčiky: hnedé, dlhé asi 2 centimetre
- Kvety: nenápadné, jednodomé
Európske buky, ktoré stoja uprostred lesa, majú veľmi hladký kmeň, kde sa koruna uchytáva až vo výške niekoľkých metrov.
aj čítaj
- Buky sa dajú celkom jednoducho pestovať ako bonsaje
- Starostlivosť o mladý buk európsky
- Malý profil buka lesného
Ak buk obyčajný stojí v parku alebo záhrade osamotene, na spodnom kmeni sú aj konáre. Voľne stojace stromy chránia kmeň pred nadmerným slnečným žiarením a vetrom cez olistené bočné konáre.
Prečo má buk európsky zelené listy?
Buky ich majú napriek svojmu názvu zelené listy. Názov červený buk možno odvodiť od červenkastého dreva.
Vyskytujú sa aj buky s červenými listami. Toto je potom a Medený buk. Ich listy obsahujú veľké množstvo červeného farbiva, ktoré sa prekrýva so zeleným farbivom. Tento druh buka je mutáciou.
Na jeseň sa listy buka obyčajného a buka medeného sfarbujú do jasne oranžovočervenej farby. Na rozdiel od iných listnatých stromov to zostáva Lístie buka európskeho často visí na strome až do budúceho roka.
Červený buk je obľúbené drevo
Bukové drevo sa používa na mnohé účely použité:
- Výroba nábytku
- Výroba nástrojov
- Drevené uhlie
- Kadidlové drevo
- palivové drevo
Bukové drevo obsahuje málo vlhkosti, preto sa dá bez problémov spaľovať v krbe.
Plody buka obyčajného sú mierne jedovaté
bukvice sa nazývajú plody buka lesného. Obsahujú Toxíny fagin a kyselina šťaveľováktoré sú toxické pre ľudí a tiež pre kone.
V núdzi sa však jedli aj bukvice. Keď sa plody opražia alebo inak zohrejú, toxíny sa rozložia, takže bukvice už nespôsobujú príznaky otravy.
Tipy
Hrab obyčajný vyzerajú veľmi podobne ako európske buky. Spoznajú sa podľa toho, že sú oveľa menšieho charakteru. Od obyčajného buka sa líši aj tvar listov a kmeňa.
