Profil rastliny
- Botanický názov: Montia perfoliata
- Iné názvy: tanierová bylina, kubánsky špenát, zimné postelein, zimná portulaka, indický šalát
- Poradie: Karafiátové
- Rod: tanierové bylinky
- Čeľaď: jarné bylinky
- Výška: 15 až 30 centimetrov
- Rastový zvyk: bazálna listová ružica
- Hlavná doba kvitnutia: marec až máj
- Farba listu: sýto zelená
- Tvar listu: mäsitý, široký kosoštvorcový tvar
- Kvety: veľmi malé, ružovo-biele
- Chuť: Svieža, jemná, jemne kyslá a oriešková
Špecifiká:
Winterpostelein obsahuje až dvadsať miligramov vitamínu C a vysoké množstvo minerálov ako horčík, vápnik a železo. Listy tiež poskytujú cenné omega-3 mastné kyseliny.
aj čítaj
- Tipy na starostlivosť a pestovanie balkónových paradajok
- Portrét rastliny v marci: snežienka
- Portrét rastliny v decembri: vianočná ruža
pôvodu
Portulaka zimná pochádza pôvodne z tichomorskej oblasti Severnej Ameriky. Bieli osadníci rozšírili robustnú rastlinu ako náhradu špenátu na Kubu a odtiaľ do Európy.
siatie
Portulaka je ideálna postplodina pre všetku letnú zeleninu. Vysieva sa od októbra, pretože Winterpostelein klíči až pri teplotách pod dvanásť stupňov.
Ideálne je čiastočne zatienené až tienisté miesto, ktoré je aj mierne chránené. A je vhodný na drsné miesta Studený rám alebo ak chcete platničkovú bylinku pestovať na balkóne, mini skleník. Substrát nesmie byť príliš bohatý na živiny, keďže Postelein patrí k slabým jedákom.
Portulaka zimná potrebuje ako kvitnúca rastlina hĺbku výsevu asi jeden centimeter. Doba klíčenia je asi dva týždne. Nebuďte prekvapení, ak rastliny pri teplotách pod päť stupňov dočasne prestanú rásť. Len čo sa trochu oteplí, začnú opäť pučať.
Údržba zimnej pošty
Rastlina šalátu je mimoriadne nenáročná. Substrát udržiavajte rovnomerne vlhký, hnojivá nie sú potrebné. Vo veľmi krátkom čase pokryje tanierová bylina celú zem, takže už nie je potrebné odstraňovať burinu.
Ak pôdu prikryjete vrstvou mulča, je to veľmi prospešné pre vôňu zimnej zeleniny.
zber
Portulaka zimná sa zberá, keď stonky listov dosiahnu výšku asi desať centimetrov. Listy odrežte tesne nad zemou a srdiečko nechajte postáť, rastlina tak vyrastie a vy môžete zberať znova a znova.
Choroby a škodcovia
Winterpostelein je do značnej miery odolný voči chorobám a škodcom. Len veľmi zriedka, pri nedostatku inej zelene, si slimáky pochutnávajú na listoch.
Tipy
Po odkvitnutí by ste už nemali zimnú portulaku rezať, šalátová rastlina potom vyvinie nepríjemnú horkastú arómu.
