Permakultúrna záhrada: plán výsadby a zoznam výsadby

Ak chcete svoju záhradu spravovať prirodzene, skôr či neskôr sa stretnete s permakultúrou. Zostavili sme pre vás základy a vysvetlili sme výhody plánu výsadby.

Permakultúrna záhrada

Permakultúra je oveľa viac ako len spôsob pestovania ovocia a zeleniny. Permakultúra je životný postoj, ktorý považuje súlad s prírodou za najvyššiu prioritu. Za zakladateľov permakultúry sú považovaní Austrálčania Bill Mollison a David Holmgren. Strávili nejaký čas s Aborigénmi. Do rozvoja permakultúry plynuli poznatky austrálskych domorodcov a ich hlboká úcta k prírode. Náboženstvá ako budhizmus alebo taoizmus tiež obsahujú podobné spôsoby myslenia.

Etické princípy permakultúry:

1. Starostlivosť o zem.
2. Starajte sa o ľudí.
3. Obmedzte spotrebu a rast a rozdeľte prebytky.

Vo svojej knihe „Permakultúra – princípy dizajnu pre udržateľný životný štýl“ David Holmgren preto zhrnul princípy dizajnu, ktoré platia v rôznych oblastiach života Nájsť aplikáciu.

Princípy pre permakultúrnu záhradu v skratke:

• Použitie materiálov šetrných k životnému prostrediu
• Predchádzanie plytvaniu
• Ďalšie využitie materiálov, ktoré už nie sú potrebné, napríklad prostredníctvom upcyklácie, recyklácie alebo na výrobu energie
• prevažne zásobovať prostredníctvom samopestovania a výroby s cieľom dosiahnuť rozsiahlu nezávislosť od ekonomiky
• ekologické a biologické pestovanie potravín
• Žiadne chemikálie, genetické inžinierstvo ani monokultúra
• ohľaduplné zaobchádzanie s flórou a faunou
• Vymeňte a rozdajte nepotrebný tovar a produkty

Poznámka: V permakultúrnej záhrade žijú ľudia, zvieratá a rastliny spolu v rôznorodom, komplementárnom spoločenstve. Cieľom je, aby sa každý mohol dobre rozvíjať.

Výhody permakultúrnej záhrady sú zrejmé.

Permakultúra

• chráni životné prostredie
• chráni zdravie
• podporuje pokoj a harmóniu
• znižuje spotrebu zdrojov

Tip: Permakultúra sa z nejakého dôvodu nazýva inteligentným spôsobom záhradkárčenia. Okrem pozitívnych účinkov na zachovanie obytného priestoru je nenáročný aj na peňaženku.

Východisková pozícia

Predtým, ako sa vydáte na vzrušujúcu cestu permakultúrneho záhradníctva, mali by ste svoju záhradu pozorne sledovať a skontrolovať východiskovú pozíciu.

1. Aké rastliny sú v záhrade?

Existujúce zariadenia by sa mali zachovať a integrovať do plánovania. Výnimkou sú veľké trávniky. Ani tie sa nemusia úplne eliminovať. Môžu sa premeniť na poľné lúky alebo vytvoriť miesto pre zeleninové záhony.

2. Aké zvieratá žijú vo vašej záhrade?

Aké užitočné drobné živočíchy a hmyz máte doma vo vašej záhrade? Tie by si určite mali nájsť potravu a životný priestor aj v budúcnosti.

3. Aká je kvalita pôdy?

Pomocou vzorky pôdy skontrolujte, aká výživná je už pôda.

4. Aké sú svetelné podmienky?

Kde sú slnečné, tienisté alebo čiastočne zatienené miesta vo vašej záhrade?

5. Ktoré miesta sú priamo vystavené vetru a počasiu?

Mnohé rastliny sú citlivé na vietor a silný dážď. Identifikujte ich pred vytvorením postelí.

6. Je vo vašej záhrade vodný tok alebo jazierko?

Malé alebo väčšie vodné body sú výhrou! Dokonale sa dajú integrovať do permakultúrneho konceptu vašej záhrady.

7. Do akej miery sú k dispozícii skladovacie priestory na zber úrody?

Skôr ako začnete pestovať, skontrolujte, aké skladovacie kapacity máte k dispozícii. Máte napríklad pivnicu na uskladnenie zemiakov, repy a inej zeleniny a tiež zaváraniny?

8. Ktoré ovocie a zelenina sú vaše obľúbené jedlá?

Pri plánovaní permakultúrnej záhrady hrajú dôležitú úlohu vaše preferencie. Nepestujte nič, čo vám nechutí. Premýšľajte o tom, aké množstvá môžete konzumovať.

Poznámka: Na permakultúrnu záhradu sa dá premeniť každá záhrada, veľká či malá, slnečná či tienistá, s dobrou alebo slabou pôdou.

Zóny

Pri plánovaní permakultúrnych záhrad sa rozlišujú rôzne zóny. Rozdelenie obsahuje dôležité pokyny na starostlivosť:

Zóna 0: Dom a oblasti s najväčšou aktivitou na pozemku.

Zóna 1: Rastliny, ktoré sa musia zbierať a zalievať každý deň, ako aj maštale, v ktorých sa treba denne starať o zvieratá. (Intenzívna starostlivosť)

Zóna 2: Záhony so zeleninou, ktoré sa musia často zalievať a používajú sa približne každé dva až tri dni. (Menej intenzívna starostlivosť)

Zóna 3: Rastliny s dlhším vývojovým časom (príležitostná starostlivosť)

Zóna 3 tvorí poľnohospodársku časť permakultúrnej záhrady. Tu sú druhy ovocia a zeleniny, ktoré rastú dlho. Svoje miesto tu nachádzajú zemiaky či obilniny, ale aj kríky bobuľovitého ovocia.

Zóna 4: Rastliny, ktoré sa zbierajú iba raz ročne (minimálna údržba)

V zóne 4 rastú robustné rastliny nenáročné na starostlivosť, ktoré sa zbierajú len raz ročne. Ovocné a orechové stromy tvoria prechod medzi zónami 3 a 4. Sú tu hlavne trávnaté plochy. V zóne 4 by mal svoje miesto úľ.

Zóna 5: Prírodná divočina (takmer žiadna údržba)

Toto je oblasť, kde príroda zostáva takmer nedotknutá. Ponúka oddychové zóny a cenný životný priestor pre užitočný hmyz v záhrade. Môžu tu rásť napríklad divé rastliny, ktoré slúžia ako potrava pre drobné živočíchy a hmyz.

Poznámka: Nie všetkých päť zón musí obsahovať každá permakultúrna záhrada. Zóny 1 až 3 môžu byť prítomné iba v malých záhradách. Zóny nemusia mať rovnakú veľkosť. Napríklad malá nedotknutá oblasť za kríkmi môže viesť k zóne divočiny 5.

plánovanie

Náčrt môže pomôcť dobre naplánovať usporiadanie vašej permakultúrnej záhrady. Vzťahy medzi rastlinami, zvieratami, kvalitou pôdy a podmienkami životného prostredia sú jasné na papieri. Zistenia poskytujú dôležité pokyny pre starostlivosť.

Inštrukcie:

1. Načrtnite obrys záhradného pozemku na kus papiera.
2. Zarovnajte list tak, aby horná strana smerovala na sever, pretože svetové strany ovplyvňujú plán výsadby.
3. Nakreslite pevné predmety, napríklad existujúce budovy.
4. Rozdeľte rôzne zóny okolo stredu.
5. Nakreslite postele a špeciálne funkcie.
6. Ukážte ovplyvňujúce faktory vo forme šípok.

Sektorová analýza

Keď načrtnete štruktúru vašej záhrady, vezmite do úvahy faktory, ktoré ju ovplyvňujú. Zakladatelia permakultúry to nazvali „sektorová analýza“.

Ovplyvňujúce faktory zahŕňajú:

• Svetové strany
• vietor
• Vystavenie slnečnému žiareniu
• Tieňové oblasti
• hluk
• Výfukové plyny
• Divoká zver
• Účinky susedných nehnuteľností

Zoznam rastlín jednotlivých zón

Rozdelenie zón v permakultúrnej záhrade je náznakom toho, ako môžete sadiť resp Optimálne usporiadajte prvky. Výberom správnych rastlín môžete optimalizovať výnosy v rámci zóny.

Zóna 0: bytový dom

V okolí bezprostredného domu sa nenachádzajú žiadne rastliny relevantné pre permakultúru. Priaznivé polohy pre teplomilné rastliny síce môžete využiť priamo na stene, no permakultúra ponúka ďalšie spôsoby vytvárania mikroklímy.

Dôležitým prvkom v Zóne 0 je skladovanie a prvky na spracovanie úrody. Môže to byť napríklad miesto na sušenie na vzduchu. Skladovanie je umiestnené v tejto oblasti, pretože by ste mali mať krátke vzdialenosti z domu do skladovacieho priestoru. Aj keď nemáte vyhovujúcu pivnicu, najlepšie miesto na prenájom pozemku je v bezprostrednej blízkosti domu. To je často odsunuté do najvzdialenejšieho rohu, pretože nie vždy upúta pozornosť. V dôsledku toho sú cesty príliš dlhé, najmä v zasneženej zime.

Zóna 1: Oblasť okolo obytného domu

Tu sa nachádza plocha na pestovanie rastlín. Dôležité prvky pre pestovanie sú:

• Studený rám
• Mini skleník
• Police na uskladnenie mladých rastlín

Okrem toho je okolo domu malá kuchynská záhradka, kde sú najdôležitejšie rastliny, ktoré priebežne potrebujete. Často sú to kuchynské bylinky, no priestor by tu mal byť aj na šaláty.

Zoznam výsadby pre zónu 1

• Šalát
• oregano
• petržlen
• Vyberte si šalát
• rozmarín
• rukola
• pažítka
• tymián

Pri navrhovaní tejto plochy sa často používajú vyvýšené záhony. Rastliny sú v pohodlnej výške a ľahko sa vysádzajú resp. zozbierať. Vyvýšený záhon navyše ponúka určitú ochranu a priestorové oddelenie terasy.

Poznámka: Niekde v zóne 1 by malo byť miesto pre vaše nástroje. Nemusí to byť len vlastná búda, často postačí chránené miesto pod prístreškom.

Zóna 2: zeleninová záhrada a chov malých zvierat

V zóne 2 je dôležitým prvkom priestor pre malé zvieratá, ako je hydina alebo králiky. Z bezpečnostných dôvodov by mali byť malé zvieratá blízko domu, pretože to odradí predátorov.

Ďalším ústredným prvkom je zeleninová záhrada. Ide najmä o zeleninové rastliny, ktoré majú krátke obdobie dozrievania alebo sa zbierajú priebežne. Jedným prvkom v tejto oblasti preto môže byť skleník, v ktorom budete svoje paradajky pestovať.

Zoznam výsadby pre zónu 2

• Baklažán
• Uhorka
• Švajčiarsky mangold
• paprika
• Šaláty
• špenát
• paradajky
• cuketa

Dôležitým pokynom pre starostlivosť v tejto oblasti je vykonávanie každodennej kontroly, pretože tieto kultúry sú spojené s vysokými nákladmi na údržbu. V oblasti prechodu do zóny 3 možno stále vysádzať zeleninu, ktorá si vyžaduje o niečo menej starostlivosti, ale mala by sa priebežne kontrolovať, keď je mladá.

V okrajovej oblasti zóny 2 sú tiež:

• Fazuľa
• pór
• cesnak
• Kapusta
• Tekvice
• Cibuľa

Poznámka: Dávajte si tu pozor na zmiešanú kultúru, ktorá vám môže ušetriť veľa práce. Vhodné kultúry v rastlinnom spoločenstve sa navzájom povzbudzujú v raste a tým sa aj udržiavajú navzájom Škodcovia preč.

Zóna 3: skladovacie plodiny

Na pestovateľskej ploche pre uskladnenú zeleninu sú robustné plodiny, ktoré si vyžadujú malú starostlivosť.

Zoznam výsadby pre zónu 3

• zemiaky
• obilia
• Kukurica

V tejto oblasti sa plodiny pestujú väčšinou vo väčšom rozsahu. Uistite sa, že kombinujete dobrých a zlých susedov, aj keď je tu obmedzený výber rastlín. Ako alternatívu k zelenine môžete použiť aj kvetinové rastliny medzi riadkami. Dobrými susedmi zemiakov sú napríklad kvety tany alebo nechtíka. Intenzívny zápach zmierňuje zamorenie Coloradský chrobák zemiakový.

Zóna 4: ovocie a veľké zvieratá

V zóne 4 sa nachádzajú ovocné stromy a kríky lesných plodov. Každý, kto tu mieni pestovať exotické stromy a kríky, by si mal vytvoriť mikroklímu vhodnými sprievodnými rastlinami. Napríklad robustné miestne ovocné odrody môžu byť vysadené vonku. Chránia pred vetrom a počasím a vytvárajú tak o niečo lepšiu klímu pre teplomilné rastliny, ako sú broskyne či marhule. Pre dobré výnosy je výber odrody ovocných stromov obzvlášť dôležitý, pretože často trvá niekoľko rokov, kým sa dajú opraviť chyby.

Zoznam výsadby pre zónu 4

• jablká
• Marhule
• Hrušky
• Černice
• Maliny
• Ríbezle
• broskyňa
• hrozno

Poznámka: Zoznam rastlín pre túto oblasť je možné podľa potreby rozšíriť. V klimaticky priaznivých regiónoch a pri správnej mikroklíme sa môžu pestovať aj exotické druhy ako olivovníky resp odolné banánovníky.

V závislosti od celkovej plochy sa v tejto oblasti nachádza aj drevo. V zóne 4 sa nachádzajú aj pasienky pre väčšie zvieratá ako aj prístrešky či prístrešky. stajne.

Zóna 5: prírodná zóna

Zóna 5 je akousi prírodnou stenou medzi kuchynskou záhradou a ostatnými prvkami. Môže ísť napríklad o nehnuteľnosť susedovi, priľahlú ulicu alebo intenzívne obrábanú plochu. Táto prírodná zóna neslúži len na ohraničenie, ale je aj útočiskom hmyzu. To by malo do záhrady prilákať široké spektrum živných rastlín a možností hniezdenia. Prospieva tomu aj kuchynská záhrada, kde sa nimi opeľujú aj kvitnúce plodiny alebo pomáha pri hubení škodcov užitočný hmyz.

Prírodná zóna sa preto čoraz viac stáva oblasťou, v ktorej sa pestujú a spracúvajú divoké byliny a kríky.

Zoznam rastlín pre prírodnú zónu

• Barberry
• jarabina
• Hruška skalná
• Šípka
• staršieho

• Pfaffenhütchen
• Rakytník
• Vŕba obyčajná
• trnka
• Snehová guľa
• Hloh

V prírodnej zóne je priestor aj pre rôzne ekologické prvky, ktoré tvoria biotop pre hmyz či iné užitočné organizmy.

Tu možno nájsť nasledujúce prvky:

• Pomôcky na hniezdenie hmyzu
• Kŕmidlo pre voľne žijúce vtáky
• Vtáčie domčeky
• Hromada mŕtveho dreva
• Hromada kameňov

často kladené otázky