Nejedzte ostré masliaky
ako Maslák mastička ostrá sa volá. Bude v Rodina rastlín z čeľade masliakovitých a považuje sa za jedovatý. Najlepšie je nezoznámiť sa s ním vo vašej kuchyni. Konzumácia môže viesť k zvracaniu, hnačke a v horšom prípade k ochrnutiu a dýchavičnosti.
aj čítaj
- Maslák a púpava: Jedno a to isté?
- Maslák: Čo znamená tvoje meno?
- Masliaka alebo masliaka - profil
Úplne iné je, keď sa časti rastlín masliaka ostrého jedia nasucho. Ak si pokosíte lúku a necháte časti rastlín vyschnúť v sene, môžete mať tieto masliaky pri sebe. Za sucha nie je masliaka ostrá jedovatá. Toxické látky sa po vyschnutí menia na netoxické.
Čerstvý sa môže konzumovať aj maslák – púpava
z púpava je označovaný ako maslovka, najmä v regiónoch južného Nemecka. Je to pravdepodobne spôsobené tým, že jeho maslovo žlté kvety sa predtým používali na farbenie masla. Oproti čerstvému ostrom masle je jedlá.
Jedia sa najmä jej kvety, listy a puky. Korene sú dobre známe v medicíne. Časti rastlín môžu byť použité napríklad na:
- Šaláty (kvety a listy)
- Špenát (listy)
- Polievky (listy)
- Omáčky (listy a kvety)
- Čaj (listy a korene)
- na morenie (púčiky)
- Med (kvety)
Kde nájdete púpavu?
Púpavy nájdeme na pôdach bohatých na dusík. Rád kolonizuje okraje ciest, otvorené lesy, okraje lesov, lúky a polia. Najlepšie je zbierať ju krátko pred alebo počas obdobia kvitnutia (apríl až máj / jún).
Ako púpava ovplyvňuje telo?
Nemali by ste jesť príliš veľa púpavy. V opačnom prípade to môže viesť k bolesti brucha spojenej s nevoľnosťou a hnačkou. Dobre dávkované množstvo púpavy má priaznivý vplyv na organizmus:
- diuretikum
- choletické (napr. B. ak máte problémy s pečeňou)
- tráviaci
- čistenie krvi
- krvotvorné
- protizápalové (napr. B. proti dne, reumatizmu)
Tipy
Púpavy sú okrem iného bohaté na vitamín C, karotén a železo. Pravidelne začlenený do jedálneho lístka dopĺňa zásoby živín v tele.