Takto sa chren dostane cez zimu

Wasabi musí prečkať zimu

Rastliny wasabi rastú niekoľko rokov. Každoročné pestovanie, ako sa to praktizuje u niektorých „cudzích“ rastlín, by sa tu nevyplatilo. Komu zber Vytúženému podzemku trvá dva až tri roky, kým sa rozvinie do použiteľnej veľkosti. Takže každý majiteľ musí byť pripravený preniesť rastlinu aspoň cez dve zimy. A toto ročné obdobie môže byť v tejto krajine veľmi drsné!

Japonský chren je odolný len čiastočne

Wasabi, pôvodom z Japonska, je pre svoju pikantnosť známe aj ako japonský chren. Úzko však nesúvisí s odolným chrenom. V skutočnosti nie je v Japonsku zvyknutý na studené zimy. Za určitých okolností však rastlina dokáže prežiť nízke teploty zdravým spôsobom.

Chráňte vysadené exempláre

Sadenicektoré nájdete vonku v posteli alebo pri jazierku rastlinadokáže v zime prežiť teploty až -8 °C, ak ste pripravení im čeliť:

• Wasabi vysádzajte len na chránených miestach
• Pred prvým mrazom prikryte
• s hrubou vrstvou opadaného lístia alebo mulčovacej kôry

V miernych oblastiach a miernych zimách je veľká šanca na prežitie. Ale v drsných oblastiach a neočakávane ľadových zimách môže wasabi napriek ochranným opatreniam zamrznúť. Preto je pestovanie v kvetináčoch bezpečné, pretože ide o mobilnú pestovateľskú plochu.

Hibernujte črepníkové rastliny

Wasabi zasadené v kvetináči by vonku ľadovú zimu neprežilo ani s ochrannými opatreniami. Ale to nevadí, pretože s črepníkom je rastlina vždy mobilná a môže včas pred príchodom zimy zmeniť svoje miesto.

• prezimujú v tmavých zimovniach
• pri teplotách tesne nad 0°C
• napríklad v pivnici alebo v záhradnom domčeku
• Musí tam však byť trochu svetla, preto ho umiestnite blízko okna

Starostlivosť počas zimy

Počas obdobia zimného odpočinku si Wasabi nevyžaduje žiadnu ďalšiu údržbu, okrem toho, že je potrebné uspokojiť aj jeho potreby vody. Rastliny vonku aj v ich zimoviskách je potrebné z času na čas poliať, aby pôda úplne nevyschla.