Na týchto miestach rastú

Kde nájdete hríby? - Na túto otázku nie je ľahké odpovedať

Je pravda, že vášniví hubári neprezradia svoje obľúbené miesta objavovania každému. Dokonca aj skúsení odborníci na huby chodia pravidelne na nájazdy a neustále hľadajú nové lokality. Ak chcete huby hľadať a nachádzať, potrebujete veľa trpezlivosti, vytrvalosti a tiež odborné znalosti o biotopoch a podmienkach, v ktorých sa najlepšie darí napríklad hríbom. Iba tí, ktorí vedia, kde sa hríby cítia pohodlne, môžu hľadať na správnych miestach - a nájsť to, čo hľadajú v správnom čase. Okrem lokačných podmienok do veľkej miery závisí aj od počasia, či nájdete huby, ktoré chcete alebo nie.

Všetko závisí od vhodného počasia

V zásade platí pravidlo: huby ho milujú vlhké. Dobrý alebo zlý hubársky rok sa dá často predpovedať už na jar. Ak snežienka sú rozkvitnuté a vtáky začínajú spievať ráno, potom by malo veľa pršať. Mladé hríby sa pod zemou vyvíjajú na začiatku roka ako hríbovité hríby a potom potrebujú veľa vlahy. Ak na jar neprší, huby budú chýbať aj na jeseň. Na druhej strane, ak bola jar obdarená dostatkom zrážok, často sa dá očakávať dobrá úroda už v júni. Hľadanie nočnej búrky sa obzvlášť oplatí: Les je vtedy tak vyhrievaný slnkom, že dážď vytvára skutočnú skleníkovú klímu.

Pravý sezóna na zber hríbov

Prvým hríbom v roku je hríb letný (Boletus reticulatus), ktorý v závislosti od počasia často rastie od mája / júna a potom až do septembra. Pri miernejšom počasí sa vyskytuje aj koncom jesene. Na druhej strane hríb smrekový (Boletus edulis), podobne ako hríb čierny (B. aereus) a vzácnejší hríb borovicový (B. pinophilus) – zber od júla do novembra. Hríby rastú len do prvého mrazu, potom sa sezóna skončí a musíte sa uchýliť k zimným hubám.

Ideálne miesto pre bohatú úrodu hríbov

Obzvlášť perspektívne lokality pre hríby sú bukové lesy s množstvom mŕtveho dreva Lesná pôda, čo najmenej trávy a medzery v korune, kde teplé slnečné lúče dopadajú na lesnú pôdu dosiahnuteľný. Hríby milujú také svetlé, teplé miesta, ktoré často prechádzajú aj tesne popri lesných cestičkách. Vo všeobecnosti dobrý hríbový les spoznáte podľa toho, že na lesnom poraste sú stromy rôzneho veku a veľa mŕtveho dreva. Ale aj v smrekových lesoch máte veľkú šancu nazbierať množstvo hríbov. Smrek je všadeprítomný v nízkych pohoriach, najmä v južnom Nemecku sú rozsiahle porasty. V severnom Nemecku zasa prevládajú borovicové lesy, kde pri troche šťastia narazíte na borovicu a hríba.

Huby žijú v symbióze s niektorými druhmi stromov

Prečo však hríby rastú najmä pod bukom, dubom, smrekom či borovicou? Jednoducho, hríb žije s týmito druhmi stromov v spoločenstve, v ktorom sa obaja partneri navzájom živia. Špecialista nazýva tento systém "mykoríza". Huby rastú s jemnými pavučinovými vláknami ukrytými v zemi alebo v dreve. Na rozdiel od rastlín však slnečné svetlo na rast nepotrebujú, ale získavajú ho potrebné živiny priamo zo stromu – ktoré si zase vymieňajú s dusíkom a inými látkami zásobovanie. Mnohé huby sa v priebehu evolúcie prispôsobili určitým druhom drevín, a preto hríby v súčasnosti nájdete najmä v blízkosti niektorých druhov stromov.

Ukazovateľské rastliny vám ukážu cestu

Nedávajte si však pozor len na stromy, pretože prítomnosť určitých „ukazovateľov“ naznačuje možnú prítomnosť hríbov. Chutné suchohríby často rastú hneď vedľa jedovatej muchotrávky - ak muchotrávky nájdete v lese, k hríbu to väčšinou nie je ďaleko. Je to spôsobené tým, že oba druhy húb žijú v symbióze s tou istou drevinou a navyše súčasne tvoria aj plodnice. Ak na druhej strane na mieste, ktoré navštívite, uvidíte veľa žihľavy a/alebo balzamu, môžete si byť istí otočiť sa: Obe rastliny naznačujú pôdu bohatú na dusík, v ktorej sa hríby vôbec nenachádzajú cítiť sa dobre.