Jadro tekvice - praktický návod krok za krokom
- Položte tekvicu na pevný a stabilný povrch. Ideálna je pevná doska na krájanie, ktorá sa nekýve.
- Vezmite ostrý nôž, ktorý je čo najväčší. Nástroj by mal byť o niečo dlhší ako tekvica. V opačnom prípade sa krájanie stáva nudným úkonom a často vedie k nerovnomernému výsledku.
- Tekvicu v strede rozrežte. Tento krok vyžaduje trochu sily aj s tým najlepším nožom. Napriek všetkej svojej energii si dávajte pozor, aby ste sa nepošmykli. Mohlo by dôjsť k vážnemu zraneniu.
- Položte papierové utierky vedľa dosky na krájanie.
- Použite bežnú polievkovú lyžicu. Týmto energicky vydlabete semienka z dvoch polovičiek tekvice. Použite pomôcku na preniknutie hlboko, aby ste v každej fáze chytili čo najviac jadier a rýchlo ich dokončili.
- Semená položte na kuchynský papier, aby ste ich tam pozbierali. Ľahko ich využijete na dochutenie rôznych jedál. Jednoducho opražte. Dôležité je použiť jadierka skoro (najlepšie v ten istý deň), inak sa rýchlo pokazia.
Po odstránení všetkých semien môžete tekvicu nakrájať na kúsky, zmraziť a / alebo spracovať podľa potreby.
aj čítaj
- Cuketu zbavte jadierok – je to také jednoduché
- Jadrové jablko - najlepšie metódy
- Jadrové maliny – informácie, tipy a návody
Tipy
Ako praktická alternatíva k bežnej lyžičke je na odstraňovanie semienok z tekvíc ideálna naberačka na zmrzlinu. Má ostrejšie hrany, čo uľahčuje vyberanie jadierok a urýchľuje proces.
V skratke: Ak máte náhodou doma kopček zmrzliny, použite ho. Inak vám však dobre poslúži obyčajná lyžička.
Dôležité upozornenie: Šupka väčšiny druhov tekvice NIE JE jedlá (výnimkou je obľúbené Hokkaido). Pred rozpolením a vykôstkovaním tekvice odporúčame odstrániť šupku. Oveľa jednoduchšie sa totiž odstraňuje, ak je zelenina ešte celá.
Záhradný časopis čerstvosť-ABC
Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?
Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:
- ako bezplatný súbor PDF vytlačiť sami
