Takto sa zbierajú arašidy
- Vykopať rastlinu
- Predsušte arašidovú rastlinu
- Ovocie ošúpeme
- Nechajte ďalej vyschnúť
- Uložte alebo pripravte
Kedy je čas na zber arašidov?
Keď rastlina začne žltnúť, podzemné arašidy sú zrelé.
aj čítaj
- Arašidy sú strukovina
- Vypestujte si vlastnú arašidovú rastlinu doma alebo vonku
- Výsadba arašidov - tipy na pestovanie strukovín
Ak je lokalita a poveternostné podmienky dobré, môžete zozbierať 30 až 50 z jednej rastliny arašidov Ovocie očakávať.
Vykopajte arašidy s rastlinou
Uvoľnite sa pomocou a Vidlica na kopanie okolo rastliny. Jemne ho trochu nadvihnite.
Arašidovú rastlinu s prichytenými plodmi vytiahnite zo zeme tak, aby sa na ňu arašidy prilepili.
Použite arašidy
arašidy nie sú len chutné občerstvenie. Bodku za jedlami dali najmä ázijským jedlám. Jednoducho si s nimi uvaríte čerstvé arašidy. Môžete ich uchovávať v mrazničke šesť mesiacov.
Sušenie arašidov
Ak plánujete skladovať arašidy na dlhší čas, musíte ich dobre vysušiť. Zvyšný obsah vody nesmie byť vyšší ako päť percent.
Rastliny zaveste, aby vyschli na vzdušnom mieste asi dva týždne.
Až keď rastlina dobre vyschne, olúpte arašidy a nechajte ich ešte dva týždne sušiť.
Opražené arašidy
Ak chcete opražiť arašidy, nastavte rúru na približne 180 až 200 stupňov. Ošúpané alebo olúpané ovocie dáme na plech vystlaný pergamenom. Olúpané orechy treba vložiť do rúry asi na 15 až 20 minút. Nelúpané arašidy trvajú o päť až desať minút dlhšie.
Vôňa arašidov sa skutočne rozvinie pražením. Ak chcete pripraviť solené arašidy, ešte teplé ich obalte v hrubej morskej soli.
tipy a triky
Uistite sa, že sušené arašidy skladujete suché, vzdušné a nie príliš teplé. V opačnom prípade hrozí vznik nebezpečnej plesne Aspergillus flavus. Napadnuté arašidy sú zdraviu škodlivé a už nie sú vhodné na konzumáciu.
Ce
