Plodom buka červeného je bukvice
Bukvice sú malé oriešky, ktoré dozrievajú v štipľavom ovocnom pohári. V každom ovocnom strapci rastú dva, ojedinele až štyri bukvice.
aj čítaj
- Ako dlho trvá doba kvitnutia buka lesného?
- Plody buka obyčajného sú jedovaté
- Ako zasadiť buk európsky!
Po dozretí sa poháre s plodmi rozbijú a bukvice padajú na zem. Tam ich zožerú zvieratá alebo ich odvezú na zimu do skladu. Oblečte sa cez to veverička, Myši a vtáky prispievajú k rozmnožovaniu buka obyčajného.
Bukové oriešky obsahujú veľa oleja a preto sú základným zdrojom potravy pre srnčiu, jeleniu zver a ostatných obyvateľov lesa.
Takto vyzerajú bukvice
- Tvar: trojuholníkový
- Farba: hnedá
- Veľkosť: 2 cm dlhé
- Počet: 2 až 4 na jeden plod
Kedy sú bukvice zrelé?
Buky dozrievajú od septembra do októbra. Ak si chcete buky zasiať sami, môžete si ich jednoducho nazbierať v lese.
Hľadajte viac bukvíc, ako potrebujete. Nie každé ovocie skutočne neskôr vyklíči.
Propagujte buk európsky zo semien
Môžu sa použiť bukové orechy pestovať nové buky
. Je potrebné poznamenať, že semená sú stratifikované, t.j. musia prejsť dlhšou fázou chladu. Ak nedostanete bukvice jeseň Ak chcete zasiať priamo vonku, môžete ich dať v tmavej nádobe do chladničky na niekoľko týždňov.Bukvice sú tmavé zárodky, ktoré klíčia len vtedy, keď sú prikryté zemou alebo listami v lese. Plody sa vysievajú do malých kvetináčov alebo priamo von.
Niektoré semená klíčia na budúcu jar a môžu sa vysadiť, keď budú stromy dostatočne veľké.
Červený buk rodí až po 40 rokoch
Európske buky sú zvládnuteľné až vo veku okolo 40 rokov. Predtým netvoria bukvice vhodné na siatie. Ak sa buk obyčajný často rúbe, neunesie žiadny kvitne a teda na jeseň žiadne bukvice.
Plody buka obyčajného sú mierne jedovaté
Bukové oriešky obsahujú fagín a kyselinu šťaveľovú. Obe látky sa u ľudí ľahko rozpúšťajú Príznaky intoxikácie koniec. To je aj prípad koní.
Ak chcete jesť bukvice, tak si ich predtým opražte alebo inak tepelne upravte. Zahrievaním sa toxíny neutralizujú a bukvice sa stávajú jedlými. Len tak získate skutočnú arómu.
V čase hladu boli na stole často bukvice. Orechy sú veľmi výživné vďaka vysokému podielu olejov.
Tipy
Dospelý buk európsky neprinášajú každý rok veľa ovocia. V niektorých rokoch je zem posiata bukvicami, inokedy na strome nevisí takmer žiadne ovocie. Je to prirodzený proces a neznamená to, že strom je chorý.
