Broskyne sú klasifikované podľa farby ich dužiny
Broskyne sa vyznačujú najmä farbou dužiny: sú biele, žlté, červené a červenovláknité broskyne. a tmavočervené, veľmi výrazne vyzerajúce vinohradnícke broskyne v skutočnosti majú biele mäso, ktoré je posiate červenou farbou. Každá broskyňa má svoju chuť a priaznivcov. Niekomu chutia biele broskyne, inému žlté – všetko je vec vkusu. Ak však vyskúšate typickú vinohradnícku broskyňu, budete najskôr sklamaní. Tento druh broskýň chutí oveľa štipľavejšie ako ostatné, chýba mu klasická sladkosť. Na druhej strane vinohradnícke broskyne sú obzvlášť aromatickým pôžitkom v kompóte, v džeme alebo ako likér.
aj čítaj
- Správne vysádzajte a starajte sa o broskyňu v záhrade
- Peach Suncrest - ten zlatožltý
- Robustná broskyňa Revita rastie takmer všade
Odrody s vysokou odolnosťou proti krepovateniu
Každý, kto pestuje broskyne, je oboznámený s týmto problémom: skôr či neskôr kučera postihne takmer každý broskyňový strom. Ošetrenie a kontrola sú náročné, preto sa odporúča pestovať rôzne druhy broskýň, ktoré sú vysoko odolné. Hoci sú napadnuté aj tieto odrody broskýň, následky sú často len okrajové. Niektoré staré broskyne ukazujú niektoré
Odolnosť proti kučeravému ochoreniu, ale aj špeciálne novšie plemená.Ktoré odrody broskýň majú nízku náchylnosť na kučeravosť?
- Benedikta
- Revita
- Amsden
- Vinohradnícka broskyňa
- Roter Ellerstädter, tiež jadro pravé z podhorských oblastí
- Predtým Alexander
Skutočne odolná odroda v podstate neexistuje, iba menej náchylné. Okrem toho sa zdajú byť broskyne s bielou dužinou oveľa robustnejšie ako broskyne so žltou dužinou. Výnimkou z tohto pravidla je odroda Suncrest
Diferenciácia podľa času zberu
Okrem toho sa broskyne rozlišujú podľa doby dozrievania, čím hlavná sezóna sladkého ovocia hlavne v auguste. Čím neskôr broskyňa dozrieva, tým je menej vhodná do severných polôh. Napríklad vinohradnícke broskyne sú pripravené na konzumáciu od polovice septembra a na sever od vinohradníckej klímy by nedozreli. Navyše, čím neskôr odroda dozreje, tým ľahšie sa odstráni dužina z kôstky. Mnohé neskoré odrody kvitnú aj veľmi skoro. Jednou z najskorších odrôd je stará americká odroda broskýň Amsden, ktorú je možné zbierať od konca júla.
Skutočné odrody broskýň
V prípade, že vlastníte malý Vytiahnite broskyne z jadra semien na tento účel je lepšie zvoliť skutočne pravé odrody. Strom by vyrástol aj z jadier iných odrôd, ktoré však nemusia nevyhnutne patriť k rovnakému druhu ako materská rastlina. Aby ste sa vyhli prekvapeniam, vypestujte si vlastnú broskyňu
- Roter Ellerstädter, tiež jadro pravé z podhorských oblastí
- Originálne jadro Naundorf.
- a Proskauer broskyňa.
Uvedené odrody sú tiež veľmi robustné a dobre sa hodia do záhradníctva.
tipy a triky
Broskyne sa dajú dobre pestovať aj vo vani, no nie všetky odrody sú na to vhodné. Toto sa odporúča na uchovávanie hrncov trpasličí odroda Rubira.