Plánovanie, výstavba, striedanie plodín a ďalšie

Kedy je najlepší čas postaviť vyvýšený záhon?

Ideálne by mali byť vyvýšené kompostové záhony vytýčené na jeseň aby cez zimu dozrel a na jar ste mohli konečne naplniť čerstvou zeminou. Predídete tak previsnutiu záhona, keď ste ho práve zasadili. Táto metóda tiež poskytuje vašim rastlinám viac živín. Na druhej strane vyvýšené záhony, ktoré sú naplnené len zeminou, je možné založiť len krátko pred výsadbou na jar – tu nehrozí zrútenie.

Výber správnej zeleniny na vyvýšený záhon

Ak ste v záhradníctve na vyvýšených záhonoch nováčikom, vyberte si najskôr také, ktoré sa dajú čo najjednoduchšie ťahať zeleniny ako je šalát, reďkovky, bazalka, cuketa, paradajky a tekvica. Aj fazuľa a hrach rastú takmer samy – rovnako ako petržlen, pažítka, pór a zeler. To vám dá pocit úspechu a umožní vám pokojne si vybudovať odbornosť, ktorú potrebujete.

Výber odrody

Akýkoľvek šalát len ​​tak nesaďte alebo nevysievajte, dbajte na odrodu. Najmä pre kapustu, šalát, zeler a mrkvu sú v obchode špeciálne odrody, ktoré boli vytvorené špeciálne na pestovanie v rôznych ročných obdobiach. S takýmito variantmi sa dá pestovať mnoho druhov zeleniny po celý rok. „Skoré“ odrody šalátu lepšie znášajú nízke teploty, neskorým odrodám horúčavy v lete neprekážajú a predčasne nekvitnú. Táto tvorba výkvetov v predstihu sa tiež odborne nazýva „streľba“ alebo, v závislosti od regiónu, „streľba“. Najmä listová zelenina ako hlávkový šalát, špenát či mangold, ale aj mnohé bylinky k tomu zvyknú pri častých zmenách počasia, vysokých teplotách či oneskorenej výsadbe.

Veľa zeleniny sa vysieva priamo na vyvýšený záhon. Niektorým citlivým druhom ako sú paradajky krátke leto v našich zemepisných šírkach nestačí na to, aby mala rastlina dostatok času na dozretie plodov. Záhradkár sa tomuto problému vyhýba jednoduchým trikom: citlivú zeleninu jednoducho pestuje na parapete v Studený rám alebo skleník. Tieto skoré mladé rastliny majú náskok až osem týždňov – takto môžete optimálne využiť cennú, obmedzenú pestovateľskú plochu na vyvýšenom záhone. Priamo na vyvýšený záhon potom vysievajte už len zeleninu ako mrkvu či reďkovku, ktorú nemožno uprednostniť.

Plánovanie pestovania

V záhrade je ten pravý Plánovanie pestovania Dosť komplikované: Treba dodržiavať striedanie plodín, nesadiť niektoré druhy zeleniny vedľa iných a po sezóne si urobiť prestávku. Vo vyvýšenom záhone sú záhradkári menej závislí od mnohých faktorov: napríklad veľa rokov po sebe na tom istom mieste sa pestujú vždy rovnaké druhy zeleniny, veď každý rok vzniká nová zem znovu naplnené. Napriek tomu má zmysel, ak aj vo vyvýšenom záhone dodržíte niekoľko základných pravidiel Striedanie plodín a zmiešaná kultúra.

Striedanie plodín

Striedanie plodín alebo striedanie plodín je termín používaný na opis ročného striedania plodín rôznych druhov zeleniny. Dôvodom je, že zelenina z rovnakých čeľadí rastlín by mala rásť na rovnakej ploche v rovnakej pôde každé tri až štyri roky. Týmto spôsobom zabránite patogénom, ako sú huby alebo háďatká, aby sa v pôde viac a viac šírili. Na choroby, ktoré z nich vyplývajú, je náchylná najmä krížová zelenina, kam patria všetky druhy kapusty, ale aj roketa, žerucha záhradná, kaleráb a reďkovka. V uvedených prípadoch, Karbonická hernia zničiť úrodu. Ide o koreňovú chorobu, ktorej patogén pretrváva v pôde mnoho rokov.

Optimálne využitie rôznych zložení živín vo vyvýšenom záhone

Druhým aspektom, ktorý sa berie do úvahy pri striedaní plodín, je potreba živín. Zelenina a bylinky sa delia na vysokých, stredných a nízkych konzumentov podľa toho, koľko živín potrebujú pre zdravý rast. V klasickom vyvýšenom záhone s vrstvami kompostu je prísun živín v prvom roku veľmi vysoký – ideálne pre veľkých jedákov. Strední spotrebitelia nasledujú v druhom roku a nízki spotrebitelia v ďalšom roku. Striedanie plodín na vyvýšenom záhone by potom mohlo vyzerať napríklad takto:

• 1. Rok: paradajky, zeler, kapusta, cuketa
• 2. Ročník: mangold, mrkva, červená repa, šalát a špenát
• 3. Rok: hrach, fazuľa, bylinky, cibuľa a pór

Samozrejme, v prvom roku môžete na záhon vysadiť aj stredných a nízkych konzumentov. Porastiete potom o niečo bujnejšie a mnohé živiny ostanú nevyužité, no pestovanie stále funguje.

Zmiešaná kultúra

Ďalšou stratégiou pre čo najväčšiu pestrosť na záhone – a teda nižšiu náchylnosť na choroby – je zmiešaná kultúra. Aj tu sa berú do úvahy požiadavky rôznych rastlín na živiny, napríklad sa vysádzajú silné jedličky vedľa slabých jedákov (aby si neprekážali), ale aj plytkokoreňov vedľa. Hlboké korene. Tento spôsob má niekoľko výhod: Všetky živiny sú optimálne využité a hustejšia výsadba znamená, že na záhone nevznikajú žiadne medzery. Niektoré druhy sa navyše v raste navzájom povzbudzujú, iné si naopak prekážajú.

• Dobrými susedmi sú napríklad mrkva a cibuľa; Kapusta a zeler; Kapusta a nechtík, ako aj petržlen a Tagetes.
• Zlí susedia sú fazuľa a hrach; Fazuľa a cibuľa / pór; Uhorka a paradajky; Kapusta a cibuľa; Šalát a petržlen, ako aj hlávkový šalát a zeler.