Ako zasadiť burinu v záhrade

Najlepší čas výsevu

Gute Heinrich je trváca rastlina, ktorá nám poskytuje svieže zelené listy asi 4 až 5 rokov, kým je potrebná zmena miesta a nový výsev. Môže začať svoj život v záhrade kedykoľvek od marca do mája alebo od septembra do októbra.
Kedy presne chcete túto zeleninu zasiať, je len na vás.

Vhodné umiestnenie

Dobrý Heinrich uprednostňuje slnečné alebo čiastočne zatienené miesta Miesta. To by malo byť vykonané na jeseň s organickým Hnojivo s pomalým uvoľňovaním na jar obohatené a opäť oplodnené s dôrazom na dusík. Dobrý Heinrich má tiež rád piesočnaté, dobre odvodnené pôdy. Ťažké pôdy je možné zlepšiť pridaním piesku.

siatie

Táto listová zelenina klíči svetlo, takže semená nie sú pokryté zeminou. Po vysiatí natenko ho stačí len jemne pritlačiť. Keď sa objavia prvé silné rastliny, rozdelia sa na 50 x 50.

starostlivosť

Mladé rastliny sú nahromadené zeminou. Niektoré udržiavacie opatrenia sú potrebné aj počas nasledujúceho kultivačného obdobia niekoľkých rokov:

• pravidelne prihnojovať kompostom
• zabezpečiť rovnomernú vlhkosť pôdy
• Pravidelne uvoľňujte pôdu
• Vzchádzajúcu burinu okamžite odstráňte

zber

V závislosti od počasia už osem týždňov po siatie najprv sa zo stoniek otrhajú jemné listy. Takýto skorý zber však rastliny oslabuje a treba ho robiť s citom pre proporcie. Od druhého roku sa dá Guter Heinrich bez problémov zbierať. Obdobie zberu začína na jar a končí prvými mrazmi.

Používajú sa iba mladé listy, pretože staršie listy obsahujú príliš veľa kyseliny šťaveľovej. Okrem toho by sa zelenina mala zbierať krátko pred prípravou, pretože listy rýchlo vädnú.