Oplatí sa pestovať endivie šalát?
Každý, kto má čo najracionálnejšie využitie zeleninovej náplasti v rukáve, má tendenciu pestovať ju v kvetináčoch. Má to výhodu, že iná zelenina môže pokojne dozrieť na záhone. Medzitým už endivkový šalát získava náskok v raste, vrátane skorého zberu.
- Malé črepníky so začiatkom júna Črepníková pôda naplňte a vložte 2-3 semená každé 2 cm hlboko
- na čiastočne tienenom mieste udržujte neustále vlhké
- po vyklíčení zostáva v črepníku najbujnejšia rastlina
aj čítaj
- Kedy je v záhradke v sezóne čakanka?
- Chrumkavý, svieži a zdravý – rastlinný šalát
- Reďkovku skladujte – takto zostane dlhšie pevná a chrumkavá
Aké podmienky na mieste je potrebné dodržiavať?
Endívový šalát chce dostať čo najviac slnka. Čím vzácnejšia je rastlina v tieni, tým bohatšie sa vyvíja. Pôda by mala byť humózna, výživná a čerstvá. Ideálna je hodnota pH 6,5 až 7.
Aké sú pokyny na priamy výsev?
Časové okno na priamy výsev sa otvára začiatkom júla. Záhon hlboko prehrabte a dôkladne vypite. Rukoväťou hrablí sa nakreslí semenná brázda. Semená tam vstupujú vo vzdialenosti 30-40 cm, do hĺbky 2 cm.
Nalievanie sa prednostne vykonáva pomocou kanvy a sprchového nástavca. Má zmysel chrániť siatie cez jemnú sieť. Konštantná vlhkosť v kombinácii s opakovaným používaním kompostu umožňuje čakanke veselo klíčiť.
Ktoré susedné rastliny sú vhodné na zmiešané pestovanie?
Endívový šalát je dobrým susedom s týmito rastlinami: čínska kapusta, fazuľa, jahňacina, špenát, kaleráb, fenikel a pór.
Keďže endívia má veľmi vysoký obsah dusičnanov, kultúra by mala kolonizovať to isté lôžko iba každé tri roky.
Ako zostávajú listy endívie chutne biele?
Aby listy endívie zostali jemné a biele, niekoľko dní pred zberom každú hlávku voľne zviažte. Najradšej by ste ešte ležali Záhradné rúno o tom. Treba však poznamenať, že riziko hniloby sa zvyšuje.
Kedy a ako treba zbierať endiviu šalátovú?
Endíviový šalát dozrieva približne 12 týždňov. Obdobie zberu začína v auguste. V suchom dni vytiahnite hlávku šalátu a koreň zo zeme.
Ak sa blížia prvé mrazivé noci, endíviu hlávkový šalát ochráňte alobalom. Odrody s hladkými okrajmi listov sa dokážu vyrovnať s teplotami až -5 stupňov Celzia.
tipy a triky
Od koho Začiatok sezóny seje znova a znova každé 3 týždne, zbiera chrumkavý endivový šalát bez prerušenia až do začiatku zimy.
