Shiitake sa prednostne pestuje na dreve
Shiitake je huba, ktorá sa tradične pestuje na dreve. Pre takýto kufor samozrejme potrebujete vhodný priestor a vhodné umiestnenie: Huby neznášajú teploty nad 22 °C a neznášajú ani priame, intenzívne Vystavenie slnečnému žiareniu. Ergo, tienisté, chránené miesto v záhrade je najvhodnejšie na založenie kmeňa na pestovanie húb. Máte však tiež možnosť rozhodnúť sa pre pestovanie shiitake pomocou a Sady pripravené na pestovanie rozhodnúť. Ako substrát sa nepoužívajú celé kmene stromov, ale naopak Piliny použité.
aj čítaj
- Ktoré ušľachtilé huby si môžete vypestovať sami doma na záhrade
- Vysejte si lahodný a zdravý šalát aj vy
- Jednoducho si levanduľu rozmnožte sami – takto si sami vypestujete mladé rastlinky
Vyberte drevo a naočkujte
Shiitake najlepšie rastie na drevinách ako je buk, breza, jelša, čerešňa alebo gaštan. Vyberajte čerstvo vyrúbané, zdravé a vlhké drevo, ktoré nesmie byť staršie ako tri mesiace a ktoré nesmie mať „hubový“ zápach. Okrem toho, Kmeň stromu neošetrujte fungicídmi, inak je rast húb nemožný. Očkovanie sa vykonáva podľa tejto schémy:
- Zdvihnite kufor.
- Teraz do nej narežte striedavými, priečnymi rezmi.
- Rezy by mali byť hlboké aspoň štyri palce.
- Najlepšie to funguje s motorovou pílou.
- Teraz prineste obilný substrát resp očkovanie sa hlboko zapichne.
- Utesnite očkovacie otvory, napríklad gázovým obväzom.
- Teraz zalejte drevo. Na tento účel používajte iba čerstvú vodu z vodovodu.
Pri tejto metóde môže trvať niekoľko mesiacov, kým sa stonka naplní mycéliom a objavia sa prvé huby. Dbajte na to, aby nedošlo k námraze alebo aby nedošlo k námraze vo fáze rastu. v prípade potreby odneste naočkovaný kmeň stromu do bezpečia. Mráz hubu zabíja. Rastu húb neprospievajú ani teploty pod osem stupňov Celzia.
Tipy
Pri nákupe poteru húb shiitake si pozorne prečítajte pokyny na pestovanie. To sa môže líšiť v závislosti od plodu a výrobcu.
