Výsadba a údržba ľanu v záhrade

Ľan je prastará plodina. Pestuje sa ako ľan, ľan olejný alebo na ľanové semienka. Predstavujeme rastlinu ľanu a dávame tipy na výber odrody, siatie a starostlivosť o ňu.

Ľan obyčajný (Linum usitatissimum) sa pestuje ako liečivá, vláknitá a potravinárska rastlina už tisíce rokov. V tomto článku sa dozviete, ako zasadiť a úspešne pestovať ľanové semienka vo vlastnej záhrade.

Ľan: pôvod a vlastnosti

Ľan patrí do čeľade linaceae, ktorá zahŕňa približne 90 rôznych druhov. Tieto sú rozšírené po celom svete, ale vyskytujú sa najmä v oblasti Stredozemného mora a na juhozápade USA. Ľan obyčajný pôvodne pochádza z Iraku, kde bol nájdený okolo roku 5000 pred Kristom. Chr. sa používala ako liečivá rastlina pri ochoreniach dýchacích ciest. Ľanové vlákna pokrývali aj múmie a skamenené ľanové semienko sa nachádzalo v rôznych egyptských pyramídach.

Ľan-ľan rastie do jednoročnej, 50 - 120 cm vysokej, pôvabnej rastliny s kopijovitými listami. Radiálny, päťnásobný kvet ľanového semena sa objavuje medzi koncom mája a augustom. Môže byť sfarbený do modra, bielej alebo menej často ružovej. Ľan je prevažne samoopelivý. Hmyz ju navštevuje len zriedka, pretože ponúka málo peľu a nektáru. Z opelených kvetov ľanu sa vyvinú okrúhle a zužujúce sa struky semien, ktoré pozostávajú z piatich priehradiek, z ktorých každá má dve lesklé, vajcovité, hnedé alebo zlatisté semená. Tie dozrievajú od konca júla do septembra, pričom celá rastlina čoraz viac hnedne a odumiera. Čas zberu začína, keď semená začnú šušťať v tobolkách.

Je ľan a ľan to isté? Ľan a ľan sú rovnaký druh rastlín, len rôzne využitie. Na pestovanie ľanu vláknitý ľan (Linum usitatissimum convar. elongatum) využívané. V centre pozornosti sú vysoké, pretiahnuté, nerozvetvené rastliny. Medzitým pre ľanové semienko (Linumusitatissimum convar. mediterraneum) primárne sa tvorí veľa semenných strukov s vysokým obsahom oleja.

Najlepšie druhy a odrody ľanu

Okrem úžitkového ľanu možno do záhrady vysádzať aj iné druhy ľanu. Predstavujeme najkrajšie druhy a odrody ľanu.

Zlatý ľan (Linum flavum)

Ľan zlatý je pôvodný, trvácny ľan so svetložltými až zlatožltými kvetmi. Rastliny dosahujú výšku asi 30 cm a na jeseň odumierajú nad zemou. Zlatý ľan je dobre odolný, ale vo veľmi chladných oblastiach by mal byť pokrytý tyčinkami alebo listami. Odroda ‚Compactum‘ je s 20 cm malým výberom ľanu zlatého.

Ľan obyčajný (Linum usitatissimum)

Pri výbere odrody na ľan obyčajný sa odrody líšia v závislosti od druhu použitia. Rastliny ľanu zvyčajne rastú výrazne vyššie a vyvíjajú málo semien. Odrody olejného ľanu vyvíjajú semená hnedej až zlatej farby, majú dobrú úrodu ľanového semena a často majú vysoký obsah cenných omega-3 mastných kyselín.

Odrody ľanu na ľanové semená a na výrobu oleja:

• "Ingot": Odroda ľanu s pomerne menšími, zlato sfarbenými semenami a pomerne vysokými rastlinami, ktoré zostávajú stabilné napriek výške rastu. Zrenie prebieha v polovici augusta.
• "Lirina": Na olej bohatá a vysokoúrodná odroda ľanu s modrými kvetmi a stredne skorou zrelosťou. Má mierny sklon k múčnatke a na ťažších pôdach nie je taká stabilná ako iné odrody.
• „LS Koral“: Odroda Goldlein so svetložltými semenami a vysokým obsahom oleja. Zrenie prebieha od polovice augusta do septembra.
• 'Serenáda': Bielo kvitnúca odroda ľanu s vysokým potenciálom úrody semena, ale nižším obsahom oleja. Rastliny dosahujú len strednú výšku, a preto sú dobre stabilné.

Odrody ľanu na použitie na vlákno:

• "Vtáka": Ľan s veľmi dobrou kvalitou vlákna a vysokými výnosmi. Skorý vývoj je dosť váhavý a rastliny majú tendenciu sa ľahšie krútiť vo vetre a počasí ako iné odrody.
• "Felice": Odroda s veľmi vysokým výnosom vlákniny a dobrou odolnosťou voči chorobám. Mladé rastlinky odrody ‚Felice‘ rastú pomaly. Dozrievajú v stredne neskorom štádiu.
• "Lisette": Odroda ľanu s rýchlym vývinom mladých rastlín a stredne neskorou zrelosťou. Je stabilný, necitlivý na väčšinu chorôb a prináša vysoké výnosy vlákniny.

Purgier ľan (Linum catharticum)

Ľan purgier alebo lúčny je divoká rastlina, ktorá sa u nás udomácnila a rada rastie na chudobných lúkach a v rovinatých rumoviskách. Jemné 5 - 25 cm vysoké rastlinky tvoria elegantné biele kvety a zlatisté semienka.

Červený ľan (Linum grandiflorum)

Veľkokvetý, jednoročný druh ľanu s atraktívnymi, 3 - 4 cm veľkými kvetmi a výškou rastu až 40 cm. Červený ľan pochádza pôvodne zo severnej Afriky a možno ho pestovať ako včelí pasienok. Pri jarnom výseve začína obdobie kvitnutia už v júni a trvá do októbra.

• "Jasné oči": Mimoriadne atraktívna, bielo kvitnúca odroda s červeným okom. Doba kvitnutia trvá od júna do októbra.
• "Rurum": Klasická odroda červeného ľanu s veľkými, krvavočervenými kvetmi.
• „Lososové svetlé oči“: Dlhokvitnúca odroda s výškou 40 - 50 cm a lososovo sfarbenými kvetmi s tmavooranžovým stredom.

španielsky ľan (Linum narbonense)

Ako trvalka tvorí ľan španielsky vzpriamený orech vysoký až 40 cm a široký 30 cm so svetlomodrými kvetmi. Rastlina, ktorá dobre znáša mráz, kvitne medzi júnom a augustom.

Ľan trváci (Linum perenne)

Ľan trváci na slnečné, suché polohy na humózno-piesočnaté a kamenisté pôdy. Dosť krátkoveký ľan trvácny tvorí v lete početné kvety a na vhodných lokalitách sa rozmnožuje samovýsevom.

• 'Firmament': Trvalý modrý ľan s výškou do 50 cm. Nebesky modrá odroda ľanu kvitne medzi júnom a augustom a rozmnožuje sa samovýsevom.
• "Nanum zafír": Kompaktná odroda ľanu s početnými nebovomodrými kvetmi na 25 cm vysokých, silne rozkonárených, trvácich rastlinách ľanu.
• "Nanum Diamond": Ľan biely s kompaktným vzrastom do 25 cm a početnými kvetmi.

Výsadba ľanových semien

Ideálne miesto pre ľan je slnečné a teplé na hlbokých, priepustných pôdach s dobrou zásobou vody. pH by malo byť v najlepšom prípade medzi 6,2 a 7. Hlinitopiesočnaté pôdy sú ideálne na pestovanie ľanu. Ľanové semienka môžeme pestovať na záhonoch aj ako okrasnú rastlinu v kvetináčoch na balkóne či terase. Semená ľanu sa vysievajú priamo do zeme najneskôr od polovice apríla do konca mája. Hĺbka výsevu je 1 až 2 cm. Ľan by sa nemal dostať hlbšie do pôdy, aby mohlo dôjsť k klíčeniu. Pri teplotách už od 3 °C klíčenie prebieha do 7-14 dní. Mladé rastlinky znesú krátke neskoré mrazy do - 4 °C bez poškodenia. Rozostup rastlín je 5 - 10 cm, rozstup riadkov 20 - 30 cm. Na meter štvorcový je potrebných približne 14-20 g semien. Počas klíčenia a vo fáze mladých rastlín by mali byť mladé rastliny ľanu vždy dobre zásobené vodou.

Výsadba ľanových semien v skratke

• Optimálne miesto pre ľan: Slnečné a teplé na piesočnato-hlinitých pôdach s dobrou zásobou vody.
• Priamy výsev od polovice marca do začiatku apríla do jemnej drobivej pôdy; Hĺbka výsevu: 1 - 2 cm.
• Vzdialenosť semien 5 - 10 cm, vzdialenosť riadkov 20 - 30 cm; cca 14 - 20 g ľanových semienok na meter štvorcový.
• Klíčenie prebieha pri teplote 3°C, mrazuvzdorné až do -4°C.
• Semená a mladé rastliny pravidelne zalievajte a udržiavajte pôdu dobre vlhkú.

Črepníková zemina bohatá na živiny ako u nás Organická univerzálna pôda Plantura Nielen, že sa dá použiť na pestovanie ľanového semena v kvetináčoch, môže tiež pomôcť zlepšiť silne piesčité alebo ťažké pôdy. Vysoký obsah kompostu podporuje tvorbu koreňov, ukladá prebytočnú vlhkosť a v prípade potreby ju uvoľňuje rastline.

Ľanové semená majú veľmi krátke vegetačné obdobie. Medzi sejbou a zberom uplynie v priemere len 100 až 120 dní. Preto sa pred a po rastline ľanu používajú rôzne druhy zeleniny ako napr špenát (Spinacia oleracea), Jahňací šalát (Valerianella locusta) a reďkovka (Raphanus sativus) sa pestujú ako predplodiny a následné plodiny. Ľan nie je samotolerantný a mal by sa pestovať na rovnakom záhone každých šesť rokov, inak dôjde k spomaleniu rastu a slabým výnosom, známym ako „únava ľanu“. Plesňové choroby, ktoré napádajú koreň alebo výhonok, ako napr Sklerotínia, Fusarium alebo Phytium, môžu prežiť v pôde alebo byť prenesené z predkultúr. Preto ľanové semienko znovu nevysievajte slnečnice (Helianthus annuus) alebo strukoviny (Leguminosae) ako napr hrach (Pisum sativum), Fazuľa (Phaseolus vulgaris) alebo šošovky (Lens culinaris) pri.

tip: Ľanové semienka môžu byť, podobne ako žerucha (Lepidium sativum), tiež pestovať a konzumovať na klíčky. Za týmto účelom sa semená namočia na niekoľko hodín do studenej vody a potom sa nechajú naklíčiť na kuchynskom papieri alebo v pohári na klíčky alebo veži.

Správna starostlivosť

Starostlivosť o ľan je pomerne jednoduchá, pretože rastliny nie sú náročné a zvyčajne sa im darí bez špeciálnej pozornosti. Mladé rastlinky ľanu však stále nie sú veľmi konkurencieschopné a môžu rýchlo prerásť nežiaducou burinou. Pravidelné odburiňovanie a okopávanie riadkov je preto jedným z najdôležitejších udržiavacích opatrení, kým rastliny nedosiahnu výšku 10-20 cm. Na bežne zásobených záhradných pôdach alebo v črepníkoch bohatších na živiny ľan slabo konzumný väčšinou nepotrebuje prihnojovanie. Pridanie dusíka môže dokonca spôsobiť, že jemné rastliny vyvinú stonky, ktoré sú príliš mäkké a ohýbajú sa vo vetre a počasí. S nadmerným hnojením sa zhoršuje aj kvalita a skladovateľnosť semena.

Po zasiatí ľanových semien a náležitej starostlivosti sa zrelé semená zbierajú koncom leta. Dôležité tipy na to nájdete v našom článku Zbierajte a používajte ľanové semienko.