Odroda hrozna Muscat Bleu ’je jedným z najobľúbenejších modrých stolových hrozna. V našom článku vám ukážeme, ako si môžete hrozno Muscat Bleu vypestovať a zozbierať sami.
Názov Vitis „Muscat Bleu“ veľmi dobre popisuje toto obľúbené stolové hrozno: Intenzívne modré bobule očaria silnou muškátovou arómou. Ukážeme vám, ako si môžete vo svojej záhrade vypestovať robustnú odrodu hrozna ‘Muscat Bleu’.
obsahu
- Muscat Bleu: Hľadaný plagát
- Pôvod a história stolového hrozna
- Chuť a vlastnosti odrody viniča „Muscat Bleu“.
- Zvláštnosti pestovania a starostlivosti o „Muscat Bleu“
- Zbierajte a používajte hrozno Muscat Bleu
Muscat Bleu: Hľadaný plagát
| ovocie | Stolové hrozno; skvelé; Modrá |
| chuť | sladká, muškátová chuť |
| Čas zberu | skoro |
| Ráznosť | silný |
| podnebie | slnečný, teplý; vhodné aj do chladných oblastí |
| Choroby a škodcovia | málo náchylný na pleseň sivú, dobrá tolerancia k múčnatke |
| Citlivosť na mráz | malé množstvo |
Pôvod a história stolového hrozna
Odroda hrozna Muscat Bleu ’je ideálna na čerstvú konzumáciu a preto patrí medzi stolové hrozno, ktoré sa niekedy označuje aj ako hrozno. „Muscat Bleu“ je nové plemeno zo Švajčiarska. Šľachtiteľ hrozna Garnier v 30. rokoch minulého storočia skrížil odrodu Garnier 15/6 so Seyve-Villard 20-347. Odroda Muscat Bleu ’ je označovaná ako hybrid, pretože nielen genóm európskeho viniča (
Vitis vinifera), ale aj genóm iných druhov viniča. Ide o populárnu metódu šľachtenia na kríženie odolnosti voči hubám. Stolové hrozno „Muscat Bleu“ sa niekedy označuje aj ako Muškát modrý. Tento názov je však zavádzajúci, keďže historická odroda viniča s týmto názvom už existuje. Pomenovanie odrôd viniča niekedy nie je úplne jasné.Chuť a vlastnosti odrody viniča „Muscat Bleu“.
Múčnatka (Erysiphe necator) a peronospóru (Plasmopara viticola) dve najčastejšie choroby. Odroda hrozna ‘Muscat Bleu’ vykazuje dobrú toleranciu voči múčnatke a peronospóre. Okrem toho má odroda dobrú mrazuvzdornosť do cca -20 °C. „Muscat Bleu“ ponúka hrozno s nízkymi peckami, veľkými bobuľami, ktoré majú príjemnú sladkosť a vynikajúcu muškátovú vôňu. Bobule tvoria veľké, voľné hrozno, ktoré je menej náchylné na napadnutie plesňou sivou (Botrytis cinerea) sú.
Zvláštnosti pestovania a starostlivosti o „Muscat Bleu“
Ako vyzerá vhodné umiestnenie stolového hrozna? Ideálne miesto pre odrodu ‚Muscat Bleu‘ je slnečné, teplé a s dostatočným pohybom vzduchu. Vinič je málo náročný na kvalitu pôdy a obsah pôdnych živín. Ak chcete pestovať vinič vo veľmi kriedovej pôde s vysokým pH, mali by ste Je nevyhnutné umiestniť ich na podklad odolný voči vápnu, ako napríklad „1103 Paulsen“, „125 AA“ alebo „140 Ruggeri“, rešpekt, mysli na to. ‘1103 Paulsen’ a ‘140 Ruggeri’ sa veľmi dobre hodia aj do suchých lokalít, kým 125 AA’ sú naopak vhodné najmä na utužené, a teda menej prevzdušnené pôdy.
Ako správne zasadiť vinič Muscat Bleu sa dozviete v našom špeciálnom článku na túto tému Výsadba viniča. Vinič by sa mal vysádzať len vtedy, ak je k dispozícii vhodné miesto. Múčnatka, pleseň sivá a iné choroby sa veľmi často vyskytujú na príliš chladných, tienistých a vlhkých miestach alebo na miestach bez pohybu vzduchu.
Pre zvedavých: štepenie viniča
Stolové hrozno ako „Muscat Bleu“ sa vždy ponúka na predaj ako vyšľachtené rastliny. Ale čo je to vlastne zdokonalenie a prečo je to potrebné? Proces vrúbľovania znamená, že vinič slúži ako takzvaný základ. Vinič sa odreže navrchu a naň sa umiestni takzvaný Edelreiser – tu „Muscat Bleu“ a upevní sa tak, aby obe rastliny rástli spolu. Výsledkom je rastlina, ktorá spája odolný a silný koreň s dobrými vlastnosťami ovocia.
Vrúbľovanie viniča je nevyhnutné, pretože korene podpníka chránia pred fyloxérou zavlečenou zo Severnej Ameriky (Daktulosphaira vitifoliae) sú tolerantní. Európske odrody viniča ako „Muscat Bleu“ na druhej strane nie sú tolerantné. Sila vrúbľovaného viniča nezávisí len od ušľachtilej ryže, ale aj od podpníka. Stolové hrozno Muscat Bleu má tendenciu byť energickou odrodou. To, ktorá podložka sa použije, nie je dôležité len z hľadiska sily. Existujú dokumenty, ktoré sú prispôsobené konkrétnym miestam, napríklad dokumenty môžu byť obzvlášť odolné voči stresu zo sucha alebo vápna.
Pomôcka na lezenie a každoročný krok späť sú dôležité, ak sa chystáte používať „Muscat Bleu“ dlhé roky a chcete veľa hrozna. Na jar môžete vinič zrezať na niekoľko púčikov na výhonok. Existujú rôzne strihy, nazývajú sa vzdelávacie systémy. Cvičenie nad hlavou ako pergola ponúka dobrú ochranu pred slnkom, aby sa zabránilo spáleniu hrozna. Dozreté hrozno sa dá navyše takto jednoducho zberať.
Hoci vinič má veľmi nízku potrebu živín, každoročné prihnojovanie na jar sa stále odporúča. Tu treba dbať na dobrý prísun horčíka. Odporúčame používať prevažne organické hnojivo s dobrým dlhodobým účinkom. Vyhnite sa minerálnym hnojivám obsahujúcim chlorid, pretože to vinič neznesie. náš Organické hnojivo na paradajky Plantura zásobuje váš vinič nielen dusíkom, fosforom a draslíkom, ale aj horčíkom. Organické hnojivo na paradajky je prevažne organické hnojivo s dlhodobým účinkom viac ako tri mesiace. Ďalšie tipy na Hnojenie viniča sa dozviete v našom špeciálnom článku.
Zbierajte a používajte hrozno Muscat Bleu
„Muscat Bleu“ je skorá odroda. Sýtomodré hrozno je možné zberať od začiatku septembra v závislosti od lokality. Preto je „Muscat Bleu“ vhodný aj na pestovanie v chladných oblastiach. V októbri sa listy „Muscat Bleu“ sfarbia do jasne žltej farby a ozdobia vašu jesennú záhradu. Aby ste sa o svoju úrodu nemuseli deliť s nepozvanými hosťami, náš špeciálny článok vám poradí, ako na to Chráňte hrozno pred osami a vtákmi môcť.
Nízkosemenné hrozno je ideálne na čerstvú konzumáciu. Hrozno môžete aj vylisovať a spracovať na šťavu alebo lahodné želé. V niekoľkých regiónoch, ako je Švajčiarsko, sa hrozno „Muscat Bleu“ používa aj na výrobu vína.
Ďalej modré, červené a biele odrody viniča sme pre vás zostavili v našom prehľadnom článku.