Paradajka z banánových stehien: Od pestovania po zber

Odroda paradajok ˈBanana Legsˈ patrí medzi podlhovasté fľaškové paradajky. Zistite, ako sa tieto špeciálne paradajky pestujú a ako sa o ne starajú.

Banana Legsˈ je popri odrode paradajokˈZačervenať saˈ, jedna z mála žltých fľaškových paradajok. Predstavujeme vám netradične tvarovanú paradajku a dávame tipy na jej pestovanie vo vlastnej záhrade.

Plagát s banánovými nohami: Hľadaný

ovocie	Paradajkový šalát; slnečno žltá so svetložltými pruhmi
chuť	jemná, ovocná, sladká, takmer bez kyseliny
Doba zrenia	stredne skoré
rast	Tyčinkové paradajky, do 120 cm
Miesto	Skleník, chránené pole, hrniec / vedro

História a pôvod „Banánových nôh“

ˈBanana Legsˈ je výber Johna Swensona z Illinois v USA. Od svojho vzniku v roku 1984 sa ponúka ako osivo pre hobby záhradkárov. Swenson ich choval

žltá odroda paradajok zo zmesi dovtedy nepomenovaných krížencov od slávneho pestovateľa paradajok Toma Wagnera. Aj ten pochádza z jeho domu Zelená zebra paradajka. Banánové stehná sú tiež rodičom novšej odrody paradajok ˈPruhovaný románˈ.

Chuť a vlastnosti odrody paradajok „Banánové stehná“

Rastliny paradajkovej odrody ˈBanana Legsˈ dosahujú výšku 100 až 120 cm a patria teda medzi kompaktné klanicové paradajky. Nápadné sú najmä dlhé listy zložené z mnohých jednotlivých lístkov. Na metlinách sa tvoria predĺžené, valcovité plody s oddelenou tupou špičkou. Až do polovice skorého dozrievania od konca júla nadobúdajú slnečno-žltú farbu a svetložlté pruhy. Paradajky Banánových stehien dosahujú priemernú hmotnosť okolo 80 gramov a sú dlhé okolo 10 cm. Vo vnútri ovocia je veľa dužiny a len málo semien.
Chuť paradajok Banana Legs je typická pre žlté odrody: Jemná, sladká a ovocná s malou až žiadnou kyslosťou. Plody môžete použiť na ďalšiu sezónu Získajte semená paradajok sami, pretože ˈBanánové nožičkyˈ sú pevné.

Pestovanie a starostlivosť: toto je potrebné vziať do úvahy

Žltá fľašková paradajka Banana Legs preferuje chránené, teplé miesta, napríklad v skleníku, pod paradajkovou strechou vonku alebo v kvetináčoch a kadiach. Pre svoj kompaktný vzrast je vhodný najmä ako a Balkónová paradajka alebo na výsadbu na vyvýšený záhon. Bohužiaľ, odroda paradajok často vykazuje hnilobu kvetov kvôli nedostatku vápnika. Rastlinám by sa malo dariť v najlepšom prípade pri nízkej vlhkosti, pretože to znižuje riziko ochorenia. Pri výsadbe v skleníku treba zabezpečiť dostatočné vetranie.

V polovici mája po ľadových svätcoch možno banánové stehienka umiestniť do postele alebo do hrnca. Začiatkom mája ju možno vysadiť do skleníka. Na pestovanie na balkóne a terase odporúčame kvetináč s objemom aspoň 20 litrov. Vyrába sa z črepníkovej zeminy s obsahom draslíka, ako je tá naša Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura, vyplnené. Pre paradajky je obzvlášť dôležitý dostatok draslíka, ktorý ich chráni pred stresom zo sucha a plesňovými patogénmi.
Rastliny paradajok umiestnite hlboko do zeme alebo do výsadbovej jamy tak, aby asi polovica výhonkov bola pod horizontom pôdy. Potom tieto spodné výhonky odstráňte a jamku dookola vyplňte substrátom, ktorý zľahka utlačíte. Mladú rastlinku treba podoprieť palicou a následne výdatne zaliať. Hlboká výsadba zaisťuje, že paradajka vytvorí na výhonku aj ďalšie korene a môže byť tak lepšie zásobená vodou a živinami.

Tip: Použite pôdu na modelovanie okraja okolo paradajky. Rastline tak ľahko poskytnete dostatok vody bez toho, aby jednoducho odtiekla.

Od júna začínajú paradajky kvitnúť a prinášať ovocie. Teraz sa potreba živín rýchlo zvyšuje a je čas na prvé hnojenie. To je obzvlášť jednoduché s pomocou organického tekutého hnojiva, ako je naše Hnojivo na paradajky a zeleninu Plantura. Raz týždenne sa do závlahovej vody pridáva asi 15 až 25 ml hnojiva. Takto sa paradajka pri zalievaní hnojí. Živiny, ktoré obsahuje, sú pre rastlinu rýchlo dostupné a môžu tiež rýchlo odstrániť príznaky nedostatku.

Kompaktne rastúca paradajka Banana Legs sa dá jednoducho pestovať s tromi vetvami. Aby ste to dosiahli, nechajte na rastline okrem hlavného výhonku ešte dva hlboko uložené bočné výhonky. Zvyšné axilárne pohony sa pravidelne používajú Odstránenie kože z paradajok odstránený. Čoskoro sa roztiahnu aj dva bočné výhonky a mali by byť dobre podopreté. Na týchto výhonkoch sa tvorí aj dostatok kvetov a neskôr aj plodov.

Tip: Namiesto tekutého hnojiva na paradajky môžete použiť aj pevné granule priamo pri výsadbe a po troch mesiacoch znova. Granulované hnojivá ako naše hlavne organické hnojivo Organické hnojivo na paradajky Plantura pomaly uvoľňujú svoje živiny pomocou pôdnych organizmov.

Fyziologické ochorenie ovocia Hniloba konca kvetu objavuje sa skôr a častejšie pri banánových stehnách ako pri iných odrodách. Typické hnedo-čierne škvrny na spodnej časti plodov sú spôsobené nedostatkom vápnika. K tomu dochádza, keď je narušený transport vápnika do ovocia. Rýchlym liekom je prihnojovanie na listy a plody vápenatým hnojivom. Preventívne pomáhajú zmenené kultivačné podmienky ako dobre vetrané miesto, ochrana pred nadmerným teplom a zálievka ráno a nie večer.

Zber a používanie paradajok z banánových stehien

Paradajky vo fľašiach je možné zbierať nepretržite od konca júla do prvého mrazu koncom októbra alebo začiatkom novembra. Rastliny prinášajú vysoký výnos aj napriek ich nízkej výške. Vďaka malému počtu semienok a veľkému množstvu dužiny je možné paradajku obzvlášť dobre spracovať do nátierok, kečupov alebo omáčok. Jemnú, ovocnú chuť banánových stehien si môžete vychutnať aj ako čerstvé občerstvenie.

Ak chcete pestovať paradajky vonku, mali by ste si najskôr vybrať robustné a odolné odrody. Fľašu urobíme paradajkovou ˈČervená Zoraˈ, ktorý bol špeciálne vyvinutý pre nechránené pestovanie.