Stromové chilli: starostlivosť a pestovanie stromu chilli

Chilli strom je veľmi špeciálny druh chilli a skutočne priťahuje pozornosť. Tu sa dozviete, ako správne sadiť a starať sa o stromové chilli.

Stromové chilli papričky (Capsicum pubescens) sú špeciálnym pútačom pozornosti v záhrade alebo na balkóne. Na malom kmeni rastie veľa farebných čili papričky ako na malom strome. Pretože tento druh chilli môže žiť mnoho rokov a kmeň rastliny lignifikuje, nazýva sa aj chilli strom. Pomocou niekoľkých tipov a trikov si túto exotickú rastlinu môžete vypestovať aj doma. Náš článok vám prezradí, odkiaľ stromové čili pochádza a ako ho správne zasadiť a starať sa oň.

Stromové chilli: pôvod a vlastnosti

Stromové čili (niekedy nazývané aj čili strom) je veľmi zvláštnym druhom čili v rode paprika (Capsicum

). Najznámejšia je v Strednej a Južnej Amerike. Čoraz väčšej obľube sa však teší aj u nás. Názov druhu pubescens znamená niečo ako "chlpatý", čo znamená listy stromu chilli, ktoré sú v skutočnosti veľmi chlpaté. Stromové chilli má mnoho rôznych názvov v závislosti od toho, v ktorej časti sveta sa nachádzate. V Bolívii a Peru sa nazýva „Rocoto“ a „Locoto“. Na druhej strane v Mexiku „Chile Manzano“ a „Chile Peron“. Inkovia pravdepodobne už pred tisíckami rokov ocenili horúce struky a pestovali stromové chilli. Pikantnosť nedodáva len samotné ovocie, ktoré môže mať širokú paletu farieb, ale aj čierne semená plodu.

Stromové chilli kvitne vo veľmi krásnych, jemných fialových kvetoch. Vo svojom tropickom dome sa chilli papričky dožívajú až 15 rokov a dorastajú do výšky štyroch metrov. Plody čili stromu sú tvarované inak, no oveľa menšie ako „normálne“ čili. Stromová chilli paprička sa používa v kuchyni na dochucovanie a zušľachťovanie jedál. Najznámejšia je asi ohnivá ovocno-štipľavá salsa z Mexika, ktorá využíva dostatok stromového chilli. V Peru sa chilli papričky plnia mäsom a jedia sa ako „Rocotto relleno“.

Nákup stromového chilli: na čo by ste si mali dať pozor

Pri kúpe čili stromu by ste sa mali uistiť, že ide skutočne o rastlinu daného druhu Capsicum pubescens kúpiť. V mnohých DIY marketoch a záhradných centrách ponúkajú takzvané „okrasné chilli“, ktoré vytvárajú dojem malého chilli stromčeka. Zvyčajne sa však jedná o rôzne druhy Capisum annum a nie skutočné stromové čili. Preto je lepšie pozrieť sa dvakrát a byť na bezpečnej strane. Pri kúpe by sa mal zaujímať aj druh stromového chilli – od toho sa odvíja tvar a farba plodov. Niektoré zaujímavé odrody stromového chilli sú:

• „Chile de Seda“: Táto stromová odroda chilli plodí veľa malých, žltých a podlhovastých plodov.
• "Rocoto Canario": Táto odroda sa nazýva aj Kanárske rokoto a prináša žlté okrúhle plody.
• "Rocoto Manzano": Takzvané jablkové rokoto rodí červené alebo oranžové okrúhle plody.
• "Rocoto Peron": Takzvané hruškové rokoto presvedčí červenými podlhovastými plodmi.
• "Rocoto Rojo": Táto odroda má červené, okrúhle plody.

Okrem toho by ste sa pri kúpe čili stromu mali uistiť, že rastlina je v dobrom zdravotnom stave. Krík by mal vyzerať vitálne a zdravo a bez škodcov a chorôb.

Zasaďte strom chilli

Pôvodne skazené mexickým slnkom, stromové chilli nie je mrazuvzdorné. Preto sa u nás môže pestovať iba v kvetináčoch. V zime sa potom rastlina môže presunúť na teplé miesto v kvetináči. V lete bude mať váš čili strom rád miesto v záhrade alebo na terase. Toto by však malo byť čiastočne zatienené. V období kvitnutia by stromová chilli chcela byť v tieni. Rastlinu umiestnite na chránené, čiastočne zatienené miesto, aby dozrela. Substrát pre chilli strom by mal byť sypký a výživný. Stromové čili milujú neutrálne, dokonca mierne kyslé pH. Optimálna je hodnota pH 6,5.

Požiadavky na umiestnenie čili stromu:

• V dome v zime
• V lete vonku
• Keď kvitne v tieni
• Inak v polotieni a chránená pred vetrom
• Voľný substrát bohatý na živiny
• pH 6,5

Ako zasadiť čili strom

Na výsadbu vyberte dostatočne veľký črepník – postačuje kapacita 10 litrov. Celý koreňový bal by mal mať dostatok priestoru na nerušené šírenie. Okrem toho by mal byť črepník vybavený drenážnym otvorom a drenážnou vrstvou, napríklad z črepov alebo štrku. Zeminu z kvetináča môžete zmiešať s kompostom, pieskom, hoblinami rohoviny a vápnom ako substrátom. Aj náš Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura je ideálny pre vaše chilli papričky.

Zhrnutie výsadby stromu chilli:

• Vyberte si dostatočne veľkú kvetináč
• Vytvorte drenážnu vrstvu
• Zmiešajte v črepníkovej zemine
• Naplňte jednu tretinu črepníka substrátom
• Rastlinu zasuňte tak, aby sa koreňový bal dostatočne rozvinul
• Naplňte črepník substrátom
• Vodná studňa

Všeobecný sprievodca po Rastliny chilli si môžete prečítať tu.

Udržiavajte stromové chilli

Len so správnou starostlivosťou vám stromové chilli prinesie bohatú úrodu rokota. V porovnaní s inými druhmi chilli potrebuje stromové chilli podstatne viac vody. Najmä v čase kvitnutia by ste mali substrát v črepníku udržiavať neustále vlhký. V porovnaní s inými chilli rastlinami potrebuje chilli strom podstatne viac vody. Kvitnutie nastáva pri rovnodennosti dňa a noci. Počas tohto obdobia udržiavajte stromy obzvlášť vlhké a tienisté. Počas kvitnutia by tiež nemalo byť stromové chilli vystavené vetru alebo slnku, pretože to vedie k opadaniu kvetov. Na opelenie kvetov môžete prejsť kefou na vlasy cez všetky kvety.

Hneď ako sa objavia prvé kvety, môžete začať aj s prihnojovaním. Každých 14 dní vaše stromové chilli s radosťou dostane plné minerálne hnojivo. Prípadne môžete pracovať aj s organickým hnojivom s pomalým uvoľňovaním. Tu je potrebná iba jedna aplikácia hnojiva po vysadení čili papričky a ďalšia po dvoch mesiacoch. Naša napríklad ponúka optimálne živiny pre váš stromový chilli Organické hnojivo na paradajky Plantura s organickým dlhodobým účinkom. Všetko ostatné o Hnojenie chilli papričiek nájdete tu v našom špeciálnom článku.

Ak sa vám chilli strom príliš zväčší, môžete ho na jar zrezať, kým rastlina znova vyklíči. Jar je tiež najlepší čas na presádzanie. Ak v zimovisku nie je dostatok miesta, môžete konáre pred zimou zrezať. Stromové chilli si s tým väčšinou poradí veľmi dobre. Môžete tiež odstrániť odumreté výhonky a listy súčasne. Stromčekové chilli by nemalo preschnúť ani v zime, no v zimných mesiacoch nie je potrebné prihnojovať.

tip: S našim Sada na pestovanie chilli papričiek Plantura Dokonca aj tí noví v záhrade môžu pestovať horúce struky. Okrem piatich rôznych druhov chilli obsahuje sada aj podrobný návod.