Pestujte, starajte sa a zberajte kurkumu v kvetináčoch

Kurkuma, nazývaná aj kurkuma, je veľmi zdravá a trendy. Dáme vám päť tipov, aby bolo pestovanie kurkumy v kvetináčoch úspešné.

Kurkuma v poslednej dobe zaznamenáva skutočný nárast pozornosti. Kto môže za kurkumu (tak je známa aj kurkuma), je predsa mimoriadne zdravá. Rastlina, ktorá pravdepodobne pochádza z juhovýchodnej Ázie, rastie aj v našich zemepisných šírkach a dokonca aj v črepníkoch! Kurkumu je ľahké a nekomplikované pestovať sami. Za správnych podmienok môže kurkuma dokonca kvitnúť a stať sa peknou okrasnou rastlinou.

Tropické kurkuma (Curcuma longa) majú údajne mnohé liečivé účinky. V kuchyni je pôsobivý aj zlatý oddenok rastliny. Málokedy ju však dostanete skutočne čerstvú a oplatí sa ju pestovať vo vlastných štyroch stenách.

1. Pred výsadbou nechajte rozhranie niekoľko dní zaschnúť

Ak ste našli koreň kurkumy, napríklad v ázijskom obchode, potom môžete začať zavárať. Najlepšie by to malo byť na začiatku jari medzi februárom a marcom. V závislosti od veľkosti môžete podzemok rozdeliť. Pre úspech je však dôležité, aby ste pred zalievaním nechali rozhrania niekoľko dní zaschnúť. To bráni baktériám a hubám, aby to mali ľahké.

2. Správne podmienky pre kurkumu

Kurkuma dokonca za optimálnych podmienok začne kvitnúť. Čo musíte pri tomto zvážiť? Vyberte dostatočne veľký hrniec. Pôda by mala byť voľná a priepustná a pH by malo byť medzi 6 a 7. Ideálna je priepustná bylinná pôda ako naša bezrašelinová Plantura Organické bylinky a pôda na siatie. Potom môžete položiť podzemok kurkumy asi dva palce hlboko.

Od zalievania až po zber kurkuma potrebuje pravidelnú zálievku. Vôbec sa však dobre nenamočíte. Správne svetelné podmienky sú samozrejme rovnako dôležité. Kurkuma ju má rada čiastočne zatienenú. Dajte ich teda do svetlého okna bez priameho poludňajšieho slnka. Čiastočný tieň sa stane obzvlášť významným, ak rastlinu vezmete von v horúcich letných mesiacoch. Najdôležitejšie je však teplo.

3. Kurkuma – milovník tepla

Kurkuma pochádza z trópov a potrebuje veľa tepla. Teploty by preto nikdy nemali klesnúť pod 15 °C, a to ani v zime. Črepník s hľuzou preto hneď od začiatku postavte na teplé miesto k oknu. V letných mesiacoch môže rastlina stáť aj vonku – no len vtedy, ak nočné teploty neklesnú pod 15 °C.

4. Odrežte súkvetia na dlhé obdobie kvitnutia

Po odkvitnutí kurkumy môže kvetenstvo kvitnúť až tri týždne, kým zvädne. Ak zrežete staré súkvetie krátko po odkvitnutí, máte šancu na nové kvety. Po zvädnutí posledných kvetov možno zálievku pomaly znižovať, pretože rastlina sa teraz začne postupne sťahovať a nad zemou odumierať.

5. Kurkumu skladujte cez zimu v piesku

Asi po deviatich mesiacoch, teda na jeseň, je možné kurkumu zbierať. Koreň by sa mal teraz v porovnaní s jarom výrazne zväčšiť. Teraz vyvstáva otázka, či to celé bol jednorazový pokus, alebo ste v tom našli potešenie. Ak je to tak, môžete samozrejme oddenku úplne zjesť. Ak však chcete pokračovať v pestovaní aj na ďalší rok, najlepšie je zozbierať väčšinu koreňov a nechať niekoľko dostatočne veľkých kusov na presádzanie. Mali by ste ich skladovať na peknom suchom mieste v piesku, kým nebudú na jar v kvetináčoch. Piesok by samozrejme mal mať stále zvyškovú vlhkosť, aby chránil korene pred vysychaním.