Špeciálna odroda jabloní ‚Rubinette‘ zo Švajčiarska je pod ochranou odrody. Čo ešte potrebujete vedieť o vlastnostiach, chuti, čase zberu a použití sa dozviete tu.
A jabloň (Malus domestica) nájdete takmer v každej veľkej záhrade. Medzi početnými Odrody jabĺkktoré na svete existujú, je „Rubinette“ pravdepodobne jednou z najpopulárnejších. Nečudo, veď lahodné jablko má obzvlášť intenzívnu vôňu a mimoriadne šťavnaté plody. V tomto článku vám prezradíme, ktoré ďalšie vlastnosti urobili z ‚Rubinette‘ zasvätený tip medzi milencami.
obsahu
- Rubinette: Hľadaný plagát
- Pôvod a história
- Vlastnosti a chuť „Rubinette“
- Zvláštnosti v pestovaní
- Čas zberu a využitie odrody ‘Rubinette’
Rubinette: Hľadaný plagát
| Synonymá | 'Rafzubin' |
| ovocie | malá až stredná veľkosť; zeleno-žlté, na slnečnej strane pruhované oranžovo-červené |
| chuť | intenzívna, sladkokyslá, šťavnatá |
| Výťažok | má tendenciu sa striedať |
| Čas zberu | október až december |
| Zrelé na pôžitok | október až december |
| Čas použiteľnosti | do januára / februára; náchylné na skladovaciu hnilobu |
| rast | slabá až stredná pevnosť; objemný |
| podnebie | chránené pred vetrom; Dá sa pestovať do stredných nadmorských výšok |
| Choroby a škodcovia | náchylné na chrastavitosť, rakovinu ovocných stromov a moniliu |
Pôvod a história
Je to vďaka náhode, že odroda jabĺk „Rubinette“ existuje: vlastne vznikla teraz populárna odroda z náhodného semenáča, ktorý vyrástol v škôlke Hauenstein vo Švajčiarsku je. Rodičovské odrody novovytvorenej odrody sú „Golden Delicious' a 'Cox oranžová“, Dve známe dezertné jablká. Od roku 1985 je „Rubinette“ pod ochranou odrôd rastlín a teraz sa pestuje konvenčne aj hobby záhradkármi.
Vlastnosti a chuť „Rubinette“
Jablko ‘Rubinette’ často vyzerá na prvý pohľad trochu nenápadne: S jeho malým až Stredne veľké ovocie a jeho zeleno-žltá farba „Rubinette“ často len ťažko vyčnieva od ostatných Odrody jabĺk. Na slnečnej strane majú jablká často oranžovo-červenú, pruhovanú farbu. Kto má radšej farebnejšiu variantu jabĺčka Rubinette, môže ísť aj o odrodu „Rubinette Rosso“ grab - mutant známej odrody jabloní zaujme obzvlášť výraznou červenou Farebná schéma.
Čo sa týka chuti, „Rubinette“ presvedčí najmä intenzívnou arómou a príjemnou chuťou. Najmä sladkokyslá nota a vysoký obsah cukru robia jablko výnimočne chutným. Pôžitok dotvára tuhá dužina, ktorá je chrumkavá a šťavnatá.
Zvláštnosti v pestovaní
Hoci jej jablká bodujú vynikajúcou chuťou, jabloň „Rubinette“ žiadnu nemá nezvyčajné nároky na svoje prostredie: stačí mu pôda bohatá na živiny a slnečné stanovište Strom je už vonku. Pôda okolo stromu Rubinette by mala byť udržiavaná vlhká, kým nevyrastie, ale neskôr ju zvyčajne treba zalievať len v obzvlášť suchých časoch.
Teoreticky je odroda pre svoje pomerne nízke nároky vhodná na akýkoľvek spôsob pestovania, dokonca aj vo vedre ako stĺpovitá jabloň sa hodí ‘Rubinette’. Strom však zvykne mať mohutný, nerozvetvený rast a striedanie, preto jeden na pravidelné údržbové rezy by sa nemal zaobísť bez.
Jedným z hlavných problémov, ktorý vzniká pri pestovaní „Rubinette“, je však vysoká náchylnosť na Choroby jabloní. Ako potomok dvoch vysokovýkonných odrôd je ‘Rubinette’ obzvlášť náchylná na chrastavitosť (Venturia inaequalis), plesňové ochorenie, ktoré sa obzvlášť dobre šíri, keď je vlhké a teplé, a preto netreba zanedbávať pravidelnú starostlivosť (vrátane rezu). Ale tiež Rakovina ovocných stromov (Neonectria galligena) a Monilia (Monilinia) sú bežnejšie v stromoch tejto odrody. Aby jabloň Rubinette zostala dlhodobo zdravá, mali by ste ju pravidelne kontrolovať, či nejaví známky choroby. Okrem toho by sa tieto mali riešiť čo najskôr. Okrem toho je vhodné zájsť si ‚Rubinette‘ len do špecializovanej predajne – tu sa mladé stromčeky pred predajom skontrolujú, či nemajú známky možnej choroby.
Čas zberu a využitie odrody ‘Rubinette’
Jablko rubinette sa zbiera začiatkom októbra a vydrží až do decembra. Keďže odroda patrí medzi skutočné stolové jablká, od tohto momentu je už konzumne zrelá a dá sa konzumovať bez ďalšieho dozrievania. Vďaka svojej vynikajúcej chuti sa ‚Rubinette‘ používa ako stolové jablko, preto sa konzumuje najmä surové. Plody sa však úžasne hodia aj do koláčov či pečiva. Okrem toho je jablko Rubinette veľmi vhodné pre alergikov, aj keď neznášanlivosť jabĺk sa často líši od človeka k človeku. Pre diabetikov však jablká nie sú vhodné – majú príliš vysoký obsah cukru.
Na 'Josef Musch„Je to tiež stolové jablko, ktoré sa veľmi hodí aj do muštu. Okrem toho je „Josef Musch“ trochu nenáročný a nie tak náchylný zástupca jabloní.
