Frigo jahody: od výsadby po skladovanie

Čo sú frigo jahody? Kedy a ako by ste mali používať frigo rastliny? Poskytujeme tipy na všetko od výsadby cez starostlivosť až po zber a skladovanie mrazených rastlín jahôd.

Veľké, chutné Jahody Frigo jahoda bola vyvinutá pre profesionálne pestovanie, aby sa dala zbierať predvídateľným spôsobom a počas celého vegetačného obdobia. Na rozdiel od toho, ako znie názov, frigo rastliny nie sú vlastným druhom alebo odrodou. Sú to len obyčajné špeciálne upravené, normálne jahody. Tu sa dozviete, odkiaľ frigo jahody pochádzajú, ako ich pestovať a dokonca aj ako si ich vyrobiť.

Čo sú frigo jahody?

Frigo jahody sú odnože jahôd, ktoré sa v zime odstraňujú z materských rastlín a potom sa skladujú v chladničke pri teplote -1 °C až desať mesiacov.

S frigo rastlinami môžu byť jahody pestované veľmi neskoro v roku, takmer bez ohľadu na to, kedy boli prirodzene zozbierané. Myšlienka frigo jahody pochádza z profesionálneho pestovania, pretože ponúka cenovú výhodu, že je možné ponúknuť jahody koncom roka. Keďže nemeckí pestovatelia používajú frigo jahody, supermarkety nemusia koncom leta a na jeseň používať tovar z dovozu.

Ale ako to urobíte? Rastliny jahôd dostávajú v zime chladný stimul, ktorý ich stimuluje ku kvitnutiu v nasledujúcom roku - nazýva sa to indukcia kvitnutia. Prirodzene, rastlina vyklíčila nasledujúcu jar, kvitla po štyroch až šiestich týždňoch a priniesla ovocie po ôsmich týždňoch. Úroda za tento rok by sa z veľkej časti skončila v júli po vyčerpaní všetkých rôznych odrôd. Výnimkou sú skôr menšie jahody, čo sú tie remontantné Odrody jahôd vrhnúť neskôr v roku. Často sa sotva oplatí zbierať ich.

Iné je to s frigovníkmi. Tieto rastliny boli vybraté zo zeme, roztriedené a uskladnené v zime. Zatiaľ čo na jar a v lete je na poli už množstvo rastlín, sú prinútené veriť, že je ešte stále zima. Kvitnúce rastliny ležia tmavé a chladné vo fóliovom vrecku a hibernujú. Asi päť týždňov predtým, ako prirodzene pestované jahody doručia konečnú úrodu, sa rozmrazia a vysadia. Rastliny jahôd sa teraz normálne vyvíjajú: Pretože rastliny veria, že je jar, kvitnutie trvá asi štyri týždne a prvá úroda osem týždňov. Ak teda v období od začiatku mája do začiatku júla rozmrazíte a vysadíte frigo jahody v dávkach, do polovice októbra môžete zberať veľké a kvalitné jahody.

Tip: Existujú rozdiely medzi rôznymi stupňami kvality rastlín frigo. Normálne frigas sú malé rastliny, ktoré sú odstránené z odstránených rastlín na konci sezóny. Potom sú to takzvané čakacie záhonové rastliny. Boli oddelené od svojich materských rastlín oveľa skôr, naďalej sa pestovali na čakacom záhone s dostatkom priestoru a hnojiva a sú zodpovedajúcim spôsobom väčšie. Rastliny na čakanie sa v zime tiež vyčistia a nasledujúci rok sa predávajú ako väčšie a drahšie rastliny frigo. Poskytujú vyššie výnosy ako bežné frigovníky.

Výsadba frigo jahôd

Frigo rastliny sa predávajú ako bezlisté rastliny s holými koreňmi. Pozostávajú len z koreňov a takzvanej koruny, teda púčika blízko zeme pre nový výhonok. Môžete si ich objednať iba online, pretože rastliny frigo sa rozmrazujú len krátko pred odoslaním. Nižšie popíšeme, ako môžete frigo jahody skladovať, teda ako si ich môžete vyrobiť sami.

Tip: Keďže frigo jahody rodia až vtedy, keď sú zmrazené neskôr v roku, budú pripravené na zber v nasledujúcom roku v ich typickom odrodovom termíne. V nasledujúcom roku by bolo potrebné objednať alebo vyrobiť nové rastliny frigo na zber jahôd koncom leta a jesene.

Kedy by ste mali zasadiť frigo jahody?

V zásade môžete pestovať jahody frigo po celý rok, aby ste zberali rovnakú odrodu po celý rok. Pretože sú friga drahšie ako bežné rastliny jahôd, zvyčajne sa vysádzajú len od začiatku mája do začiatku júla. Čas na začiatku roka môžu vyplniť skoré až neskoré odrody jahôd.

Správne miesto pre frigo rastliny jahôd

Rovnako ako ostatné jahody, aj jahody frigo milujú slnečné miesto bez veľkého vetra. Miesto by nemalo byť v zime vystavené silným mrazom. Alternatívne k stanovisku chránenému pred mrazom je možné rastliny na jeseň prikryť lístím.
Dokonalá jahodová pôda je humózna a kyprá. Piesočnaté alebo ílovité pôdy by sa mali pred výsadbou zlepšiť kompostom alebo zeminou z črepníkov. Problémy s jahodami spôsobujú najmä podmáčané pôdy – teda ťažké hlinité a hlinité pôdy. Na takej pôde, v ktorej jahody rastú smerom na juh, sa môže vyplatiť stavať hrádze.

Návod na pestovanie jahôd frigo

Keďže Frigo jahody sa dodávajú s holými koreňmi, výsadba je o niečo náročnejšia ako výsadba normálnych kvetináčov. Dôležité je dbať na správnu polohu koreňov a správnu výšku.

• Pre jahody si naplánujte vzdialenosť 25 až 30 cm.
• Každá rastlina potrebuje výsadbovú jamu, ktorá je aspoň taká hlboká, ako je dĺžka koreňov rastliny.
• V chudobných pôdach možno do jamy pridať trochu kompostu. Odporúčame pôdu so zníženým obsahom dusíka a zvýšeným obsahom fosfátov, ako je tá naša Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura. Podporuje kvitnutie a plodenie jahôd.
• Odrežte korene jahôd, aby ste podporili vetvenie.
• Jahodu umiestnite tak, aby korene viseli rovno dole a „korunka“, teda zelený púčik rastliny, bola tesne nad zemou. Potom je diera vyplnená zeminou.
• Medzi rastliny rozsypte hlavne organické hnojivo ako my Organické hnojivo na paradajky Plantura a ľahko ho zapracujte. Medzi jahodami by mali byť mulčované slamou alebo iným suchým materiálom. To zaisťuje, že pôda lepšie drží vlhkosť a vy môžete zberať čisté jahody.
• Čerstvo zasadené jahody potom intenzívne zalejeme.

Údržba rastlín jahôd frigo: toto by ste si mali uvedomiť

Rastliny jahôd Frigo sú a zostanú úplne normálnymi jahodami - vyššie popísaný trik im len pokazil vnútorné hodiny. Pri ďalšej starostlivosti treba myslieť na to, že frigo jahody potrebujú spočiatku veľa vody, aby nesmädli a tiež dobre prijímali živiny.
Má to zmysel aj päť týždňov po opätovnom vysadení organickým tekutým hnojivom – ako je naše Organické hnojivo na paradajky a zeleninu Plantura - prehnojiť. To zaisťuje, že vaše jahodové rastliny sú dobre zásobené draslíkom a fosforom, aby produkovali veľké a zdravé plody. Všetko ostatné o Starostlivosť o jahody sa dozviete v našom prehľadnom článku.

Zber frigo jahôd

Pre frigas platí nasledovné: Zber prebieha približne 8 až 10 týždňov po výsadbe. Ak teda na jar a v lete zasadíte nové rastliny frigo jahody každé dva týždne, neskôr môžete zberať priebežne.
Dôležité je naozaj odstrániť všetky zrelé plody, aj keď niektoré z nich mohol zožrať hmyz či slimáky alebo splesniveli. Pretože zlé jahody na poli veľmi rýchlo infikujú ostatné jahody. Takto môžete zachrániť úrodu, najmä ak sú aj poveternostné podmienky, ktoré prajú hubovým patogénom. Všetko ostatné dôležité sa dozviete v našom relevantnom článku na túto tému Zbierajte a skladujte jahody.

Skladujte rastliny jahôd frigo

Môžete alebo musíte skladovať rastliny jahôd frigo? Odpoveď na túto otázku je rázne nie. Pretože frigy sú „len“ normálne jahody, ktoré prídu cez zimu rovnako ako ostatné jahody. Listy sa po zbere odrežú a odstránia, aby sa zabránilo šíreniu hubových chorôb. Nasledujúci rok je možné zberať znova. Potom však budú samozrejme všetky jahody na všetkých rastlinách zrelé súčasne, takže by ste sa mali pripraviť na to, že jahody budú varené a konzervované. Máme pre vás opäť všetko Prezimovanie a rezanie jahôd zhrnuté.

Tip: Frigo jahody si môžete vyskúšať vyrobiť aj sami. Aby ste to dosiahli, v novembri alebo decembri vyberiete rastliny zo záhona, odstránite všetky listy okrem púčika v strede a rastlinu nahrubo očistíte. Potom je dôležité rastliny čo najlepšie vysušiť. Potom zamrazte v mraziacom vrecku toľko rastlín, koľko chcete v nasledujúcom roku vysadiť ako sadu. Keď skladujete frigo jahody, nerobte to pod -1 °C v mrazničke, aby ste nepoškodili rastliny.

Jahody by nemali chýbať v žiadnej záhradke! Ale iné bobuľové a ovocné stromy, ako aj zeleninu možno ľahko pestovať na priamu spotrebu v záhrade. Viac o tom nájdete v našom špeciálnom článku na Vytvorenie záhrady s občerstvením pre mladých aj starých.