Nektarinka: kvitnutie, odrody a starostlivosť

Nektárinka úzko súvisí s broskyňou. Predstavujeme hladkú mutáciu inak chlpatých broskýň a ponúkame vám tipy na vlastné pestovanie, starostlivosť a využitie stromu nektárinky.

Ak chcete zozbierať nektárinky z vlastného nektárinkového stromu v záhrade, nepotrebujete nevyhnutne skleník. Na chránenom mieste s množstvom slnka sa nádherný kvet nektárinky čoskoro zmení na šťavnaté ovocie. Nektárinka v črepníku je vhodná aj do chladných zimných oblastí a prináša na terasu nádych Stredomoria.

Nektarinka: pôvod, vlastnosti a obdobie kvitnutia

Keďže nektárinka (Prunus persica var nucipersica) poddruh Broskyne (Prunus persica), pôvod možno hľadať v ázijskej oblasti. Ako naznačuje druhový názov „persica“, prvé pestovanie prebehlo v Perzii. Dnes sú hlavné oblasti pestovania v Taliansku, Španielsku, Grécku a Francúzsku. Ale nektárinky sa v tejto krajine pestujú aj komerčne, najmä v južnom Nemecku a v Altes Land. Preto má zmysel pestovať niekedy mierne kyslé ovocie vo vlastnej záhrade.

V závislosti od počasia strom kvitne asi týždeň medzi marcom a aprílom. Kvety sú biele až svetloružové, a preto sa podobajú na kvety broskyne. Pri pukoch je badateľná špecialita: nektárinka tvorí v ideálnom prípade trojité puky. To znamená, že kvetný púčik sprevádzajú dva vegetatívne púčiky. Iba táto konštelácia má za následok veľké a zdravé plody, pretože vonkajšie púčiky sa vyvíjajú počas vegetačného obdobia na listy, ktoré prostredníctvom fotosyntézy dodávajú príslušnému ovociu energiu.

Najchutnejšie druhy nektáriniek

Nie všetky druhy nektáriniek sú vhodné na pestovanie v Nemecku, pretože mnohé z nich majú veľmi vysokú potrebu tepla, ktoré sa tu na mieste len ťažko dá uspokojiť. Vybrali sme pre vás štyri odporúčané a chutné odrody.

• "fantázia": Stredne skorá doba dozrievania od polovice augusta, skôr stredne veľké žltočervené plody, pevná žltá dužina a bohatá úroda.
• "Super Crimson": Skoré dozrievanie od konca júla, plody skôr strednej veľkosti, dužina žltej farby, obzvlášť odolná a úrodná.
• „Strieborný drahokam“: Stredne skoré obdobie dozrievania od polovice augusta, biela dužina, nízka náchylnosť na mráz so strednými úrodami.
• „Rubínový drahokam“: Neskoré dozrievanie začiatkom septembra, biela dužina, vysoká úroda, pri veľkých plodoch je potrebné väčšie preriedenie.

Pestovanie nektáriniek: tipy na exteriér a do kvetináčov

Pri výsadbe nektárinky je potrebné zvážiť niekoľko vecí. Tu sme dali dokopy dôležité aspekty, ako môžete najlepšie postupovať.

Nakreslite nektárinku sami

S trochou úsilia navyše si môžete nektárinku vypestovať aj sami. Jadierka z nektáriniek zo supermarketu sú však často nevhodné, pretože tam sú Ponúkané odrody pochádzajú z teplejších, subtropických krajín a podľa toho majú vysoký Potreba tepla. Každý, kto nájde vhodné plody a teda vhodné semená – napríklad od regionálneho ovocinára – by ich mal zasiať v októbri. Väčšiu pravdepodobnosť úspechu majú spravidla plody z regionálneho pestovania.

Tu je návod, ako vytiahnuť nektárinku zo semena:

• Odstráňte dužinu zo semien.
• Až do výsevu skladujte jadierka vlhké, napr. B. vo vlhkej kuchynskej utierke.
• Rozlomte jadrá a odstráňte semená v tvare mandlí.
• Semená skladujte jeden mesiac pri teplote 7 °C a konštantnej vlhkosti, aby ste odstránili brzdenie klíčenia, napríklad v miske s vlhkým pieskom.
• Po mesiaci umiestnite semená pri teplote 15 až 20 ° C a udržiavajte ich vlhké.
• Vyklíčené semená v pestovateľskom médiu chudobnom na živiny ako napr Organický kompost z byliniek a semien Plantura transfer na podporu tvorby koreňov.
• Pokračujte v kultivácii pri teplote 15 až 20 ° C.
• Chráňte pred vyschnutím vnútorným skleníkom alebo plastovou kapotou. Dôležité: Malý skleník vetrajte každý deň, inak sa môže rýchlo vyvinúť pleseň.
• Len čo sa vyvinie niekoľko listov, nektárinku možno umiestniť na teplejšie miesto alebo von, ale spočiatku do tieňa, aby boli listy chránené pred spálením.

Dôležité: Mladé nektárinky nie sú dostatočne mrazuvzdorné a mali by byť chránené pred zimou.

Tip: Nektárinka vypestovaná z jadra začne kvitnúť a plodiť až potom, čo prejde niekoľkoročnou mladou fázou (vegetatívnou fázou). Ak nechcete čakať tak dlho, mali by ste si kúpiť vrúbľovaný strom namiesto rozmnožovania semenami alebo si nektárinku naštepiť sami.

Pestovanie v kvetináči

Nektárinku môžeme zasadiť aj do črepníka. Môžete sa líšiť podľa miesta a vyhovieť tak požiadavkám rastliny v lete aj v zime. Okrem toho, nektárinkový strom môže byť udržiavaný malý obmedzením koreňového priestoru.

Pre ovocné stromy treba vždy vyberať črepník s objemom aspoň 30 litrov. Použite na živiny bohatú, štruktúrne stabilnú, dobre priepustnú a mierne kyslú pôdu. Aby sa pôda v kvetináči po krátkom čase nezrútila, treba ju zmiešať s tretinou nalámaného keramzitu – vyhnete sa tak nedostatku kyslíka pri korienkoch. Aj pri pestovaní v črepníku je vhodné stromček zviazať, aby bezpečne rástol. Nižšia škrupina sa však neodporúča, pretože sa treba vyhnúť podmáčaniu. Prípadne môžete použiť štrk, keramzit alebo pemzu, aby ste vo vedre vytvorili drenážnu vrstvu s hrúbkou aspoň 5 cm. Svoj stromček si môžete vychutnať aj na balkóne či terase.

Tip: Každoročné živiny potrebujú najmä ovocné stromy v kvetináčoch. Substrát, ktorý majú rýchlo k dispozícii, už neobsahuje dostatok živín, najmä v prípade silného rastu a bujnej tvorby plodov. Najlepšie je použiť kompletné organické hnojivo ako je naše Organické univerzálne hnojivo Planturaktorý okrem hlavných výživových prvkov obsahuje aj mnohé stopové prvky a pôsobí prirodzene dlhodobo. Výživové prvky zostávajú rastlinám k dispozícii dlhší čas a zaručujú tak optimálny prísun živín.

Pestovanie na poli

Aj vonku je vhodné miesto pre nektárinku slnečné, teplé a chránené. Keď nájdete takéto miesto, môžete začať s výsadbou. Najlepší čas na to je jar, od marca do apríla.

Na tento účel sa vykope výsadbová jama, ktorá by mala mať dvakrát väčší priemer a hĺbku ako koreňový bal stromu. Uvoľnite zem na dne vykopanej jamy. Do výsadbovej jamy sa nasype veľkoryso vyzretý kompost alebo kvalitná črepníková zemina, ako je tá naša Organická univerzálna pôda Plantura, distribuovaný tak, aby stromom uľahčil štart na novom mieste. Naša zem sa vyrába udržateľným spôsobom a bez pridania živočíšnych zložiek. Živiny z organických hnojív poskytuje na niekoľko mesiacov. Najlepšie je dôkladne premiešať zeminu v kvetináči s existujúcou zeminou. Nektárinky majú tendenciu milovať suché a dobre odvodnené pôdy. Pôdy s množstvom humusu alebo príliš ťažké, ílovité pôdy určite zmiešajte s aspoň 30 % piesku. Pred zasadením stromčeka do zeme sa korene mierne poškriabajú a koreňový bal sa uvoľní. To stimuluje korene k opätovnému rastu, čo je prospešné pre rast. V dôsledku poranenia sú korene stimulované k rozvetveniu prostredníctvom rastlinných hormónov. Výsledné jemné náhodné korene sú obzvlášť dôležité pre zásobovanie stromu. Prvý rok by ste mali určite zalievať pravidelne. Ideálny je na to odlievací prstenec, ktorý si pri výsadbe vymodelujete z vykopanej zeminy.

Tiež je vhodné najskôr nechať vo vedre samorast alebo ešte malý stromček a až po dvoch rokoch ho dať na voľno. Prerezávanie je prospešné pre nektárinku, podrobnejšie vysvetlíme nižšie.

Podperný stĺpik sa zvyčajne poháňa v smere, z ktorého možno očakávať najväčší vietor, aby sa strom chránil pred prílišným pohybom alebo dokonca spadnutím. Spojenie by malo byť asi na šírku ruky pod základňou korunky. Viazanie stromu má tiež dôležitý účel zachovať jemné korene znížením silného nadprirodzeného pohybu.

Tip: Nektárinku môžete zasadiť aj do skleníka alebo tam vložiť črepník. To chráni strom pred neskorými mrazmi a uspokojuje jeho potrebu tepla. Po ľadových svätcoch môžete stromček s čistým svedomím vysadiť pod holým nebom a pri dostatočnom teple rátať s dlhotrvajúcou úrodou.

Starostlivosť o nektárinky

Aby váš svojpomocne vysadený strom prekvital, nižšie nájdete najdôležitejšie tipy na starostlivosť o nektárinku.

Hnojenie a zalievanie

Keďže nektárinka pochádza z teplejších oblastí, vystačí si s malým množstvom vody. Dôležité je však v každom prípade zabrániť podmáčaniu.

S vrstvou mulča, ktorá je rozložená okolo kmeňa stromu, to môžete urobiť v horúcich letách Ušetrite jednu alebo druhú zálievku, pretože mulč sa vyparuje menej vody a pôda je pekná a vlhká zostať. Vo všeobecnosti by ste mali chrániť strom pred vápnom. Na polievanie je preto najvhodnejšia dažďová voda.

Na udržanie kvality úrodných pôd pred a po výsadbe sa odporúča pôdne hnojivo ako je naše Organický pôdny aktivátor Plantura. To môže zlepšiť štruktúru pôdy a obsah humusu, ako aj zvýšiť populáciu mikroorganizmov. Tie zase poskytujú živiny pre rastliny v dlhodobom horizonte. Obsah živín v pôdnych aktivátoroch je relatívne nízky, čo vyhovuje skôr nízkym nárokom ovocných stromov. S kvetináčovou kultúrou by ste mali vykonávať pravidelné hnojenie všetkými základnými živinami. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je organické hnojivo, ako je naše, ktoré je primárne organické Organické univerzálne hnojivo Plantura uvedomte si, že sa tak dlhodobo uvoľňujú nielen hlavné nutričné ​​prvky dusík, fosfáty a draslík, ale aj mnohé dôležité stopové prvky.

Odrežte strom nektárinky

Prerezávanie nektáriniek je nevyhnutné, aby sa zabezpečila dlhodobá opakujúca sa úroda. Nektárinka dáva najlepšie plody na jednoročnom dreve, teda na konároch, ktoré vznikli v predchádzajúcom roku. Cieľom rezu je teda stimulovať strom k hromadnému formovaniu tohto dreva. To si vyžaduje každý rok silný rez. Silný rez spúšťa takzvaný bludný ovocný inštinkt, ktorý má za následok tvorbu mnohých trojitých púčikov, ktoré prinášajú obzvlášť kvalitné plody. Odporúča sa tvar kríka, ktorý zaručí väčšiu ochranu pred mrazom. Okrem toho by mala byť cieľom svetlá a otvorená koruna, pretože tá so sebou prináša omladenie dreva.

Prerezávanie nektáriniek je možné v rôznych časoch. Strom môžete orezať aj niekoľkokrát do roka, pretože zvyčajne veľmi rýchlo rastie. Odporúčané časy sú po zbere (august až september) alebo tesne pred kvitnutím (február).

V prvom rade je dôležité odstrániť visiace konáre, pretože slabo rastú. Okrem toho treba do stromu vniesť svetlo. To tiež znamená, že vetvy, ktoré sú silne vertikálne a že krížové vetvy musia byť odstránené. Vždy majte konáre, ktoré ľahko stúpajú, sú mladé a rastú v priaznivom smere, aby sa žiadne iné výhonky nestali konkurenciou.

Teraz sú spracované vedúce vetvy nektárinkového stromu. Vychádzajú z centrálneho výhonku stromu alebo - v prípade lievikovitej koruny - z niekoľkých hlavných výhonkov a nesú ovocné drevo. Mladé, zdravé vodcovské inštinkty sa neorezávajú. Staršie výhonky, ktoré už v minulom roku rodili, skracujeme na asi 20 cm dlhý pahýľ – nahradia ich mladšie výhonky. Na pňoch alebo inde sa týmto striedavým rezom vytvárajú nové výhonky, ktoré rastú pre úrodu v nasledujúcom roku.

V celej korune treba dávať pozor, aby sme sa vyhli kríženiu výhonkov, aby bolo dosť miesta pre jeden konár. Nakoniec by mali byť dve až štyri vedúce vetvy v každom smere.

Dôležité: Rovnako ako u všetkých druhov kôstkového ovocia, aj nektárinka sa vždy krája tak, aby zostala šiška alebo pahýľ. Pretože kôstkové ovocie má len nízku schopnosť hojenia rán a namiesto toho, aby krylo rany, dosť vysušuje. To znamená, že keď striháte, vždy zostanú stáť dve oči, teda nové výhonkové púčiky.

Stručný pohľad na prerezávanie nektáriniek

• Možné niekoľkokrát.
• Strom nektárinky plodí na jednoročnom dreve, preto je potrebné regeneráciu dreva vykonávať rezom.
• Vymeniteľný rez zaručuje bohatú úrodu z dlhodobého hľadiska.
• Tenké, slabé konáre alebo konáre rastúce nesprávnym smerom nie sú žiaduce, takže ani vertikálne výhonky.
• Cieľom je ľahký, otvorený tvar kríka.

Nektarinka: choroby a škodcovia

Nektárinky sú náchylné na množstvo chorôb, vrátane hmyzu a plesňových a bakteriálnych patogénov.

• Ochorenie kučeravosti: Plesňové napadnutie, ktoré spôsobuje zvlnenie listov, keď je počasie príliš vlhké počas pučania.
• Chrasta a brokovnica: napadnutie hubou, ktorá ovplyvňuje tvorbu plodov a listov; Prejavuje sa to však aj v inštinktoch.
• Vošky: V dôsledku škôd spôsobených kŕmením sa puky neotvárajú a listy sú odkôstkované.

Tip: Ovocné múmie zo stromu vždy odstraňujte – ide o plody, ktoré už začínajú usychať, no stále sa držia na strome. Tie slúžia ako zásobáreň spór pri vrcholnom suchu a hnilobe ovocia a zabezpečujú obnovenie infekcie v nasledujúcom roku.

Je nektárinkový strom odolný?

Treba si uvedomiť, že hoci je drevo často robustné, skoré kvitnutie je v neskorých mrazoch ohrozené vymrznutím, čo ohrozuje úrodu. Medzitým je však rozmanitosť odrôd taká veľká, že existuje množstvo odrôd, ktoré sú nielen odolné, ale - ešte ďalej - tiež veľmi odolný voči silným teplotným výkyvom, vetru a mrazivým teplotám pôdy sú. Napriek tomu treba v záhrade zvoliť teplejšie a chránené miesto a nie v zime chladné. Vhodnou odrodou by bol ‚Silver Gem‘.

Rastliny v črepníkoch umiestnite na chránené miesto v zime alebo po skončení vegetačného obdobia - t.j. po zbere úrody. Napriek tomu majú broskyne a nektárinky určitú potrebu chladu, ktorú treba uspokojiť, aby púčiky po zime rovnomerne a energicky vyklíčili. Stromček by teda nemal byť v dome prezimovaný, ale iba mrazuvzdorný. Optimálne sú tu 0 až 10 °C.

Čas zberu a použitie nektáriniek

Nektárinka dozrieva na strome od konca júna do septembra v závislosti od odrody a lokality a následne sa môže zberať postupne. Najlepšie je plody skontrolovať tlakovou skúškou. Ak kôra povolí, môžete zbierať ovocie. Nektárinky je vhodné zbierať priebežne, pretože dozrievanie trvá niekoľko týždňov.

Dokonca aj mladé, vrúbľované stromy po vysadení pomerne rýchlo vyvinú plody. Napriek tomu nemôžete v prvom roku očakávať žiadne ovocie. V druhom roku podľa odrody a najneskôr od tretieho sa na strome rozvinú kvety, ktoré sú predzvesťou prvého úspechu úrody. Najmä mladým stromom by sa malo zabrániť, aby rodili, aby sa podporil rast. Za týmto účelom jednoducho odstránite vytvorené plody.

Využitie nektárinky je rôznorodé. Či už do džemov, do torty, na zdobenie alebo vylepšenie predjedál alebo na použitie do dezertov – nektárinka presvedčí sladkou šťavou, ktorú má už názov „nektárinka“. oznamuje. Na rozdiel od broskýň majú nektárinky nižší obsah vody, no viac cukru. Či už v ovocnom šaláte alebo jednoducho pri maškrtení – nektárinka sa môže a mala by sa jesť so šupkou, pretože obsahuje väčšinu vitamínov.

Sú pre vás nektárinky dostatočne exotické? Využiť môžu aj pokročilí hobby záhradníci so svetlou zimnou záhradou alebo oknom orientovaným na juh Pestovanie ananásu skúste.