Jablko „Roter Herbstkalvill“ robí čest svojmu názvu: Je charakteristické svojimi jasne červenými plodmi. Čím je ešte odroda jabĺk výnimočná a ako ju získať ‘Červená jesenná calvilla‘ pestované v záhrade, prezrádzame tu.
„Rote Herbstkalvill“ sa považuje za pomologickú špecialitu a tiež za divu. Odroda známa aj ako „granátové jablko“, „veľké červené letné malinové jablko“, „malinové jablko“, „červené jesenné kalvily, jahodové jablko alebo cikánske jablko“ má vysoké nároky na umiestnenie. Vyžaduje si veľa údržby na menej ako dokonalých miestach. Odroda jabĺk odmení každého oddaného milovníka nezameniteľnou jahodovou a malinovou arómou, obalenou v jedinečnom červenom ovocí.
obsahu
- „Rote Herbstkalvill“: Hľadaný plagát
- Pôvod a história jablka
- Chuť a vlastnosti „Červenej jesennej Kalvárie“
- Zvláštnosti v pestovaní
- Doba zberu a použitie odrody jabĺk „Roter Herbstkalvill“
„Rote Herbstkalvill“: Hľadaný plagát
| Synonymá | ‚Granátové jablko‘, ‚Veľké červené letné malinové jablko‘, ‚Malinové jablko‘, ‚Červená jesenná Calvill‘, ‚Jahodové jablko‘, ‚Cigánske jablko‘ |
| ovocie | stredná veľkosť; tmavočervená farba tela |
| chuť | vyvážené sladké a kyslé; Po úplnom dozretí aróma jahôd a malín |
| Výťažok | nie veľmi vysoká; pravidelne |
| Čas zberu | od konca septembra |
| Zrelé na pôžitok | Koncom septembra až novembra |
| Čas použiteľnosti | zlý; skladovateľné do Vianoc |
| rast | silný |
| podnebie | teplé a chránené miesto |
| Choroby a škodcovia | náchylné na chrastavitosť jabloní, múčnatku, rakovinu ovocných stromov a hnilobu ovocia na nevhodných miestach |
Pôvod a história jablka
„Rote Herbstkalvill“ je veterán: údajne sa spomína už v roku 1565 ako súčasť kniežacej záhrady v Stuttgarte. Tento príbeh však nie je celkom istý. Istý André Leroy v historickom dokumente tvrdí, že „Rote Herbstkalvill“ sa našiel vo francúzskom Auvergne a spomína sa až v roku 1617. V strednej Európe sa kedysi pestoval veľmi často, no v súčasnosti ho už takmer nenájdete.
Mimochodom, názov „Edelkönig“ nie je synonymom, ale odrodou, t. j. odrodou, ktorá sa mierne líši od odrody „Rote Herbstkalvill“. Je vajcovitejšieho tvaru a menej nepravidelného tvaru ako pôvodná odroda.
Chuť a vlastnosti „Červenej jesennej Kalvárie“
„Rote Herbstkalvill“ môže byť malý, stredný alebo zriedkavo veľký – v druhom prípade strom rodí len málo plodov. Tvar je široko zrezaný alebo sploštený a guľovitý a skôr nepravidelný so silnými rebrami. Prierez je takmer hranatý. Šupka plodov je hladká a veľmi lesklá a mazľavá so zelenožltou základnou farbou, ktorá sa málokedy vidí. Takmer všade ho pokrýva tmavá, takmer červeno-čierna krycia farba. Lenticely sú ľahko rozpoznateľné ako jemné biele bodky hrdze. Dužina je biela, ale priamo pod šupkou a v pásikoch, ktoré sa ťahajú dovnútra, je mramorovaná výraznou červenou farbou. Ak sa do nej zahryznete, všimnete si, že je jemnobunková a nadýchaná a veľmi šťavnatá. Chuť je sladkokyslá a vyvážená, po úplnom dozretí má malinovú alebo jahodovú vôňu.
Mimochodom: Pretože dom jadier je často navrhnutý veľmi veľký v pomere k jadrám, môže sa pri niektorých exemplároch stať, že sa jadrá uvoľnia a vzniknú takzvané „hrkajúce jablká“. Keď zatrasiete ovocím, v puzdre je počuť hrkotanie jadierok.
Zvláštnosti v pestovaní
„Rote Herbstkalvill“ má vysoké nároky na pestovateľskú klímu a na pôdu. Potrebuje veľa tepla, chránené stanovište ako v dobrej ovocinárskej oblasti, ale aj úrodnú a hlbokú, mierne vlhkú pôdu. Ak tieto stavy nezistí, priznáva to náchylnosťou na choroby, najmä chrastavitosť, múčnatku, Rakovina ovocných stromov a hnilobe ovocia. Na nevhodných polohách je bežný aj predčasný opad plodov a nízke úrody.
Ak sa však na svojom mieste rastu cíti dobre, môže plne využiť nasledujúce vlastnosti: V mladosti rastie „Rote Herbstkalvill“l bujne a stáva sa vysokým a so širokou korunou. List je veľký a zdravý. Kvôli silnému rastu je kultúra vhodná ako polovičný alebo vysoký kmeň, ale netvorí sa v mriežke alebo ako krík. Ak sa jabloni nesnažíte nasilu natlačiť do nevhodného tvaru, sotva vás po výchove čakajú nejaké nákladné orezávacie opatrenia.
Kvitnutie je skoré až stredne skoré a môže byť náchylné na mrazy. Striedanie – teda ročné kolísavé výnosy – sa vyskytuje v „Rote Herbstkalvill“, ale za dobrých podmienok sú výnosy pravidelné, ak nie veľmi vysoké.
Vhodnými opeľovačmi sú odrody „Landsberger Renette„Schmidberger Renette“, „biele číre jablko“ a „červené panenské jablko“.
Doba zberu a použitie odrody jabĺk „Roter Herbstkalvill“
Čas zberu „Rote Herbstkalvill“ je už koncom septembra, aby sa získali uskladnené jablká. Aby ste si mohli priamo vychutnať plody, mali by ste ich zbierať len od konca septembra do novembra. Trvanlivosť je slabá, v chladnej a mierne vlhkej zemnej pivnici vydrží ovocie chutné len do Vianoc. Prezreté červené jablká Herbstkalvill múčnajú.
Táto konkrétna odroda je vhodná ako extravagantné stolové jablko. Dá sa konzervovať lisovaním jablkovej šťavy, ktorá je svetločervenej farby. Odroda je veľmi vhodná aj na sušenie, sušené plátky jabĺk sú ružové. „Rote Herbstkalvill“ nie je vhodný na pečenie, pretože má voľnú dužinu.
Problémom môže byť kvitnutie „červenej jesennej kalvárie“ v lesoch. Všetko o kvetinovom mraze a jeho účinkoch, prečítajte si všetko o špeciálnych vlastnostiach Jabloňový kvet.