Pestovanie cíceru: umiestnenie a pestovanie

Dá sa tu pestovať aj zdravá trendová zelenina. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní cíceru.

a cícer (Cicer arietinum) je prastará plodina, ktorá sa u nás teší čoraz väčšej obľube. Strukovina pochádza pôvodne z teplejších oblastí subtrópov, no dnes ju možno pestovať aj v našej záhrade. Úroda nie je zvlášť veľká v chladnejších oblastiach, ale kto si to nevšimne Ak sa chcete zaobísť bez cíceru z vlastnej záhrady, môžete sa dozvedieť všetko o výsadbe ovocie bohaté na bielkoviny. V našom článku vám povieme všetko o správnom čase výsadby, dokonalom mieste a postupe pri výsadbe cíceru.

Vďaka vplyvom z orientálnej či indickej kuchyne je cícer na našich tanieroch už oddávna. V našich záhradách však nie sú také bežné. To sa čoskoro zmení, pretože vypestovať si cícer sami v záhrade nie je ťažké. Ale ako a kedy vlastne cícer zasadiť? A kde sa špeciálna strukovina cíti najpríjemnejšie? objasňujeme.

Kedy zasadiť alebo zasiať cícer?

Cícer má útulnú povahu, pretože dozrieva obzvlášť dlho. V našom klimatickom pásme môže od výsevu po dozretie plodov uplynúť až 100 dní. O to dôležitejšie je zasadiť cícer v správnom čase. Ak chcete dať strukovine náskok, uprednostnite ju doma. Začať s tým môžete od polovice apríla do konca apríla. Cícer možno sadiť alebo vysievať vonku až vtedy, keď už vonku nemrzne. To si môžete byť istý až po ľadových svätých, od polovice mája. Vonkajšie teploty by pre teplomilnú strukovinu mali byť aspoň 5 °C – cez deň aj v noci.

Kedy sa pestuje cícer?

• Najradšej od polovice apríla
• Vysádzajte vonku alebo vysievajte od polovice mája
• Už nesmie byť mráz
• Teploty trvalo nad 5°C

Ideálne miesto na pestovanie cíceru

Pôvod špeciálnej strukoviny napovie veľa o jej polohových nárokoch: Pochádza pravdepodobne z Blízkeho východu, a preto ju má rád predovšetkým teplo a slnečno. Z tohto dôvodu sú na pestovanie cíceru ideálne vinohrady s dostatkom tepla a slnečného žiarenia. Počas dňa by sa teploty na pestovanie cíceru mali pohybovať medzi 20 až 28 °C a v noci by nemali byť nižšie ako 15 °C. Ideálne je preto pestovanie v skleníku. Strukovine sa najlepšie darí na dobre odvodnených, na živiny chudobných, ľahkých pôdach. Cíceru sucho nevadí, no s prílišnou vlhkosťou si neporadí. Pestovanie cíceru je preto menej úspešné na ťažkých, nadmerne vlhkých hlinitých pôdach. Vhodnejšie sú skutočne piesočnaté pôdy.

Aké požiadavky na umiestnenie má cícer?

• Plné slnko
• Teplý
• Ideálne do skleníka
• Nie príliš vlhké
• Dobre odvodnené pôdy chudobné na živiny
• Ideálne sú ľahké piesočnaté pôdy

Tip: Cícer je neznášanlivý, a preto by ste si mali dať od pestovania štyri až päť rokov prestávku. V opačnom prípade môže dôjsť k únave strukovín.

Správny prístup k výsadbe cíceru

Ak chcete dať svojmu cíceru na jar náskok, môžete ho jednoducho umiestniť na parapet alebo do studeného rámu. Ako semienka môžete použiť nepražený cícer z obchodu s potravinami. Predkultúra cíceru je detská hra pri izbovej teplote 20 až 22 °C. Cícer buď vysejte priamo do kvetináčov, alebo ho nechajte naklíčiť. Za týmto účelom sa cícer namočí na 24 hodín do klíčkového pohára. Potom sa voda zleje a cícer sa ráno a večer prepláchne čerstvou vodou. Po niekoľkých dňoch začnú strukoviny klíčiť.

Tip: Predklíčený cícer sa dá nielen zasadiť, ale aj konzumovať tak, ako je. Sú obzvlášť dobré čerstvé v šalátoch alebo jemne posypané maslom na panvici.

Predklíčený alebo čerstvý cícer potom vložíme do kvetináčov so zeminou hlbokou asi šesť centimetrov a zasypeme substrátom. Dobre zalievané a udržiavané vlhké mladé rastliny vyrastú. Pred výsadbou vonku by ste ich mali niekoľko dní otužovať.

Pripravte záhon na výsadbu alebo siatie vonku tak, že pôdu dobre prekypríte a odstránite burinu a kamene. Potom nakreslite výsadbové drážky vo vzdialenosti 30 centimetrov. Teraz umiestnite semená do týchto drážok alebo zasaďte mladé rastliny, ktoré už boli vypestované, do hĺbky päť až osem centimetrov. Vzdialenosť výsadby by mala byť 20 centimetrov. Nakoniec sa všetko dobre naleje.

Podrobné pokyny na pestovanie cíceru:

• Ako semená použite nepražený cícer z obchodu s potravinami
• V prípade potreby semená predklíčiť
• Uprednostňujte v kvetináčoch na parapete alebo v studenom ráme
• Záhon dobre uvoľnite a odstráňte burinu
• Vytvorte výsevné drážky s rozstupom riadkov 30 cm
• Hĺbka výsevu: 5 - 8 cm
• Rozostup rastlín: 20 cm
• Vodná studňa

Tip: Keďže cícer je veľmi citlivý na nízke teploty, môžete mladé rastliny ponechať Po vysadení záhradkujte jeden alebo dva týždne v noci s rúnom alebo fóliou, aby ste ju chránili pred chladom ochranu.

Starostlivosť o cícer po výsadbe

Akonáhle je cícer zasadený, vyžaduje si malú starostlivosť. Keďže cícer sú strukoviny, môžu vstúpiť do symbiózy s baktériami uzlíkov, ktoré viažu dusík. Tie sprístupňujú rastline vzdušný dusík, a tak cícer väčšinou nepotrebuje žiadne ďalšie prihnojovanie. Aby však baktérie dobre fungovali, potrebujú dostatok fosforu. Preto jednorazové prihnojenie na jar hnojivom s organickými dlhodobými účinkami – ako máme my Organické univerzálne hnojivo Plantura - odporúčané v malých množstvách.

Cícer zalievajte iba vtedy, ak je dlhší čas suchý a horúci. Strukovina vôbec nemá rada prílišnú vlhkosť. Udržujte rastliny bez buriny - potom už nič nestojí v ceste úspešnému zberu cíceru.

Viac o ovocí bohatých na bielkoviny sa dozviete v tomto článku o Cícer.