Vysádzajte, strihajte a zberajte borievky

Ako všestranný rastlinný rod sa borievka niekedy používa v kuchyni. Dá sa vysadiť ako živý plot a dokonca aj ako bonsaj.

borievka (Juniperus) je dekoratívne drevo, ktoré zaujme nielen svojim mimoriadnym vzhľadom, ale aj vôňou a liečivými zložkami. Ukážeme vám, ako borievku správne vysádzať a starať sa o ňu a prečo bobule borievky vlastne nie sú bobule.

Borievka: kvet, listy a vlastnosti

Rod borievka (Juniperus) patrí do čeľade cyprusovitých (Cupressaceae). Obsahuje asi 80 druhov, z ktorých len dva sa prirodzene vyskytujú v strednej Európe. Zostávajúce Druhy borievky Takmer všetky sú rozmiestnené po celej severnej pologuli – od Arktídy až po tropické zóny. Vždyzelené stromy alebo kríky rastú vzpriamene, plazia sa alebo klesajú a vydávajú silnú vôňu. Ich listy sú ihlovité alebo šupinaté, často mäkké a mierne sploštené, niekedy však aj veľmi špicaté. Biele alebo ružové kvety borievky sú veľmi malé a nenápadné. Borievka je známejšia vďaka šiškovým plodom, ktoré sa často označujú ako bobule. Kým samičie šištice dosiahnu modrú farbu, musia dozrieť až dva roky. Keďže borievka je dvojdomá, na oplodnenie je potrebný samčí a samičí exemplár.

Ale ako veľká je borievka? To sa líši od druhu k druhu a môže sa pohybovať od tri stopy vysokého kríka až po desaťmetrový borievkový strom. Ten, ktorý často sadíme Borievka obyčajná (Juniperus communis) dosahuje priemernú výšku asi päť až osem metrov. Plody borievky sa okrem okrasných rastlín používajú aj na výrobu pálenky, éterických olejov a korenín. Používajú sa aj ako prírodné liečivá. Ďalšie názvy pre borievku sú: Feuerbaum, Kranewitt, Queckholter a Machangel.

Tip: Borievka sa kedysi vysádzala na hroby. Verilo sa, že prostredníctvom neho sa môžu duše zosnulých vrátiť k životu. Nie nadarmo názov Wacholder pripomína držiaky na vosk.

Výsadba borievok: miesto a postup

Rod Juniperus je považovaný za veľmi nenáročný a robustný, preto sa pre každého borievka nájde lokalita.

Treba sa vyhýbať iba tieňu: borievka potrebuje veľa svetla, aby dobre rástla. Ideálne je miesto na slnku, toleruje sa polotieň. Sucho ho veľmi netrápi a problémom nie je ani podložie bohaté na vápno. Pôda by mala byť dobre odvodnená, ale borievka znesie aj polohu so striedavou vlhkosťou.

Tip: Ak chcete zbierať bobule borievky, mali by ste zasadiť samicu a samca borievky.

Najlepší čas na výsadbu borievok je jar, ale je možná aj výsadba začiatkom jesene. Vzdialenosť od ostatných rastlín závisí od príslušného druhu a jeho rastových vlastností. Na požadovanom mieste vykopte výsadbovú jamu, ktorá je približne dvakrát väčšia ako koreňový bal. Vložte guľôčku borievky do vedra s vodou, aby mohla nasiaknuť. Ak je pôda v záhrade veľmi ťažká, mali by ste jamu vykopať obzvlášť hlboko. Vykopaná zemina by mala byť zmiešaná s veľkým množstvom piesku, aby sa podporilo odvádzanie vody. Potom vložte borievku do jamy, všetko zasypte zeminou a pritlačte ju na miesto. Nabudúce treba rastlinu dobre zaliať.

Borievka v hrnci: Niektoré druhy borievok, ktoré ostanú malé, môžete ponechať aj v kvetináčoch a dať ich na balkón. Vhodné sú napr Juniperus communis ‚Compressa‘ alebo Juniperus squamata "Modrá hviezda". Odtok vody zabezpečuje drenážna vrstva z črepov. Ako substrát je vhodná kvalitná črepníková zemina, ako je tá naša Organická univerzálna pôda Plantura. Je vhodný pre mnohé rastliny a zabezpečuje zdravý rast aj borievkam. Naša organická pôda bez rašeliny je dobrá nielen pre rastliny, ale aj pre životné prostredie. Zmiešajte pôdu s tretinou piesku, aby ste ešte zvýšili priepustnosť.

Tip: Borievku môžete vysadiť aj ako živý plot. Aby ste to dosiahli, znížte vzdialenosť výsadby a umiestnite dve rastliny borievky na meter živého plotu. Vhodným druhom je napríklad borievka stĺpcová Juniperus scopulorum.

Starostlivosť o borievku: rez, hnojenie a spol.

Pri starostlivosti o borievky je sotva čo brať do úvahy. Hoci rastliny rastú pomaly, nevyžadujú si žiadne ďalšie opatrenia na starostlivosť. Polievať treba len mladé rastlinky borievky av závislosti od toho, kedy sú vysadené, môže byť nápomocná zimná ochrana.

Polievanie a hnojenie

Keďže borievka si dobre poradí so suchom, väčšie exempláre netreba polievať. Čerstvo zasadenú mladú borievku však treba na začiatku pravidelne zásobovať vodou, aby dobre rástla. Prvých pár rokov sa voda leje len za sucha, neskôr už vôbec. Hnojenie borievok na vhodnom mieste väčšinou nie je potrebné. Na piesočnatú pôdu alebo do kvetináčov treba občas pridať trochu pomaly sa uvoľňujúceho hnojiva. Borievka potrebuje nutričné ​​zloženie s malým množstvom fosforu a dodatočným horčíkom. Kvôli týmto špeciálnym požiadavkám náš Organické hnojivo na ruže Plantura veľmi vhodné pre borievku, aj keď to na prvý pohľad môže znieť nezvyčajne. Naše organické hnojivo má dlhú životnosť a je neškodné pre domáce zvieratá a záhradné zvieratá. Borievku do črepníka občas presádzajte, pretože čerstvý substrát podporuje zdravý rast.

Nakrájajte borievku

Borievka sa ľahko strihá a dajú sa vytvárať ozdobné tvary. Rastie však pomaly a trvá dlhšie, kým znovu vyklíči. Borievku síce netreba strihať, no podporí to rozkonárenie. Do starého dreva by ste však nemali rezať: staršie borievky po radikálnom reze takmer nerašia. Veľkú, zdravú rastlinu je možné v určitých bodoch orezať o niečo viac. Opätovný výskyt však nie je zaručený. Na jar odstráňte všetky viditeľné odumreté konáre a mladé borievky pravidelne prerezávajte. Keďže ihly borievky sú veľmi špicaté, pri rezaní by ste mali určite nosiť rukavice.

Bežné choroby a škodcovia borievky

Hoci je veľmi robustná, borievku môžu napadnúť aj choroby či škodcovia.

• Zastreliť smrť (Phomopsis juniperivora): Toto ochorenie sa prejavuje ako hnedé sfarbené ihličie a malé čierne plodnice huby, ktorá chorobu spôsobuje. Všetky postihnuté časti rastliny veľkoryso odrežte.

• Mora borievková (Argyresthia trifasciata): Ak výhonky od končekov zhnednú, môže dôjsť k napadnutiu borievkou terminátorkou. Pri boji s ním by ste si mali nechať poradiť od služby ochrany rastlín.

• hrdzavé huby (Gymnosporangium): Mriežka hlohu, strúhanka hrušiek alebo pľuzgierovité borievky spôsobujú rôzne hrdzavé huby. Poznáme ich podľa žltkastých, jazykovitých plodníc a zdurených výhonkov. Aj tu treba infikované časti rastliny odrezať a zlikvidovať spolu s domovým odpadom. Huby sa šíria aj na iné rastliny, napríklad na hrušky.

Násobenie

Na rozmnožovanie borievky je najlepšie uchýliť sa k odrezkom. Aby ste to urobili, koncom leta odtrhnite mladý výhonok z hlavného výhonku. To by už malo byť mierne lignifikované, ale stále zelené na základni. Ostrým nožom odrežte kôrový jazyk, ktorý vznikol pri jeho odtrhnutí a odstráňte hrot výhonku a ihličie v spodnej časti. Potom odrezok vložte do zmesi univerzálnej zeminy a piesku a celé umiestnite na svetlé miesto s vysokou vlhkosťou okolo 20°C. Substrát by mal byť stále vlhký. Korene by sa mali vytvoriť na jar, aby sa borievka mohla presadiť alebo vysadiť.

Tip: Na rozmnožovanie nezabudnite použiť odrezky z hlavného výhonku. Výhonky ihličnanov si pamätajú svoj smer rastu. Bočný výhonok preto po rozmnožení nevyrastie priamo nahor.

Je borievka odolná?

Dobre zakorenená borievka v zime nepotrebuje ochranné opatrenia. Mladé rastliny je možné chrániť vrstvou mulča. Ak držíte borievku v črepníku, môžete ju pre istotu položiť na drevený blok a zabaliť do juty.

Zbierajte a používajte borievku

borievka obyčajná (Juniperus communis) Použite. Šiškové bobule samičky borievky sú zrelé, len čo sa sfarbia do tmavomodra. K tomu dochádza dva roky po opelení. Používajú sa okrem iného na borievkový čaj alebo na rafináciu pálenky. Iné druhy, ako napríklad smutný strom (Juniperus sabina), sú však jedovaté vo všetkých častiach. Borievky obsahujú éterické oleje a používajú sa aj na dochucovanie mäsa.

Tip: Strom Sade sa v minulosti používal aj v medicíne. Tam ho používali okrem iného na čistenie rán, pri dýchacích ťažkostiach a pri potratoch.

Je borievka jedovatá?

Druhy borievky sú mierne jedovaté v niektorých, niekedy vo všetkých častiach rastliny. Bobule borievky obyčajnej sa predtým používali v medicíne. Obsahujú však aj látky, ktorých nadbytok môže viesť k podráždeniu v oblasti tráviaceho traktu alebo na pokožke. Borievka by sa nemala konzumovať počas tehotenstva alebo ak máte problémy s obličkami. Nadmerná konzumácia borievky je toxická aj pre domáce zvieratá. Strom je dokonca klasifikovaný ako jedovatý a samotný kontakt s pokožkou môže spôsobiť vážne podráždenie a pľuzgiere. Vracanie, hnačka a bolesť močového mechúra sú niektoré z príznakov otravy po konzumácii bobúľ zo stromu Sead.

Borievky a vresové kríky radi zdieľajú rovnaké slnečné, skôr suché a piesočnaté miesto. a Bell vres je veľmi obľúbený aj v záhrade a my vám ukážeme, ako sa oň starať.