Valeriána lekárska: pestovanie, starostlivosť a použitie

Valeriána lekárska je jednou z najlepších rastlín, ktorá je účinná pri nepokoji a poruchách spánku. Ukážeme, ako nádherne rastie v každej záhrade!

Skutočný liečivý valerián (Valerianaofficinalis) patrí do čeľade zimolezových (Capricoliaceae). Jahňací šalát (Valerianella) je známym členom rovnakej čeľade rastlín, a preto je úzko príbuzný s valeriánou. S výškou od jedného do 2 m sa mrazuvzdorná bylina týči nad mnohými ďalšími kolegami v miestnej bylinkovej záhrade. Valeriána lekárska pochádza z Európy a západnej Ázie. Nadzemné časti rastliny v zime odumierajú a robustná trvalka prezimuje vo forme rizómov v zemi. Podzemky sú podzemné výhonky, ktoré sa používajú najmä na rozhadzovanie, ale aj na zimovanie.

Pre svoj osobitý zápach existuje o valeriáne niekoľko mýtov. Takáto by mala byť kytica valeriány

Imelo zavesené v ráme dverí, aby sa nedostali zlí duchovia. Ak ho však umiestnite do úľa, malo by zabrániť strate včelstva a dokonca prilákať ďalšie. V stredoveku, ak bol kat príliš nežný, podarilo sa mu požuť podzemok valeriány: bylina vraj vzbudzovala hnev, takže katovi už nebolo ľúto vinníka. Na druhej strane, Krysař z Hamelnu nosil so sebou valeriánu, aby vylákal potkany s nepríjemným zápachom z ich dier. Okolo bylinky vyrástlo množstvo príbehov a mýtov. Určite nechcete vyskúšať všetko, aby ste zistili, ktoré sú pravdivé a ktoré nie. Je však pravda, že valeriána lekárska pomáha pri nepokoji a poruchách spánku. Navyše, napriek výraznej vôni sa dá využiť v kuchyni. Ukážeme vám, ako si môžete túto všestrannú bylinku vypestovať vo vlastnej záhrade.

Synonymá: mačacia tráva, smrad, čarodejnica

Pestovanie valeriány lekárskej: takto úspešne rastie

Miesto

Pre valeriánu je ideálne slnečné miesto, ale uspokojí sa aj s polotieňom. Na pomerne vlhkej pôde sa cíti pohodlne. Tá by však nemala byť mokrá alebo by mala mať sklon k podmáčaniu; to tiež nie je dobré pre valeriánu. Kvôli tejto preferencii možno valeriánu často nájsť vo voľnej prírode na okrajoch vôd. V prípade ťažkého podložia (napríklad hlinitej pôdy) je vhodné ho prekypriť pieskom. To podporuje tvorbu jemných koreňov a podzemku. Po zbere valeriány lekárskej je nevyhnutné zmeniť miesto na ďalší rok (samozrejme len v prípade, že si želáte ďalší rok pestovania). Ak sa valeriána pestuje znova a znova na tom istom mieste, podporuje to napadnutie typickými chorobami. Valeriána ani príbuzný jahňací šalát by sa na stanovišti nemali pestovať štyri až päť rokov.

Najmä z dôvodu vysokej potreby vody a tvorby podzemkov by mala byť nádoba pri pestovaní valeriány v črepníku dostatočne veľká. Ak je k dispozícii len malý koreňový priestor, treba na jednej strane veľa nasypať, na druhej strane vytúžené podzemky valeriány zostávajú menšie a nestihne sa toho toľko zozbierať.

Násobenie

Najbežnejším spôsobom, ako si valeriánu sami rozmnožiť, je jej výsev. Najlepšie je rozložiť semená v marci alebo začiatkom apríla. Priamy výsev vonku je pre riziko mrazov príliš rizikový, preto je lepšie ho umiestniť do výsevného boxu na parapete. Valeriána lekárska je ľahký zárodok. Ak je výsev zasypaný zeminou, sťažuje to klíčenie semien, ktoré je už aj tak veľmi zdĺhavé. Preto stačí semienko trochu stlačiť a dbať na to, aby zostalo rovnomerne vlhké. Trvá štyri až šesť týždňov, aj keď je doma teplo, kým sa objavia prvé semiačka.

Tip: Najlepšie je použiť vždy čerstvé semená z predchádzajúceho roka. Valeriána rýchlo stráca svoju schopnosť klíčiť s predlžujúcou sa dobou skladovania. Potom trvá ešte dlhšie, kým semienka vyklíčia alebo v najhoršom prípade nevyklíči vôbec nič.

Valeriána lekárska sa vďaka svojmu podzemku rozmnožuje sama. Preto pri vysádzaní na záhon treba dbať na to, aby bol medzi jednotlivými rastlinami dostatok priestoru. Majú tak stále dostatok priestoru na rozloženie a rozloženie.

Polievanie a hnojenie

Keďže sa valeriána tiež cíti pohodlnejšie v oblastiach s trocha väčším množstvom vody, musí byť tiež pravidelne a dôsledne zásobovaná vodou. Sucho liečivej bylinke neprospieva. Niekoľkodňové sucho ho dokonca dokáže zasiahnuť natoľko, že sucho neprežije. Dokonca ani koreňový systém nezasahuje príliš hlboko do zeme, aby sa dosiahli zásoby vody ležiace hlboko v zemi.

Ak je valeriána zasadená do humóznej pôdy, nie je potrebné ďalšie prihnojovanie. Pri pestovaní v kvetináči však môže byť výhodou z času na čas prihnojiť. Primárne organické dlhodobé hnojivo ako je naše Organické univerzálne hnojivo Plantura pôsobí tri mesiace a zároveň stimuluje pôdny život.

starostlivosť

Samotná valeriána nevyžaduje žiadne špeciálne opatrenia starostlivosti. V zime netreba robiť žiadne ochranné opatrenia proti mrazu. Nadzemné časti rastliny na jeseň odumierajú. Podzemok v zemi, ktorý prežije zimu, mráz s ľahkosťou rozčesáva.

Príležitostne však valeriána môže byť napadnutá škodcami. Vošky treba sa najlepšie jednoducho osprchovať. Ak sú rastliny príliš husté, môže sa tiež stať, že sa na vrchnej strane listov vytvorí belavý hubovitý trávnik. To jest plesnivec. V tomto prípade treba rastliny sadiť ďalej od seba a ak sa vykonalo dodatočné prihnojenie, prerušiť aplikáciu ďalších živín.

V našom sprievodcovi po Pestovanie valeriány nájdete ešte viac tipov a trikov!

Valeriána lekárska: zber a skladovanie

Hlavným záujmom je koreň alebo podzemok. Obsahuje účinné esenciálne oleje a ďalšie zložky vo vysokých koncentráciách. Aby ste mohli priniesť bohatú úrodu, je vhodné neokopávať korene, kým rastlina nedovŕši dva roky. Potom sa pomaly suší, pričom vzniká charakteristická vôňa. Po vysušení sa podzemok môže skladovať niekoľko mesiacov.

Zrelé semená sa môžu v nasledujúcom roku nielen zasiať, ale použiť podobným spôsobom ako koreň. Po dozretí a zhnednutí súkvetí sa odrežú a opäť vysušia. Potom sa semená dajú ľahko odstrániť.

Viac o Zber, skladovanie a účinky valeriány Nájdete tu.

Použitie valeriány lekárskej: zložky a účinky

Valeriána lekárska je bohatá na účinné silice, najmä v podzemnom podzemku, ale aj v semenách. Alkaloidy, ktoré obsahujú, vytvárajú pre mačky výrazný zápach a pôsobia na ne podobne ako mačacia tráva. Sušené podzemky patria medzi najčastejšie používané bylinné účinné látky ako sedatívum pri nepokoji alebo poruchách spánku. V sušenom stave sa môže podávať rôznymi spôsobmi: ako čaj alebo tinktúra alebo vo forme tabliet či kapsúl. Prípravky s valeriánou by sa nemali podávať deťom pre neznámy účinok na detský organizmus.

Valeriána si však do kuchyne nájde cestu častejšie, ako si myslíte. V potravinárskom priemysle sa extrakt z valeriány lekárskej používa na vytvorenie jablkovej arómy v zmrzline alebo pečive. Mladú jarnú pučiaciu bylinku možno veľmi dobre spracovať do šalátu s jej blízkym príbuzným - jahňacím šalátom.

Valeriána lekárska je osvedčená liečivá rastlina, ktorá sa v medicíne široko používa aj dnes. Okolo jedinečnej vône vzniklo nespočetné množstvo mýtov, no vďaka svojmu všestrannému využitiu a okrasnej kvetine si táto bylinka vyslúžila miesto v domácej záhrade.