15 druhov ovocia s množstvom vitamínu C.

Mnoho ľudí prisahá na vitamín C, aby posilnil svoj imunitný systém a prežil zimu bezpečne. Ktoré ovocie má však najviac vitamínov? Vybrali sme pre vás 15 druhov ovocia s množstvom vitamínu C.

Sotva iná živina je pre telo taká dôležitá ako vitamín C: Kyselina askorbová sa nepoužíva len pri budovaní Spojivové tkanivo však zároveň chráni telo pred voľnými radikálmi a podporuje ich vstrebávanie železo. Úloha živín v imunitnej obrane je však obzvlášť dobre známa. Dostatočný príjem vitamínu C vraj posilňuje imunitný systém a znižuje náchylnosť na prechladnutie a jeho trvanie. Preto najmä v zime veľa ľudí dbá na stravu bohatú na vitamíny. Ktoré ovocie má však najviac vitamínu C? Tu nájdete prehľad tých najlepších vitamínových C bômb.

1. Austrálska krovitá slivka

Austrálska slivka má obsah vitamínu C 2 300 až 3 150 mg na 100 g dužiny (Terminalia ferdinandiana) pravdepodobne ovocie s najväčším množstvom vitamínu C. Zelené, oválne plody kríkovitej slivky sú mimo Austrálie bohužiaľ málo známe, a preto sa dajú nájsť len veľmi zriedkavo. Postupne však záujem o slivku kríkovitú rastie: nielen jej vysoký obsah vitamínu C, ale aj Ich príjemná chuť, ktorá má pripomínať marhuľu a slivku, zabezpečuje rastúcu popularitu Rastlina.

2. Camu camu

Obchoduje sa s ním ako s novou „superpotravinou“ z Amazónie – camu camu (Myrciaria dubia) je pre mnohých stále neznámy, no nedávno sa stal skutočným zasväteným tipom. S takmer 1 800 mg vitamínu C a početnými sekundárnymi rastlinnými látkami by exotické ovocie malo podporovať nielen imunitný systém, ale priaznivo pôsobiť aj na gastrointestinálny trakt.

3. Acerola

S takmer 1 700 mg na 100 g obsahuje acerola (Malpighia glabra) určite patria medzi ovocie s množstvom vitamínu C. Okrem toho zdravé ovocie obsahuje aj provitamín A a rôzne vitamíny skupiny B. Žiaľ, červená exotika sa v tejto krajine vyskytuje len zriedka čerstvá – acerolu často ponúkame len ako šťavu alebo v sušenej verzii. Hoci sa tým znižuje obsah vitamínu C, acerola zostáva skutočnou vitamínovou bombou.

4. šípky

ruže (Ružová) majú svoje stále miesto v mnohých záhradách. Bohužiaľ, šípkyže na jeseň mnohí Druh divokej ruže zrelé, ale málo používané. V Nemecku sotva existuje ovocie s toľkým množstvom vitamínu C: 100 g šípky obsahuje v závislosti od odrody až 500 mg látky, ktorá podporuje imunitný systém. Ale aj chuťovo sú šípky všetko, len nie nudné a dokážu presvedčiť svojou ovocnou chuťou za surova aj ako čaj či džem.

5. Rakytník

Často rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides) uštipačne označovaný ako „citrón severu“, pretože má dosť kyslú chuť. Obsahom vitamínu C však tunajšia bobuľa ďaleko prevyšuje citrón: Drobné ovocie obsahuje so 450 mg na 100 g takmer desaťkrát viac vitamínu C ako zdravé citrusové plody. Keďže bobule rakytníka visia na rastline od decembra do jari, plody s množstvom vitamínu C sa v zime výborne hodia ako doplnok výživy.

6. Guava

Len zriedka sa guava stratí (Psidium guajava) v Nemecku na tanieri. Je to škoda, pretože tropická exotika má isté výhody. Boduje nielen žiarivo ružovou či oranžovou dužinou, ale aj príjemnou sladkokyslou vôňou. Navyše s 273 mg vitamínu C na 100 g je guava výborným dodávateľom živín a s iba 34 kcal je vhodná aj pre štíhle línie.

7. Čierna ríbezľa

Žiadne iné miestne ovocie nemá toľko vitamínu C ako toto Čierna ríbezľa (Ribes nigrum): Malé bobule obsahujú takmer 180 mg na 100 g takmer päťkrát viac vitamínu C ako príbuzné červené ríbezle. V Nemecku sú čierne ríbezle bohužiaľ len v sezóne od júna do augusta. Dá sa ale aj úžasne spracovať na džem či šťavu a tak uchovať na zimné mesiace.

8. papája

Pokryjete všetky svoje potreby vitamínu C len jedným ovocím? S papája (Carica papája), to nie je problém - tropické ovocie obsahuje neskutočných 80 mg na 100 g. Papája sa však môže považovať aj za zdroj draslíka. Tropické ovocie nájdete v našom supermarkete po celý rok, a preto sa výborne hodí aj na vianočné obdobie. Pri kúpe si však treba dať záležať na výbere plodov, ktoré sú ešte nedozreté, keďže ešte dozrejú doma.

9. jahodový

Mnohé deti netrpezlivo čakajú na máj, kedy sa konečne opäť rozbehne sezóna jahôd a sladké plody sa budú dať jesť čerstvé z poľa. Aromatickému pokušeniu však neodolajú ani početní dospelí. Našťastie nemusíte ani vy – oni jahodový (Fragaria) je mimoriadne zdravá: S 65 mg vitamínu C a štíhlych 32 kcal na 100 g môžete červené bobule jesť bez váhania.

10. citrón

Ak myslíte na ovocie bohaté na vitamín C, prídete na to citrón (Citrus × limon) nie v okolí. Kyslé citrusové plody mali vždy povesť, že sú obzvlášť bohaté na živiny. Koľko vitamínu C však citrón skutočne obsahuje? V skutočnosti s približne 53 mg pristane ovocie len do stredu poľa - napriek tomu môže slávny „horký citrón“ s obsahom vitamínov veľmi pomôcť ako domáci liek na prechladnutie.

11. oranžová

Pomarančový džús v dopoludňajších hodinách je nielen chutný, ale pomáha aj pokryť rovnováhu vitamínu C: S približne 50 mg na 100 g sa lahodný citrusový plod ukazuje ako dokonalý darca vitamínu. Okrem toho, oranžová (Citrus sinensis L.), ale aj početné minerály ako draslík, horčík či vápnik.

12. Grapefruit

Svojou mierne horkastou chuťou je grapefruit (Citrusový raj L.) nie pre každého. Ale ak sa tým nenecháte odradiť, môžete sa krížiť s grapefruitom (Citrus maxima) a oranžová (Citrus sinensis L.) skutočne podporuje jeho zdravie. Grapefruit obsahuje nielen necelých 40 mg vitamínu C na 100 g - jeho horká látka naringín navyše znižuje hladinu cholesterolu a dokonca môže priaznivo ovplyvňovať hladinu cukru v krvi.

13. mango

mango (Mangifera indica) sú mimoriadne obľúbené nielen pre svoju sladkastú vôňu – najmä vysoký obsah vitamínu C 39 mg na 100 g sa postaral o to, že ovocie je považované za obzvlášť zdravé. Okrem toho vitamíny skupiny B, vitamín E a nízka koncentrácia kyselín zaisťujú, že mango je jedným z najobľúbenejších tropických plodov v Nemecku.

14. červené ríbezle

Či už ako lekvár alebo čerstvý z rastlinky – tej červenej ríbezle (Ribes rubrum) je pre mnohých zdrojom nadšenia svojou kyslou chuťou. Vzhľadom na nízky obsah kalórií a tuku je bobule mimoriadne zdravé. Červené ríbezle sú však aj ovocím s množstvom vitamínu C: 100 g rastliny má v priemere 36 mg, takže malá bobuľka je skutočná vitamínová bomba.

15. Kustovnica

Egreše (Ribes uva-crispa) sú oddávna považované za kyslé a takmer nejedlé – v skutočnosti je ich chuť príjemne osviežujúca, sladkokyslá. To z neho robí skutočnú lahôdku pre jazýčky. Našemu zdraviu prospievajú aj malé bobule: S obsahom vitamínu C 34 mg na 100 kusov g, okrem vysokého obsahu vitamínu A a vitamínu E je egreš skvelý Dodávateľ živín.

Ovocím nielen posilníte imunitný systém, pozitívne môžu pôsobiť aj bylinky. Viac o bylinky na posilnenie imunity sa dozviete v našom špeciálnom článku.