Jeho neskorý zber a dlhá trvanlivosť robia z ontárijského jablka dokonalý zdroj vitamínov na chladné obdobie. Prezradíme vám to najdôležitejšie, čo by ste o odrode jabĺk mali vedieť.
Od svojho objavu sa stolové jablko Ontario rozšírilo a teraz ho možno nájsť v mnohých záhradách a v mnohých sadoch. A z dobrého dôvodu. Chutné zimné jablko má veľa dobrých vlastností a je celkom nenáročné.
obsahu
- Ontario apple: hľadaný plagát
- Pôvod a história
- Vlastnosti a chuť ontárijského jablka
- Zvláštnosti v pestovaní
- Čas zberu a použitie jabĺk Ontario
Ontario apple: hľadaný plagát
| ovocie | veľmi veľký; žltozelená, na slnečnej strane červenkastá |
| chuť | šťavnaté, kyslé |
| Výťažok | vysoká |
| Čas zberu | Koniec októbra až november |
| Zrelé na pôžitok | decembra až mája |
| Čas použiteľnosti | veľmi dobre; skladovateľné do mája |
| rast | stredná pevnosť |
| podnebie | skôr nenáročný; vhodné do neskorých mrazov |
| Choroby a škodcovia | náchylné na rakovinu ovocných stromov |
Pôvod a história
Koncom devätnásteho storočia sa jablko Ontario objavilo v Kanade, v štáte Ontario. Pri starostlivom výbere by táto odroda mohla byť vyrobená z týchto dvoch
Odrody jabĺk 'Wagner' a Northern Spy' sú chované. Netrvalo dlho a severoamerická novinka začala svoj triumfálny postup v Európe, kde je rozšírená dodnes.Vlastnosti a chuť ontárijského jablka
Ontario jablká patria medzi ťažké váhy. Vážia až 200 gramov a sú tomu zodpovedajúco veľké. Ich farba je žltozelená, pričom slnečná strana má rada vymytý červenkastý lesk. Zahryznutie do jedného z jabĺk je šťavnatý, kyslastý chuťový zážitok. Je aj zdravý, pretože plody tejto odrody jabĺk sú bohaté na vitamín C. Zeleno-biela dužina je tvrdá a tvar jablka je mierne sploštený.
Zvláštnosti v pestovaní
Jablone Ontário sú stredne silné a majú malé nároky na polohu a pôdu. Vďaka dobrej mrazuvzdornosti kvetov je strom tejto odrody ideálny pre neskoré mrazy, pretože aj v neskorých mrazoch stále bohato znáša. V regiónoch s extrémnymi mrazmi v zime to však pravdepodobne nebude, pretože drevo stromu je dosť citlivé na mráz.
Zvláštnosťou tejto jablone je jej rôznorodý tvar. Jablone Ontario môžete pestovať ako vysokokmenné, polokmeňové alebo kríky. Jeho silné a pomerne krátke výhonky pri všetkých odrodách takmer každý rok prinášajú dostatok ovocia. Vzhľadom na drevo citlivé na mráz je však vhodné vysoké kmene naštepiť na inú odrodu jabloní.
Vo všeobecnosti sú jablone Ontario celkom odolné voči chorobám. Len v suchých polohách občas napadne múčnatka jabloňová (Podosphaera leucotricha) strom. Rakovina ovocných stromov (Neonectria ditissima) sa však môže stať problémom.
Viac všeobecných informácií k téme Zasadiť jabloň pozri tento článok.
Čas zberu a použitie jabĺk Ontario
Jablká môžete zbierať od konca októbra do novembra. Toto typické zimné jablko je však konzumne zrelé len od decembra do mája. Ontario jablko je jedným z mála ovocia, ktoré je v tomto ročnom období v plnej sezóne. Jablká vždy skladujte na chladnom a vlhkom mieste, aby vám vydržali celé mesiace. Všimnite si však, že jablko je dosť citlivé na tlak.
Ontario jablko potom môžete využiť rôznymi spôsobmi. Stolové jablko si môžete rovno pochutnať, no ideálne je aj na prípravu pyré či šťavy. Ontario jablko je tiež skutočnou pochúťkou ako pečené jablko.
Ak máte radšej sladšie jablká, „rýnsky zimný rambur“ by mohol byť niečo pre vás. Tento článok poskytuje informácie o pestovaní, starostlivosti a zbere odrody jabloní „rýnsky zimný rambur‘.