Medovníkový strom: kvitnutie, umiestnenie a starostlivosť

Medovníkový strom sa nazýva aj japonský koláčový strom alebo strom Katsura. Predstavujeme stromček, ktorý je pestrofarebný a na jeseň obzvlášť voňavý.

Medovník púta pozornosť pokrúteným vzrastom, pestrofarebnými listami a jedinečnou vôňou karamelu a škorice. V Európe je stále považovaný za raritu, čo môže byť spôsobené špeciálnymi preferenciami polohy. Tu sa dozviete, aké druhy medovníkov sú dostupné a ako sa o ne najlepšie starať.

Medovníkový strom: kvitnutie, pôvod a vlastnosti

Medovníkový strom (Cercidiphyllum japonicum) pochádza z čeľade tortovitých (Cercidiphyllaceae). Je tiež známy ako strom katsura, listový strom juda alebo jednoducho tortový strom.

Koláč pôvodne pochádza z východnej Ázie, kde sa vyskytuje najmä v Číne a Japonsku na humóznych a vlhkých miestach, ako sú oblasti riek a horských potokov. Aj keď sa mu v európskych poveternostných podmienkach darí, v tejto krajine je stále vzácnosťou. Príležitostne však perník s malebným vzrastom nájdete ako okrasnú, tak aj ako voňavú rastlinu v parkoch a záhradách.

Kým perník je vo svojom prirodzenom areáli vysoký asi 30 metrov, v miernych zemepisných šírkach dosahuje maximálnu výšku 10 metrov. Nie je nezvyčajné, že rastie s viacerými stonkami, preto sa tu používa ako malý strom, resp. Veľký pestovaný ker. Krátko po odkvitnutí rašia v apríli aj hnedočervené a srdcovité listy. Tie sa podobajú na tie lipové a v nasledujúcich týždňoch sa sfarbujú do zelena, len stopky listov si zachovávajú červenú farbu. Jesenná farba nastáva v septembri, listy sa najskôr sfarbia do žltooranžovej a potom do červena, čo je nádherná podívaná. Postupne počas opadania listov v zime tortový strom vydáva vôňu karamelu a škorice, čo mu dáva jeho meno. Toto je obzvlášť výrazné vo vlhkom počasí.

Tortový strom patrí medzi štvorročné stromy, keďže svojou nádherou farieb lahodí oku takmer po celý rok. Japonský tortový strom rozvíja svoje kvetinové zhluky od apríla do mája. Medovník je dvojdomý (dvojdomý), takže samčie a samičie kvety sú na rôznych stromoch – existujú teda čisto samčie a čisto samičie rastliny. Samičí kvet sa objavuje v jasnej karmínovej červenej a pozostáva takmer výlučne z dlhých, silných blizien. Samčí kvet je jasne červený a pozostáva z hustého zhluku prašníkov. Ak samica a samček stoja spolu a sú obaja sexuálne zrelí, samičie exempláre vyvinú na jeseň malé zelené folikuly, ktoré obsahujú malé semená.

Najkrajšie odrody tortového stromu

• "kyvadlo": Závesný perníkový stromček „Pendulum“ je jednou z najkrajších odrôd tortového stromu. Nádherne rozložitý porast s ovisnutými konármi pozýva snívať. Strom by mal byť vysadený v samostatnej polohe, v neposlednom rade preto, aby bol efektívnejší. S výškou 4 až 8 metrov môže stáť vonku alebo vo vedre. Keďže rastie len veľmi pomaly, visiaci perníkový stromček v črepníku možno spočiatku umiestniť aj do nevykurovanej zimnej záhrady. V miestnych škôlkach sa najčastejšie vyskytuje odroda ‚Pendulum‘, iné odrody sú v ponuke len zriedka.

• 'Červená líška': Ďalšou odrodou medovníka, ktorá sa teší neustálej obľube, je odroda „ryšavá líška“. „Ryšavá líška“ je vysoká aj široká 6 metrov. Jeho listy sú nápadne červené a sú umiestnené v dáždnikovitej korune. Ako teplomilná drevina je citlivá na neskoré mrazy.
• "Jahoda": Rozmanitosť Cercidiphyllum japonicum ‘Strawberry’ má už v lete červeno-ružové listy s jemnými žltými tónmi. Bohužiaľ, tento kmeň je ťažké nájsť komerčne.

Zasadiť perníkový strom

Na jar alebo na jeseň je možné perník zasadiť buď priamo na pole alebo do vane. Dôležitú úlohu zohráva správny výber miesta. Medovník potrebuje vlhké stanovište vzhľadom na svoj pôvod v povodiach riek a okrajoch vodných plôch. Najmä vrchné vrstvy pôdy by mali mať vždy dostatok vlahy, keďže perník je plytký koreň. Dôležitú úlohu zohrávajú aj vlastnosti pôdy. Koláč preferuje hlinito-hlinitú a na živiny bohatú pôdu a znáša kyslé aj zásadité hodnoty pH pôdy.
Po výbere miesta sa vykope dostatočne veľká jama, najmenej 1,5-krát väčšia a hlboká ako koreňový bal. Do toho možno primiešať aj substrát bohatý na živiny, aby sa mladý stromček lepšie zakorenil. Vhodný je substrát s kompostom a hlinou, výsledkom čoho je vysoká schopnosť ukladať vodu a živiny v koreňovom priestore stromu. Napríklad tá naša je vhodná na presádzanie medovníka Organická univerzálna pôda Planturaktorý tiež funguje úplne bez rašeliny.

Veľké stromy, najmä balený tovar, ho potrebujú prvé 2 až 3 roky po výsadbe stabilné spojenie stromu, aby kmeň nebol diagonálne tlačený vetrom alebo stromom katsura prepadne. Stromová prípojka by mala podľa možnosti pozostávať z dvoch hromád a mala by byť orientovaná naprieč hlavným smerom vetra. Chráni strom nielen pred pádom, ale aj pred nadmerným pohybom – čo má výhodu v tom, že sú ušetrené čerstvo vytvorené adventívne korene a rastlina rýchlejšie rastie.

Keď je perníkový stromček na svojom mieste a výsadbová jama je naplnená zeminou a utlačená, môžete okolo stromčeka umiestniť aj vylievací krúžok. Na tento účel sa okolo kotúča stromu vymodeluje zo zeme veľkorysá stena. Vznikne tak nádrž, ktorú stačí naplniť vodou na polievanie.

tip: Rošt stromu je na záver ideálne prikryť hrubou vrstvou mulča, aby bola pôda chránená pred rýchlym vysychaním. Najmä v lete prvého ročníka státia chce byť japonský tortový strom určite jeho pravidelnou súčasťou Voda, pretože ešte nemá dostatok koreňov, aby to urobila sama zaoberať sa.

Najdôležitejšie opatrenia na údržbu

Ak je ozdobný stromček na správnom mieste, údržba medovníka je celkom nekomplikovaná. Odolný strom je robustný a dobre sa hodí pre európske podnebie. Navyše nie je veľmi náchylný na choroby. Napriek tomu treba dbať na hnojenie a zálievku, aby ste podporili rast medovníka a krásne jesenné farby.

Prihnojujte a zalievajte tortový strom

Rast medovníka je možné podporiť pridaním hnojív, čo je užitočné najmä na miestach chudobných na živiny alebo na piesočnatých miestach.
Primárne organické hnojivo je obzvlášť vhodné na udržanie pôdnych vlastností požadovaných pre strom Katsura – schopnosť zadržiavať vodu a bohatosť živín. Vhodný je napríklad ten náš Organické univerzálne hnojivo Planturaktorý by sa mal aplikovať na perník raz ročne na jar. Rastlinné živiny v organickom hnojive sa uvoľňujú po dlhú dobu a organická hmota podporuje život v pôde.

Dobrou alternatívou je použitie kompostu, ktorý sa dá na jar nasypať aj na rošt.
Ak si želáte obzvlášť výraznú jesennú farbu, pôdu možno okysliť. Pretože platí: čím kyslejšia pôda, tým výraznejšia krásna jesenná farba. Všetko o okysľovaní pôdy sa dozviete v našom článku o pH pôdy skúsený.

V starostlivosti o perník zohráva okrem hnojenia ústrednú úlohu aj závlaha. Aby sa predišlo predčasnému opadaniu listov, treba ho dostatočne zalievať. Ak však príde obdobie sucha, strom po pridaní ďalšej vody opäť vyraší. Preto je obzvlášť dôležité v prvých rokoch pravidelne zalievať tortu.

Odrežte perníkový stromček

Malebný rast perníka zvyčajne robí rezanie stromu nadbytočným. Ak je rez nevyhnutný, najvhodnejší čas na rez je medzi februárom a marcom, ale určite do polovice júna. Odumreté konáre by sa mali odstraňovať pílou na ich základni. Prečistením sa odstránia konáre, ktoré smerujú dovnútra alebo sa navzájom krížia.

tip: Medovníkový strom je možné rozmnožovať pomocou odrezkov. Na to sa v máji alebo júni odrežú zo stromu mladé výhonky a predpestujú sa v kvetináči. Používa sa na to kvalitná prepichovacia zemina, ako je tá naša Plantura Bio–Výsev pôdy zmiešané s pieskom a prípadne trochou zakoreňovacieho prášku, vložiť odrezky a dobre ich pritlačiť. Ak je dostatok vody, výhonky sa zakorenia a vyrašia. Ak sa po chvíli vyvinú silné korene, perník môže byť vysadený vonku.

Je perník jedovatý?

Medovníkový strom a všetky jeho časti nie sú klasifikované ako jedovaté. Aj keď nie sú známe žiadne známky otravy u ľudí alebo zvierat, konzumácii častí rastlín sa treba vyhýbať.

Pri správnom výbere miesta a starostlivosti je perník úžasným pútačom. Bez povšimnutia nezostane ani vôňa karamelu a škorice na jeseň. Mimochodom: vedeli ste? Sušené kvety klinčekov tiež vyžarujú lahodnú vôňu. Všetko, čo potrebujete vedieť o Pestovanie klinčeka dali sme dokopy profil.