Cuketa je trendová zelenina – no nie vždy sa jej pestovanie vydarí. S týmito 10 trikmi môžete úspešne pestovať aj cuketu.
Grilované, varené alebo nakladané: cuketa sa opäť tešia väčšej obľube v mnohých kuchyniach. Zelená zelenina je však čoraz obľúbenejšia aj v záhradách. Niet sa čomu čudovať, veď cukety rastú rýchlo, sú pomerne nenáročné a navyše chutia báječne. Napriek tomu nie vždy beží veci počas pestovania hladko. V týchto desiatich tipoch a trikoch vám prezradíme, čo všetko musíte zvážiť a ako môžete dosiahnuť úspešnú úrodu.
obsahu
- 10. Miesto
- 9. Nočník alebo do postele?
- 8. Všetko len kúpené
- 7. Vodný pochod!
- 6. Niečo pre veľký hlad
- 5. Všetko s mierou
- 4. Včely
- 3. Skokový štart
- 2. zber
- 1. Opatrne, trpko!
10. Miesto
Pre úspešnú úrodu je nevyhnutné správne umiestnenie, aj keď cukety nie sú mimoriadne náročné. Cuketa má najradšej teplo a slnečno, ideálne aj chránené pred vetrom. Cukety majú rady bohatú a kyprú pôdu, preto sa oplatí pred výsadbou vykopať záhon a pôdu bohatú na živiny, ako je tá naša
Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura zapracovať alebo alternatívne kompostovať. Cuketa potrebuje (ako jej blízki príbuzní, Tekvice) dostatok priestoru na správny rast. Vypočítajte 1,5 až 2 m² na rastlinu. Na začiatku sa to môže zdať veľa, ale cuketa vykazuje enormný rast, takže záhon sa čoskoro zdá byť až príliš úzky.9. Nočník alebo do postele?
Keď sa v polovici mája skončia ľadoví svätci a neskoré mrazy sa už nedajú očakávať, cuketu možno vysiať do záhrady. Cuketa zapustená 2 až 3 cm hlboko do zeme potrebuje na rast len trochu času a slnka. Ale ešte pred ľadovými svätcami môžete začať siať cuketu. Od konca apríla môžete uprednostniť malé rastlinky v črepníku. Za týmto účelom sa semená tiež zatlačia 2 až 3 cm do zeme a kvetináč sa potom umiestni na teplé a svetlé miesto. Len čo sadenice cukety dostanú prvé lístky, môžu si nájsť cestu do záhona. Aj tu však čakajte ľadových svätcov – mladé cukety neznesú neskoré mrazy.
8. Všetko len kúpené
Ak sa vám nechce vysievať cuketu alebo ju uprednostňovať doma, môžete použiť aj mladé rastlinky zo špecializovaného obchodu. Často je tu široká škála možností Odrody cukety, od zelenej a dlhej po žltú a okrúhlu. Odporúčame kupovať odrody, ktoré sú odolné voči plesnivec sú. Zdravé a silné rastliny si vezmite so sebou domov – len tie prinesú na záhone dobrú úrodu. Nové rastliny môžete vysádzať ako obvykle od polovice mája.
7. Vodný pochod!
Pravidelné zalievanie je pri cukete obzvlášť dôležité, aby mala dostatok kvetov a plodov. Cuketa môže dostať novú vodu približne dvakrát týždenne, častejšie v obzvlášť horúcich dňoch. Voda by sa mala vždy liať priamo na zem a nie na listy - mokré listy sú oveľa náchylnejšie na infekciu plesnivec. Aby ste trochu znížili extrémne vyparovanie v lete, môže byť užitočné umiestniť pod rastliny rúno. Má to ďalšie dve výhody: burina nemá šancu a zrelé plody sa nedostanú do kontaktu so zemou a nezašpinia sa.
6. Niečo pre veľký hlad
O cuketách je známe, že sú nároční jedáci, takže na správny rast potrebujú veľa živín. Preto by mal byť záhon pred výsadbou spracovaný kompostom, aby sa vytvoril dobrý základ. Dostatok živín na zber je dôležitý aj počas rastu: približne každé dva týždne treba rastlinám dopriať trochu organického hnojiva. Organické hnojivá uvoľňujú živiny rovnomerne a optimálne zásobujú cuketu. Na druhej strane s minerálnymi hnojivami treba zaobchádzať opatrne: Ak rastliny prijímajú príliš veľa dusíka, sú náchylnejšie na choroby.
5. Všetko s mierou
Cukety sú pomerne náchylné na stres a potom produkujú viac samčích ako samičích kvetov. Problém s týmto: Iba samičie kvety nakoniec produkujú ovocie, zatiaľ čo samčie kvety sú zodpovedné iba za opelenie. Ak sa teda vytvorí viac samčích kvetov, úroda bude v konečnom dôsledku výrazne nižšia. Ale ako môže mať rastlina stres? Sucho alebo podmáčanie, nedostatok živín alebo prehnojenie, všetko, čo nie je v norme, stresuje rastlinu a zabezpečuje tak nízku úrodu. Je preto dôležité zachovať si zdravú priemernosť vo všetkých veciach.
4. Včely
Ako už bolo spomenuté vyššie, cuketa má samčie a samičie kvety. To zaisťuje, že medzi rôznymi rastlinami dochádza k výmene génov, takže potomstvo rastlín osvojuje odlišné vlastnosti od svojich dvoch rodičov. V jednoduchej reči to tiež znamená, že len z opelených, samičích kvetov sa vyvinú plody. Aby sa samičie kvety skutočne opelili, je potrebný najmä hmyz. Existuje niekoľko trikov, ktoré im pomôžu nájsť si cestu do vašej záhrady: Nechajte niekoľko rohov v záhrade čo najprirodzenejšie okolo hmyzu. Zabudnite na chemické insekticídy a umožnite hmyzu prístup k vašim rastlinám, napríklad otvorením okien vášho skleníka na otvorenie. Ďalšie tipy, ako si vyrobiť Premeňte svoju záhradu na včelí raj nájdete tu.
3. Skokový štart
Najmä vo vlhkom a vlhkom lete záhrada vhodná pre včely nemusí stačiť na zabezpečenie dostatočného opelenia samičieho kvetu. Vtedy pomáha len jedno: ručná práca. Takže samičie kvety môžete ľahko opeliť sami. Aby ste to urobili, vezmite plne vyvinutý samčí kvet (tento je dlho stopkatý a na rozdiel od neho má do samičích kvetov žiadne krátke zahustenie pod okvetnými lístkami) a odstráňte Okvetné lístky. Potom pohladkajte tyčinku samčieho kvetu po stigme samičieho kvetu. Týmto spôsobom možno opeliť niekoľko kvetov. Akonáhle začnú okvetné lístky vädnúť a vaječníky napučiavať, kvety by mali byť odstránené úplne - inak sú vítanou vstupnou bránou pre hubové choroby, ktoré spôsobujú hnilobu mladých plodov na rastline bude.
2. zber
Po šiestich až ôsmich týždňoch sú cukety zrelé žatva. Nemali by ste sa však obmedzovať – pravidelný zber podporuje tvorbu nových kvetov a zvyšuje úrodu čerstvej cukety. Cukety by nemali byť úplne zrelé, keď ich nakrájate. Dôvod: Vekom sa v cukete môžu hromadiť horčiny. Tomu sa dá predísť zberom cukety dostatočne skoro.
1. Opatrne, trpko!
Ako už bolo naznačené vyššie, môže sa stať, že cuketa zrazu chutí horko. Teraz je heslo: ruky preč! Horká chuť je spôsobená látkou Curcurbiaticin ktorý je pre človeka toxický. Títo jedovatá cuketa tak by sa už nemal jesť. Táto látka sa zvyčajne vyrába v semenách konvenčných výrobcov, ale môže sa vyskytovať znova a znova, najmä vo vlastných semenách. Okrasné tekvice v blízkosti cukety môžu tiež spôsobiť, že sa curcurbiaticin náhle objaví. Ozdobné tekvice obsahujú látku prirodzene a sú úzko späté s cuketou. Ak je teraz cuketa opelená okrasnou tekvicou, výsledný kríž môže obsahovať jedovatú horkú látku.