Posilňovanie rebarbory ​​a bielenie: návod

Pokiaľ ide o pestovanie rebarbory, odborníci poznajú trik: nútenie a bielenie. Ukážeme vám, o čo ide, a podelíme sa o nášho sprievodcu v 6 krokoch.

Ten v našich zemepisných šírkach taký populárny rebarbora (Rheum rhabarbarum) je k dispozícii len na obmedzený čas na zber z vlastnej záhrady. To je vlastne škoda, keďže rebarbora je vďačná rastlina, ktorá si vyžaduje málo starostlivosti a z roka na rok bohato rodí. Vášniví záhradkári už nejaký ten rok čoraz častejšie hovoria o pretláčaní či bielení rebarbory. Vysvetľujeme, čo sa za týmito pojmami skrýva.

Podobne ako pri skorej špargli, ktorá sa pestuje pod vyhrievanými fóliami, aj tu majú milovníci rebarbory ​​možnosť predčasného zberu. Na tento účel sa zvyčajne koncom februára poskytuje plavidlo. Forcer) umiestnený nad rebarborou, ktorá stále spočíva v zemi. Takzvaný jacking pot alebo bieliaci hrniec je zvyčajne tenká terakotová nádoba s odnímateľným vekom. Keďže driftovací hrniec zachytáva prvé slnečné lúče v roku a uchováva teplo vo vnútri niekoľko hodín po západe slnka, rebarbora začína unášať na začiatku roka. Tma tiež urýchľuje proces rastu, keď rastlina vyletí pri hľadaní svetla. Záhradkár môže kontrolovať priebeh rastu cez odnímateľné veko.

Posuňte čas zberu až o tri týždne dopredu

Koncom marca nastal čas a prvé stonky rebarbory ​​sa môžu zbierať. Takto poháňané prúty sú väčšinou svetloružové. Listy sú žltkasté kvôli tme a neobsahujú žiadny chlorofyl. Špecialista hovorí o bielenej rebarbore, anglickej špecialite. Tyčinky majú obzvlášť jemnú chuť, nízky obsah kyselín a málo horkých látok a dajú sa spracovať aj bez veľkého množstva cukru. Angličania za tento chuťový zážitok veľa platia a platia až dvanásť libier za kilogram. Na vychutnanie si nútenej rebarbory ​​nemusíte minúť veľa peňazí – stačí to vyskúšať na vlastnej rastline rebarbory.

Návod na pretláčanie a bielenie rebarbory

Nižšie sa s vami podelíme o naše odborné tipy v 6 jednoduchých krokoch:

1. Vo februári prikryte rastlinu rebarbory ​​vrstvou suchej slamy alebo suchého lístia.
2. Na rastlinu položte takzvaný predpestovací črepník alebo vnucovací črepník. Ako alternatívu k zvyčajne dosť drahým kvetináčom je možné použiť aj menšie nádoby na dažďovú vodu alebo svetluvzdorné papierové koše. Ide o oveľa lacnejší spôsob, no lepšie výsledky dosiahnete s klasickými terakotovými črepníkmi, keďže lepšie uchovávajú a držia teplo.
3. Dbajte na to, aby mala rastlina vždy k dispozícii dostatok vlahy. V prípade nútených kvetináčov s veľmi veľkým priemerom môžu rastliny dostať príliš málo vody.
4. Opatrným odstránením veka môžete každé tri až štyri dni skontrolovať, či je rebarbora pripravená na zber.
5. Pri zbere zdvihnite nádobu zvisle nahor a odkryte tak šťavnaté stonky rebarbory. Stonky rebarbory ​​sú bledé kvôli tme. Botanik tu hovorí o odumretých výhonkoch. Po zbere niekoľkých stoniek by mal byť črepník položený späť na rastlinu.
6. Nádobu je možné na jar odstrániť. Treba dávať pozor, aby citlivé výhonky neutrpeli úpal alebo neskoré poškodenie mrazom. Posilňovanie znamená pre rastlinu zvýšenú úroveň stresu.

Ako vo všeobecnosti robíte s Kačica z rebarbory mali pokračovať, zhrnuli sme pre vás tu v našom špeciálnom článku.