Výsadba feniklu: siatie, načasovanie & Co

Fenikel je obľúbená zeleninová, liečivá a aromatická rastlina, ktorá by nemala chýbať v žiadnej záhrade. Dáme tipy na pestovanie feniklu v záhrade a črepníku.

Fenikel (Foeniculum vulgare) je stredomorská zelenina, ktorá je teraz populárna aj v našich končinách na pestovanie v záhrade. Tento článok vám prezradí, čo treba zvážiť pri výseve a výsadbe feniklu.

Výsadba feniklu: správne miesto

Fenikel obľubuje chránené, teplé, slnečné polohy na hlbokých, na živiny bohatých, mierne vápenatých a piesočnatých hlinitých pôdach s dobrou zásobou vody. Fenikel možno pestovať na vyvýšenom záhone alebo jednoducho na zeleninovom záhone. Pestovanie feniklu v črepníkoch je možné aj na balkóne a terase, pokiaľ sú kvetináče dostatočne veľké a vysoké pre hlboko zakoreňujúcu rastlinu. Skôr chudé záhony by ste mali pred jarnou výsadbou feniklu obohatiť o zrelý kompost, ktorý poskytne dostatok živín a zlepší štruktúru pôdy.

Výsadba feniklu: takto to funguje

fenikel možno sadiť aj ako hlavnú plodinu v dávkach, následné pestovanie v záhrade. Zber je preto možný od júla do októbra. Troj až štvorročná prestávka od pestovania k iným dážďovníkom (Apiaceae), ako napr Mrkva (Daucus carota), petržlen (Petroselinum crispum) alebo Chervil (Chaerophyllum bulbosum), má zmysel vyhnúť sa prenosu chorôb a únave pôdy. Rýchlo rastúca listová zelenina ako špenát (Spinacia oleracea) alebo hlávkový šalát sú vhodné ako predkultúra.

Výsev feniklu

S pestovaním feniklu sa začína na slnečnom okennom parapete od začiatku marca. Priamy výsev na otvorenom priestranstve má zmysel až od polovice apríla, keď sú teploty pôdy výrazne nad 10 °C. Zvyčajne sa vykonáva iba s okoreneným feniklom. Pestovanie feniklu v črepníkoch s neskoršou výsadbou má tú výhodu, že rastliny rastú pevnejšie a bujnejšie v porovnaní s priamym výsevom s hľuznatým feniklom. Semená feniklu môžete zasiať až do augusta a predĺžiť si tak čas zberu až do októbra. Na výsev feniklu sú vhodné malé črepníky naplnené substrátom chudobným na živiny. náš Organický kompost z byliniek a semien Plantura je na tento účel ideálny. Pôda bez tofu a s nízkym obsahom soli podporuje rast koreňov a vďaka vysokému obsahu kompostu ukladá vlhkosť, ktorá sa v prípade potreby uvoľňuje rastlinám. Jednotlivé semienka feniklu vysievame asi 1 - 2 cm hlboko do zeme a udržiavame dobre vlhké. Klíčenie prebieha pri optimálnych teplotách 18-22°C asi po desiatich až štrnástich dňoch.

Vypichnite a vysaďte

Od veľkosti asi päť až osem centimetrov sa semenáčiky vypichujú v predkultúre. Mladé rastlinky migrujú do veľkých črepníkov s pôdou bohatšou na živiny alebo od apríla priamo na pole. Pri priamom sejbe feniklu koreneného naopak treba často početné sadenice oddeľovať na vzdialenosť 10-15 cm, aby sa vytvoril dostatočný priestor pre mladé rastlinky. Vzdialenosť výsadby cibuľového feniklu sa pohybuje okolo 30 - 40 cm vo všetkých smeroch, teda medzi jednotlivými rastlinami aj medzi radmi.

Ak chcete pestovať fenikel v kvetináči, kvetináč by mal obsahovať 3 až 5 litrov na rastlinu cibuľového feniklu. Väčšie črepníky majú tú výhodu, že sa v nich dá pestovať viacero rastlín feniklu a v lete môže byť polievanie menej časté. Aby nedochádzalo k podmáčaniu, ktoré je pre fenikel nebezpečné, mala by byť na dne črepníka okrem dobrého odvodu vody aj 5 cm vysoká drenážna vrstva z piesku, štrku alebo keramzitu. Najprv naplňte pôdu bohatú na živiny, ako je tá naša Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura v hrnci. Teraz sú mladé rastliny feniklu umiestnené v zemi. Uistite sa, že rastliny nie sú hlbšie, ako boli predtým v nočníku, a potom dobre utlačte pôdu okolo. Po výsadbe ju treba silno zaliať.

Kedy je čas na výsadbu feniklu? Odolné voči prepadnutiu Odrody feniklu môžu byť vysadené vonku ako mladé rastliny od polovice apríla do polovice júla. Talianske jesenné odrody feniklu, ktoré pri príliš skorom pestovaní ľahko kvitnú, by sa mali vysievať iba uprostred leta medzi júlom a augustom.

Ak bola pôda pred výsadbou obohatená kompostom, nie je potrebné ďalšie hnojenie. Iná situácia je pri pestovaní feniklu v kvetináčoch, nakoľko objem pôdy a tým aj zásoba živín je obmedzená. Stredne náročným feniklovým rastlinám preto nesmierne prospieva prevažne organické hnojenie. náš Organické hnojivo na paradajky Plantura sa jednoducho zapracuje povrchovo okolo rastliny a pôsobí ako dlhodobé hnojivo počas niekoľkých mesiacov. Vysokú potrebu draslíka feniklu optimálne pokryje aj granulované hnojivo s obsahom draslíka.

Fenikel v zmiešanej kultúre

Zmiešaná kultúra s feniklom môže mať výhody pre oboch pestovateľských partnerov. V ideálnom prípade sú škodcovia a choroby držané mimo a pôda sa nikdy na jednej strane nevyplavuje. Dobrými susedmi pre fenikel sú napr hrach (Pisum sativum), šaláty, Uhorka (Cucumis sativus) a šalvia (Salvia officinalis). Zlí susedia feniklu sú nočné druhy, ako sú paradajky (Solanum lycopersicum), paprika (Capsicum annuum) a zemiak (Solanum tuberosum) ako Fazuľa (Phaseolus vulgaris). Samotný fenikel by sa mal pestovať na rovnakej ploche iba raz za štyri až päť rokov.

Obdobie zberu stredomorskej zeleniny sa konečne začína koncom leta. U nás sa dozviete všetko o Zber a skladovanie feniklu.